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最后连文大老?爷并大太太、文琅几个都?闻到味道了?,开始还当?是家里走了?水,后头知道是老?太爷在让人?鼓捣吃食,他们?就没管。
但是这味道实在太勾人?,文大老?爷吃过顾茵做的油泼面,知道她手艺好,后头到了?用点心?的时辰,他实在吃不下那清淡的糕点,按捺不住寻了?过去。
大厨房的院子里,文老?太爷已经脱了?外?褂,摘了?皮帽子,只穿着一个直身锦袍、袖子卷到手腕处自己开始动手了?。
顾茵十几个串串下肚已经吃饱了?,就在旁边指点老?太爷。
文大老?爷揉着眼睛,不敢相信眼前这个是自己素来?持重端严的老?父亲。
文老?太爷看?到他却很高兴,一只手翻转着一把串串,一只手朝他挥道:“老?大来?的正好,快来?尝尝我烤的串!”
文大老?爷咽着口水上前,被塞了?一把串串。
谁能在空腹的时候抵抗烤串呢?
文大老?爷也不行?!
他撸完手里的,指着旁边的辣椒面道:“父亲给我多?加辣!”
文老?太爷又给他烤了?一波重辣的,吃得文大老?爷嘴都?肿了?还在夸好吃!
黄昏时分,文家的烧烤摊收摊了?。
顾茵和徐厨子一开始只串了?不到百个烤串,最后老?太爷烤的尽性,让徐厨子临时赶工再串,也得亏徐厨子手脚快,将将赶上老?太爷烤串的速度。
大伙儿都?吃不下,好在府里人?多?,就分着送到大房和二房几个主子手里。
文老?太爷还是没让顾茵留下做夕食,说这天?黑得早,她小丫头回?家不安全。
顾茵和老?太爷道了?谢,又听他道:“这个烤串加辣椒和孜然虽然新鲜,但是《诗经》中就有写到过‘有兔斯首,燔之炙之’。《齐民要术》中更有《炙法篇》,记载了?二十余种食材的炙法。京城中更有炙鹿肉、炙羊肉……所以?……”
“所以?这也不算书上没有的对不对?”
文老?太爷打着饱嗝点点头。
顾茵笑眯眯地道:“那我明天?再接着想。”
文老?太爷又是一笑,让人?把烤好的肉串分出一些装进食盒,让顾茵带回?去。
等到老?太爷走了?,徐厨子忍不住出声道:“小师傅怎么还笑,照着老?太爷这说法,天?下间的食物无外?乎煎炒烹炸煮炖焖,腌卤酱拌生烤蒸……那二十八种。哪儿有什么书上没有、他老?人?家又不知道的?您也忒好性儿,老?太爷分明是……”
分明是故意为难人?嘛!
真不是顾茵忒好性儿,而是她看?出来?了?,老?太爷不是在为难她,就是和她一起找事儿干!
顾茵上辈子的时候就招待过老?太爷这样的退休干部。
他们?一辈子操劳,猛地退下来?就各种不舒服,像老?太爷这样只是没胃口、找事干的还是症状轻的,严重的还有得抑郁症的。
老?太爷也就是看?着凶,其实心?宽得很,先是不计较戏台子的事,也没发落偷肉吃的徐厨子和在他面前说浑话的二管家。俨然是个好老?板!
像今天?这样,她陪着老?太爷“玩
”了?一天?,哄了?他老?人?家高兴,自己一边拿下一天?工资,还跟着公费吃喝了?,这明明是两全其美的事!
但这话不好明说,所以?顾茵只笑道:“真没事儿,老?太爷也没为难我呀,我明儿再想别的就是了?。”
后头等到顾茵离开了?文家,在顾茵面前出了?好几次丑、气儿十分不顺的二管家摸到了?大厨房。
两人?都?是府里的老?人?,又因为一个管着家里的大小事务,一个管着大厨房,都?算是手里有实权的,所以?日常也算是能说上话。
二管家先是夸今天?的烤串味道好,徐厨子手艺见长,又冷不丁地凉凉地道:“徐师傅不知道,这小厨娘虽来?了?两天?,但是本事大着呢,老?太爷都?被她哄得团团转,这往后啊……”往后厨房里可要没你的地儿了?!
徐厨子心?道你这不是说屁话吗?小师傅被老?太爷支使得团团转,老?太爷还非要监工盯梢,可不是跟着她一直转?
看?到徐厨子不吭声,二管家又凑上去压低声音道:“徐师傅知道那小厨娘月钱多?少吗?”
徐厨子摇摇头。
“十两!十两啊!她一个月就抵你两个月工钱!”
“太过分了?!”
徐厨子从小板凳上豁然站起,二管家见他这反应喜笑颜开,“可不是嘛,我也觉得过分。你看?你在府上都?做了?多?少年了?,一个人?能抵三个人?用,一个月才得五两。她一个黄毛丫头,她凭啥……”
徐厨子义愤填膺:“小师傅这手艺、这聪明劲儿,便是二十年两,三十两也使得,怎么只给十两!老?太爷和老?爷一起欺负人?!”
二管家:……
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