手机浏览器扫描二维码访问
............
“给我看好了!这就是我为了生存下去的最后的挣扎啊啊啊!!!”
「温馨提示!以下步骤切勿模仿!」
高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式。
红烧肉,是一道着名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。
其以五花肉为制作主料,也可用猪后腿代替,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,肥而不腻,香甜松软,营养丰富,入口即化。
拿一块厨房的五花肉......好吧,咱也不知道爱夏姐把肉放哪了,不过幸好之前找石甲熊的时候顺道杀了几只野猪,正好拿来做红烧肉。
嗯~这五花肉层次多、肥瘦均匀,这样的肉做出来的红烧肉肯定口感软嫩不油腻。
随手拿到一口铁锅后,点火,将铁锅放在灶上大火开烧,把五花肉拿在手里,猪皮朝下放在锅壁上来回摩擦个几分钟左右,利用高温烧掉表面残留的猪毛,去腥。
等到猪皮变得颜色焦黑就可以了,然后关火取出五花肉,放入清水里用菜刀刮洗干净,切成大块备用。
但在刮肉前,先让我磨个刀先,不然待会用的不顺手。
然后生姜切片,大葱切段,蒜瓣拍扁......扁......欸?调料呢?我刀都磨好了这厨房还能没调料的?
看来爱夏姐的日子也不好过啊......算了,用我的,反正材料我都有虽然不知道是不是同一个材料,但样子上差不多应该味道也不会差到哪里去的。
然后我就从系统空间内疯狂往外搬食材,只要看着像的基本一个都没放过。
嗯,材料齐了,那么接下来就是八角(?)、香叶(?)、桂皮(?)洗干净,沥干水分。
起锅加清水,放入五花肉块、葱段、姜片,倒入半碗料酒(?),这个酒这么黄应该就是料酒了,而且闻着味道也挺像是那么回事儿的。
大火煮开后立刻捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
炒锅里倒入适量油,大火加热,倒入用水洗过的五花肉,小火煎一会儿......
不停地给肉块翻面,把每一面都煎到位,直到肉块变得颜色金黄,盛出备用。
肉块煎一下,去除了多余的油脂,不仅味道更香,而且吃起来不油腻。
锅里留底油,放入一把冰糖(?),开小火不停地翻炒,直到糖浆变成棕红色,立刻倒入煎好的五花肉翻炒,裹上一层焦糖色,然后放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。
淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀,这时候就要加入这瓶我从那个杂毛哥布林那里抄......呸!买来的酒。
这就被那个杂毛哥布林藏得那么隐蔽肯定是好酒,不过,看在你如此忠心护主的份儿上,就便宜艾多玛你了。
加入酒没过肉块,去除猪肉的腥味,增加酒香味!大火煮开后盖上盖子,小火炖一个小时左右,把肉块炖烂了。
把所有的调料都捞出来,最后开始调味,放入适量食盐搅拌均匀,转大火收汁,等到汤汁浓稠后出锅,撒上葱花准备上桌。
嗯~这样做好的红烧肉颜色红亮,看起来软烂又入味,不柴不腥气,闻起来鲜香不油腻。
“嗯~宣~”
“好了,一道菜肯定是不够爱夏姐和艾多玛吃的,幸好我还同时做了韭菜猪肉馅的饺子、辣椒炒蘑菇和鸡汤,这三菜的步骤省略不水了,不过鸡汤还在炖还得再等等......”
“不对,既然鸡汤还没好那么......直接把另外几道菜放锅里保温一下吧,好吃的就是要一起端上去生存率才能提高。”
“行,就这么办!”
就在月歌冲进厨房做菜的时候,此时的爱夏则是连忙一把扶起了艾多玛,同样也往她身上释放了治愈魔法。
虽然对于艾多玛来说,这种程度的治愈魔法根本算不了什么,但聊胜于无嘛。
很快奥,艾多玛就又变得生龙活虎了起来。
“爱夏你好过分啊!你竟然今天连着劈了我两次!两次!你甚至还动用了[劫雷]来劈我!”
艾多玛一边揉着还有些酥麻的身体,一边对着爱夏抱怨道:“要不是我生命力够硬,我早就被劈死了好吗!”
听到艾多玛的抱怨,爱夏有些心虚地低下了头。
她知道自己今天对艾多玛下手有点重了,自己今天确实是有点迁怒于人了,但是谁让她总是做一些听不懂人话的事情呢。
而且,也是因为今天从月月身上闻到了别的女人的气味,而且还是非常浓郁的气味。
这种气味除非是共浴否则是绝对不可能沾染上这么浓郁的,所以才会忍不住动用了黑色的[劫雷]。
超无限战卡 避孕失败我怀上首富两个继承人许初愿薄宴洲全集免费阅读 全民穿越:别人搞科技,我修仙 贬妻为妾?转身嫁权臣灭渣男满门 黑西游:佛法东传?我大唐西征 三万毫米歼星炮,这片废土我来罩 穿越天龙活到笑傲的魔头 避孕失败我怀上首富两个继承人主角许初愿薄宴洲 一曲清歌醉流年 富女姐姐对我一见钟情! 穿越成了游戏里的炮灰角色 京海教父:开局杀掉安欣 黑道千金爱上我 戏精的我在综漫玩扮演 庶女她天生凤命 乱世红颜之云萝传 天灾末世:童养媳的古代生存日常 绑定三界闪送系统后我暴富了 许初愿薄宴洲避孕失败我怀上首富两个继承人免费全文无删减阅读 鱼塘通古今,亡国暴君日日求名分
...
新书从斗破开始当大佬求支持!神秘而来的系统,意外的穿越。从最开始的侠岚,到魔幻手机,到铠甲勇士,到斗破苍穹,到成龙历险记,到西游记他将他的脚印留在诸天万界,每一个世界都将会因为他的到来,重新的改写,变得与众不同。(群号126998581)...
...
一朝穿越,顾明卿成了大晋朝忠勇侯府的嫡次女。顾明卿原以为从此就能过上坐看庭前花开花落笑看天边云卷云舒的悠闲日子,谁知亲爹是入赘侯府,而她是原配生的小可怜,身份那叫一个尴尬。顾明卿还没来得及适应新身份,就被继母嫁到农家,真是刚出虎穴,又进狼窝,不过腹黑忠犬相公爹说男人就要疼爱妻子。娘子,你放心,以后我一定疼你,啥好吃的,好用的都先紧着你。疼儿媳的公公明卿啊,我最遗憾的就是没能有个白白嫩嫩的闺女,你是我儿媳,跟闺女也差不了多少。以后臭小子要是敢欺负你,爹一定为你做主教训他!视...
...
简介她是二十三世纪最强组织的女老大认识他之前若重来一世,老娘定撩天下美男认识他之后美男是什么?老娘眼里只看得见你啊他是龙云皇朝权倾朝野的摄政王认识她之前所有看不顺眼的,孤都要毁灭认识她之后敢胆靠近她的,孤都看不顺眼精彩片断一某日,阎离走在街上耳旁有人道听说了吗,咱们摄王政王殿下喜欢吃西街那家的糕点一旁的阎离眼神亮,只见一道残影划过,她已消失在原地太好了,那货最近胃口不佳,正好买来讨他欢心日,摄政王在处理政务暗卫在耳旁念叨阎姑娘这次有好几天没来了吧!看了看不为所动的...