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黎语给太子的规划是在除京城以外的其他州府开火锅店、烧烤店、奶茶店。
太子显然也是这么想的,所以弄了这么多人过来学。
不过来的这些人都是京城的,他们真愿意到外地去吗?
黎语看着写出来的地名和地名后的空荡荡的人名栏,觉得不好分。
项先生看出黎语的疑虑,道:“太子殿下让我去选人的时候,我就把可能出现的情况告诉了他们,他们知道将来要远离京城,但他们都愿意去闯。
黎娘子应该知道,想给太子殿下做事的人多的是,他们好不容易抓到这个机会,都十分珍惜。
所以黎娘子你尽管放心,你只告诉我谁与谁合适,到时候我去宣布。即使他们真的心生不满,也只会怪在我身上。”
他的态度倒是好,黎语想了想,从京城开始往下分。
*
暂定每个州府做奶茶的、炒板栗炒山楂的、做薯片和狼牙土豆的各两人。
做火锅烧烤的六人。
烧烤这一块,因为淀粉肠和面筋做起来太麻烦,黎语只教了他们做脆皮肉肠,剩下的便是普通肉和菜了。
在这种情况下,几个人足够。
当然,只靠这些人是撑不起店的,好在太子已经派了人提前去各州府,买铺子搞装修的同时,物色合适的伙计。
到时候他们这些会的过去,可以直接教新人。
就像黎语教他们一样。
*
一百多个人,两人分了半个时辰,最后项先生稍微调了几个,这件事就算结束了。
项先生把纸收起来放好,然后突然给黎语作揖。
黎语吓了一跳,“先生这是做什么。”
项先生放下手,定定地看着黎语:“黎娘子不要误会,这是我表达敬意的方式。这几日,我在此处看着黎娘子教大家,深为敬佩。”
黎语:“……”
她还以为发生什么事了呢。
*
当天夜里,火锅烧烤队和奶茶小食队的人趁着天黑离开。
自此,只剩下私房菜队的几十人。
他们还要再留几日,将黎语定的几道菜都做得差不多后再走。
毕竟他们以后接待的客人要么有钱要么有权,只有把菜做好,才能将客人留住。
至于私房菜馆,黎语给太子的计划上写的是先开四家,京城中,内城一家外城一家,而开店后的前几个月,黎语会先在内城那家照看着。那些难做的菜,她亲自做,以免客人不满意,影响店内声誉。
当然,为了安全起见,她不会在客人跟前露面。
对外,私房菜馆不是她的,也不是太子的,它的店主是一个神秘人。
外城的那家黎语有时间了去看,没时间了就不去。
这是京城的两家的安排,剩下的两家则放到北州府。
之所以在北州府开,是因为私房菜不好做,如果北州府出事,京城这边可以尽快安排人过去协助。
另外就是北州府府城离京城近,富人多,开私房菜馆容易挣钱。
等现有的这些人做菜得心应手,并慢慢培养出新人了,再把私房菜馆往其他州府开。
这个过程,黎语估计至少得半年。
如果她再加其他的菜,时间会更长。
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