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第三十一章 家常菜（第2页）

张烨带着沈雨琪妈妈，在医院里做了检查，全身机能都很正常，甚至比有些正常人都要好很多，脊椎受伤的部位，也只有一点点没有恢复，就是在家静养，用不了多长时间，也可以痊愈了，张烨了解了情况，办理了出院手续。

带着两位老人，回到了那个破旧的出租房里，路上，沈雨琪的妈妈买了好多菜，非要给我们做一顿饭，也是她几年里，最想做的事情。

在我们看来，最简单的事情，都是沈雨琪妈妈的梦想，而家里人，又何尝不想再吃一次那熟悉的味道。

很小的出租房，被沈雨琪的爸爸打扫的十分干净整洁，他知道这几天妻子就要出院，为了让这个拥挤的房子，有家的温暖，可是忙活了半天，岁月，让他们少了甜言蜜语，而一个男人，却用他的行动，默默地爱着这个家。

“张烨，你坐，今天尝尝阿姨的手艺，等雨琪回来，我们就可以开饭了！”

沈雨琪的爸爸坐在沙发上，冲了一杯廉价的茶叶，拿出报纸，看了起来，这样的生活，是很久以前的事情了，可多年以后，确实觉得那么难得。

“张烨啊，喝茶，你阿姨的手艺可是没的说，吃惯了大酒店，还是家里的饭菜好吃”

张烨坐下，听着厨房里阿姨正忙碌的声音，菜刀有节奏的与菜板碰撞，一声油煎的声音，浓郁的鱼香味夹杂着葱姜蒜的爆香，清水入锅，看来阿姨做的第一道菜，是清炖鲫鱼汤。

张烨对沈雨琪父亲说道：“叔叔，阿姨的手艺应该没有退步，这清炖鲫鱼汤的火候掌握很好呢，呵呵”

“噢？你不用看，就知道是什么菜？”，沈雨琪父亲惊讶的说道。

张烨解释道：“我听声音，闻味道就可以知道阿姨做什么，一个厨师，鼻子和耳朵都要很好，呵呵，这不，阿姨的第二道菜，应该是小炒猪肝，很香呢”

沈雨琪父亲笑着说道：“现在像你这样的年轻人不多了，对一件事情钻研，在其中也会找到乐趣，要是雨琪可以找到你这样的男孩结婚，我们老两口就烧高香咯！”

张烨不好意思的傻笑着，而沈雨琪的父亲，却看着张烨的表情，话里的意思很明了，也是试探一下张烨的意思。

“叔叔，呵呵，这个……阿姨又做了一道素炒西兰花！很有营养呢！”

张烨话锋一转，让沈雨琪的父亲笑了出来，小声说道：“男子汉大丈夫，还害羞什么？告诉你，喜欢就赶紧下手，想当年，我追你阿姨的时候，那是……”

“爸，你们说什么呢？聊的这么开心？”，沈雨琪推门而入，下班回家了。

张烨松了口气，心想她回来的，可真是及时。

沈雨琪父亲尴尬的笑了笑，对女儿说道：“没什么，呵呵，你回来了，洗手吃饭，今天可是你妈妈下厨！”

“太好了！都想了好久了，呵呵！”，沈雨琪迫不及待的跑去洗手，她妈妈也做完了菜，端上桌来，香味扑鼻。

沈雨琪的爸爸拿出小酒杯，倒上一杯，看着张烨，张烨赶忙说道：“叔叔，我不喝酒，呵呵”

一家人坐在一张小桌子前，气氛温馨，这也是张烨从没有感受过的温暖，也许以前有，可张烨却不记得了。

清炖鲫鱼汤，奶白色的汤浓郁清香，小炒猪肝色泽红润，香气扑鼻，素炒西兰花营养丰富，味道清纯，还有鱼香肉丝，凉拌木耳，简单的家常菜，却让人食欲大开。

张烨吃了一口，身为厨师，为求精益求精，他的味蕾早已经变的挑剔，从口感，味道，甚至菜的品相，都算不得上品，可当中有一种虚无缥缈的东西，让张烨愣住了。

“怎么了？不好吃么？”，沈雨琪的妈妈担忧的问着，张烨奇怪的表情，让这一家人感到奇怪。

一股暖流油然而生，张烨突然感觉到家的温暖，在菜里，有着一个母亲，对丈夫和女儿的爱，对家的付出，对生命的向往，一切一切，形成了特殊的调味品，张烨的思绪，回到了自己八岁那年……

八岁的张烨双手浸泡在药水当中，这是他每天都要进行的功课，只有这样，他的手指才会变的柔软灵活。

“爷爷，到底什么样的菜，才是最好吃的呢？”，张烨对身旁的老人问道。

老人目光看向远方，回忆一生的经历，对张烨慢慢说道：“食物不分高低，厨师的技艺就是评判的标准，可往往这样，也限制了厨师做出饭菜的味道，我不知道什么东西是最好吃的，可是我知道，当一个厨师，达到最高境界的时候，他可以把情绪做进菜里，那样的菜，有了感情，有了思想，就会让人记忆深刻！”

张烨一脸茫然，考虑着爷爷说的话，可今天，张烨终于明白了其中的道理。

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