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泠希凭借记忆和面,感受到这块面在反复揉捏中变得光滑,手上沾着的面也都一并揉进了面团里,这才是一块成功的面团。
和好的面压扁,用擀面杖一点点的擀薄,在上面撒点干粉就可以叠起来擀。
她对吃有执念,搜物资的时候在厨房耗时最久,在某一家鬼使神差的拿了根擀面杖。
抱着实在用不着也可以拿来当武器敲丧尸脑袋的念头,没想到居然派上了用场。
原本一块普通的面团逐渐变成一大张面皮,大橘和仓仓看得目瞪口呆,这张面皮又被饲养员切成了面条。
泠希几岁时住在爷爷奶奶家,经常跟老人学着包饺子和面,说来奇怪,小时候的孩子们都盼着家里做面食,这样可以眼巴巴跟在大人后面得到一块面团捏小人儿。
长大以后再看到老人们做这些,心里除了觉得麻烦再无波澜,也不爱过去凑热闹帮忙了。
还不如在外面买呢。
泠希看到年近八十的奶奶还坚持自己和面手工擀面条的时候想。
等她再大些离家远了,什么样的稀奇食物都能在店里买到,又开始怀念那种混合着爱和旧时光的味道。
充满皱纹和老茧的手,在揉面的时候表情虔诚,像是给那块平平无奇的面团施加魔法。
让软趴趴的面变得温暖劲道,独一无二,日久年深。
人就是这样,不懂珍惜,等吃不到的时候又抓心挠肝的想。
这个道理在远离家乡的游子身上更体现的淋漓尽致,不然为什么夸某家店好吃都会说有家的味道。
昨晚吃剩的骨汤锅底加点水热了热,手擀面下进去煮,临出锅前两分钟加一小把野菜。
一碗冒着热气的鲜切手擀面就做好了。
面看起来很粗糙,跟机械化生产的精致是两个极端,长短不一,粗细不匀,但入口就能感觉到不同。
香气奇异的浓郁,不顺滑,但筋道,泠希还真吃出了所谓“家的感觉”。
仓仓和大橘也是鼠生猫生中第一次吃手擀面,它俩不会吸溜面条,跟碗里的长条条大眼瞪小眼。
泠希那点乡愁被这副场景冲得烟消云散,哭笑不得的用剪刀帮它们剪成小段。
正吃着,突然,仓仓和大橘同时抬起了头。
大橘神色警惕,耳朵撇成飞机耳,原本放松的姿势变得紧绷。
仓鼠比较怂,炸了一秒就直接钻进了泠希的口袋里,不肯再露头出来。
没等泠希疑惑发问,外面传来了纷乱的脚步声,这次连她都清晰的听得到了。
泠希吓了一跳,把放在床头的短刀拿了起来,难道是丧尸潮来了?
不对。
听脚步声感觉像是活人。
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