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第180章 谭家菜馆(第1页)

中午的酒宴一直吃到两点多才结束,肖岳和韩瑾回到宾馆就进入了二人世界。睡梦中,肖岳被手机的震动叫醒了,一看,竟然是裘洛云打来的电话,就睡意不减的喂了一声。

“肖先生这是做了什么大事啊,这个点还在睡觉?不是被美女迷着了吧!”她估计是听到了肖岳还在点睡意不减,才开玩笑的道,只是肖岳感觉和她还不是熟悉到可以这样开玩笑的程度,心中不由的就有点别扭。

“呵呵,不好意思了啊!张东林会长的新书出版发行仪式十分顺利,我就陪着大佬们多喝了几杯。裘总来电有何指示啊?”肖岳轻轻的将韩瑾的手臂放好,坐起来回道。

“哦!那我晚上请你吃饭,给不给面子啊!”她的媚音一下就冲进了肖岳的脑海,这一点肖岳自己也十分的无奈,自己怎么就对美女一点定力都没有呢!但这还算是陌生的朋友请吃饭,而且她可是周康的秘书、今盛集团的高管之一,而自己只是一个小饭店的股东而已。

“呵呵,裘总请客肖某自是倍感荣幸,但也要有个理由吧,这样好让我这个被老婆养着的闲人安心啊!”肖岳道,这时韩瑾动了一下,伸出手臂抱了抱肖岳,眼睛都没有睁开。

“哈哈,你这人,怪不得周董和胥帆都说你心机太深!我的一个小学妹让我请吃谭家菜,就我们两个人,一想你还有点酒量,再说了,你来了北京,我也要尽一下地主之宜不是!你也别生分,具我的了解,你这人做为朋友还是不错的。”她道,原来是让自己陪客的,但好像自己也没有拒绝的理由,正好去见识见识名满天下的谭家菜。

“那好吧!只是我要带上一个朋友,是粤情传媒的韩总。”肖岳就说道。

“哦,就是《风动荷花图》诗中的女主人啊!那正好让我认识一下,是怎么样一个美女让肖先生诗意大发、留下传世之作的!我马上发你地址啊!”她爽快的说道,然后就挂了电话。肖岳拿着手机想了想,也想不出她会有什么谋算,就将手机放在床头柜上,抱着韩瑾继续睡觉。

晚上六点半,肖岳和韩瑾来到了北京饭店的西七楼前,肖岳不由的驻足看了看。

谭家菜又称榜眼菜,中国最着名的官府菜之一。由清末官僚谭宗浚的家人所创,他是广东南海县人,一八七四年殿试中一甲二名进士就是榜眼,入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同,后督学四川,后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,中国历史上唯一由翰林创造的‘菜’”自此发祥。期间他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派,声震京城。后家道中落,子孙在家中设宴,以帮补家计,进而流传至今,民间相传这是中国最早的私房菜。

经多次变迁,1958年,周恩来总理亲自安排谭家菜入驻北京饭店西七楼。

继二代谭家家厨彭长海之后,第三代传人王炳和是名噪北京的特级烹调大师,获得众多大奖。掌厨三十多年的他深谙谭家菜的烹调技术,并不断创新,由原来的百余种菜式发展到今天的三百多种,清汤燕菜、黄焖鱼翅、罗汉大虾、柴把鸭子都是他的代表作品,不愧为继承和发扬了传统厨艺的大师。

肖岳是2013年来北京给一位领导看病时,在这里吃过一次,对其菜品所透出的厨艺精湛印象颇深。

一进谭家菜厅,其装修延续的还是以往的风格,只是服务员好像多了些,每个转弯处和包间的门口都会有标致的服务员冲你微笑着打招呼。

在服务员的引领下,来到了西侧一个包间内,服务敲门后将两人让了进去。肖岳一看,这个包间有五十多平,南边是一组仿古沙发围成的商务区,北边则是一个十二人台的餐桌,墙饰和屏风都是古色古香的,很是符合肖岳的审美观。

餐桌上正坐着两位美女在说话,一见肖岳二人进来,就站起迎了过来。一位是中等身材、瓜子脸、大眼睛、疙瘩鼻、嘴唇性感,穿着一套运动服的、约有三十几岁的美女,裘洛云就笑着介绍道:“这是我的学妹庄红,今盛集团证券部的总经理。”她热情的和肖岳、韩瑾握手问好,看着肖岳和韩瑾靠的挺近,眼神中似有一丝疑惑,肖岳就当没有看见,几人就坐了下来。

“肖先生、韩总,我们已经点了六个菜了,分别是黄焖鱼翅、清汤燕窝、扒大乌参、草菇蒸鸡、柴把子鸭和银耳素烩,二位看看还喜欢吃什么,尽管点。”裘洛云说着,就将菜单转到了肖岳和韩瑾的面前。

“呵呵,我看六个菜已经够了,就加个珍珠汤,先吃着再说。”见韩瑾没有点菜的意思,肖岳就笑着道,裘洛云就点了点头,示意服务员上菜,并亲自打开了一瓶酒,肖岳一看,是订制版的北京二锅头。

“肖董事长以前来过这里啊!”庄红突然笑着问道,那精致的五官一笑,显的很是可爱。

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“呵呵,十年前来过一次,其菜品的精致和回味悠长,让我至今记忆犹新啊!”肖岳回道。

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