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第36章 珍宝蟹肉煲(第4页)

看着时间差不多了再我那个里面塞入土豆、玉米、蘑菇,再煮五分钟就可以起锅装倒入一个中号的砂锅里,配菜青笋、木耳等都放在下面,蟹肉放在上面,最后将红彤彤的超大蟹壳盖在上面,小火再焖两三分钟。

这期间乐乐爸爸已经带着客户一家四口来了餐厅,是一对五十多岁的夫妻,两个孩子才最大的十岁,小的才六岁。

两个小孩看到长得像个洋娃娃的小鱼就围了上来,看着她湛蓝的眼睛后,下意识的用其他语言打着招呼。

文盲小鱼茫然的问乐乐:“他们说什么呀?”

“我也不知道哪里的鸟语。”文盲二号乐乐一脸的嫌弃,“他们都不会正常说话吗?”

两个小孩:“”

“小妹妹,你几岁了?”

“她不叫小妹妹,她叫小鱼。”乐乐指着他刚才送的小玩偶:“就是那个小鱼。”

小鱼嗯呐一声,奶声奶气的指着自己:“我也是小鱼,是叶小鱼。”

两个小孩:“你姓叶?”

小鱼嗯呀一声,“叶小鱼。”

陵余端菜出来时就看到她奶声奶气的说她喜欢出去抓鱼吃,他眉心跳了跳,将菜放下后就顺道将她带走了,免得暴露更多。

乐乐不舍的被抱走的小鱼,“小鱼哥哥怎么把小鱼抱走了?真是讨厌。”

“先吃饭,吃了再找小鱼玩。”乐乐妈妈将乐乐拉回去,“还记得在家教你的吧?斯文一点,别跟像关了十天的狗一样。”

“我才不是狗呢。”乐乐不高兴的嘟囔了一声,然后乖乖的跟着去餐桌旁坐好,因为他知道老板姐姐这里的海鲜最好吃,被爸爸妈妈吃完他就得饿肚子了。

“周总,这是我们这里一间比较特色的海鲜私厨,别看它开在小巷里,味道确是非常的好,我去过很多海鲜餐厅,但始终觉得这里最好。”乐乐爸爸指着端上来的三个菜,“这是用海菜手工做的凉粉,还有这个是油淋白蝶贝、醋焖针鱼,你们试试看味道怎么样?”

周总夹起一块针鱼,用筷子轻轻的剥开表皮的鱼肉,露出了里面绿色的背脊骨,还真是针鱼,“很少见到这么大的针鱼。”

乐乐爸爸打量了一眼客户,“周总有研究?”

“我有糖尿病,平时海鲜吃得比较多。”周总倒不是怀疑海鲜造假,而是觉得惊讶,老板竟然有本事采购到这么大的针鱼。

乐乐爸爸顺着问道:“那你觉得这个海鲜怎么样?”

周总尝了尝针鱼,初闻时很浓的醋味儿,还以为老板不专业,放了太多醋,但入口后却发现醋味其实很淡,刚好保证了针鱼的鲜嫩又让单调的海鲜多了几分滋味。

“还不错啊。”周总又试了试旁边的油淋白蝶贝,觉得也很不错:“我很少在海城以外的地方吃到这么鲜的海鲜。”

“吃不惯海鲜的人都觉得很腥,所以很多外地人习惯用浓墨重彩的调料去遮掩它的腥味,可往往这样就完全掩盖住它本身的鲜。”周总满意的点了点头,“这个是做得好的。”

乐乐爸爸:“老板手艺确实好,她做出来的海鲜几乎都没有腥味,我妈最不喜欢吃海鲜的人,每次来了都夸好吃。”

“而且老板的海鲜很新鲜,可能这也是好吃的原因之一吧。”乐乐妈妈也只是夸了夸食材,没有过多去说什么功效之类的,免得这位疑心病严重的周总又以为她是搞保健品推销的。

“确实很新鲜。”周总妻子看着两个嘴挑的孩子,能让两个小孩吃下去的说明都是新鲜好吃的。

“又有菜过来了。”乐乐妈妈看着陵余端来了红烧大甜螺、珍宝蟹肉煲、麻辣水煮比目鱼片,连忙将桌上动过的菜往她们这边挪了挪,“麻烦将菜放到这里。”

陵余将三个大菜放到周总一家四口面前,然后又走了。

周总妻子诧异的看了眼带着口罩的陵余,虽然看不到脸,但这周身气质就觉得非普通人:“没想到这间餐厅也是卧虎藏龙。”

乐乐妈妈笑了笑,不知道该怎么接,不过在她心里,老板也确实不普通,“你们试试这个大海螺,听老板说有五斤五两。”

周总妻子拿出手机拍了拍,“这也太大了。”

周总也呆住了,还是第一次见到除了椰子螺以外的五六斤重的大海螺。

他们不知道让他们惊讶的还在后面呢,等将近一米长的锦绣花龙刺身送上去时,他们直接惊得下巴都要掉了,这个私厨给他们真的太多惊喜了。

原本对乐乐爸爸这边还有挑剔的周总在吃开心后,开始和乐乐爸爸聊起了合作的事情。

乐乐妈妈看了一眼,知道老公的合作基本上是成了,她笑着继续和周总妻子聊天,她本身也是一个有见识有能力的成熟女性,同时情商也高,所以两人聊得也特别好。

至于小朋友们,埋头认真吃就行了。

叶久久做完这一桌菜后,又接待了四桌客人,都是今天在聊天群里说要过来的人,每一桌都将菜全点了,一时间叶久久有点忙不过来。

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