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桩子的昨日染了轻微的风寒,吃了几服药,又休息了一晚上,到今日已经无事了。他现在最是高兴,得了海棠给的甜枣,吃的那叫一个欢快。只是埋怨海棠进山也不带上他,说话不算话。
海棠笑着敷衍他下回下回,小家伙仰着脸再次提醒海棠,一定要说话算话。得到海棠肯定答复后这才拿着枣子跑了。海棠汗颜,她似乎真的是个说话不算话的人,敷衍柱子无数次了。可怜这孩子还是这么喜欢她这个姐姐,她当这姐姐也当得有愧了。
柱子在申时初就扛着半扇肉进了海棠家。张二娘见着这么多的肉,惊愕不已。自然是觉得太过贵重不能接受。
柱子说了几句劝慰话,张二娘还要叨叨下去。他放下肉也不打招呼,一溜烟就跑的没影了。
张二娘追出去叫了几声,他也没开柴门。张二娘看这肉是送到底了,这才作罢。
回来见着海棠笑话她,又一脸你白费口舌的表情,不由得苦笑摇头,“这人情是欠大了,这以后还怎么还回去。”
海棠劝慰她娘,说马上就有机会还了。张二娘疑惑看她,她也不多解释。
下午又是一番忙碌,这半山肉实在是太多,一时半会儿吃不完,送人又舍不得,只能腌制出来。这一下,腌制至少费去了五斤盐,心疼得张二娘直打哆嗦。嘴里不停嘀咕:“这不是在吃肉啊,这是在吃金子。”
海棠看着这半扇肉,心里惦记着这家伙也不知道如何处理那些的内脏,如果浪费了那不是太可惜?越想越不是味儿。不行,不能这么浪费了。不然就太对不起昨日那一通折腾。
她拿了八个野鸡蛋,跟张二娘说了声,就急冲冲往柱子家去了。
果然老李头和柱子就是靠不住的,两人直接把那些内脏给埋在了后院。直说那些东西没啥吃头,也不好吃。
海棠一脸心疼,拿了他家的铲子跑后院要挖去,老李头和柱子死活都拦不住她。实在没办法,柱子只有帮着她挖了。
海棠提着那一竹篓子内脏回家时,把张二娘也吓一跳。
她直接跟张二娘说要做好吃的,家里人只要等着吃就好。张二娘半信半疑,只要她不再祸害盐巴,也由得她折腾去。
海棠拖着竹篓子去门口的河塘里清洗干净,又把大肠单独拿水泡了,拿了家里剩下的面粉醋还有食盐一起搓洗。
张二娘免不得心疼一番,这面粉,食盐,醋,哪一样都是她的心头肉,就这么被海棠糟蹋了张二娘忍不住又要开始叨叨,大山赶紧制止了她,只让她冷静瞅着,看海棠这回又要捣鼓什么名堂。
海棠上辈子由着爷爷带大,这些家务事她都干的很好,她爱吃,也愿意在吃上下工夫,现在虽然各种材料不足,但是胜在食材都是纯天然无化肥污染,做出来的饭菜,口感上并不比味精等人工调料做出来的差。
晚些的时候海棠动手做了一大桌子菜,大部分都是这个小山村里前所未闻,前所未见的。张二娘之前还满肚子疑惑心疼,等到慢慢闻到满院子的香气,也就放下心来由着海棠捣鼓折腾了。
日头慢慢西下,饭菜总算做好。
张二娘把柱子和老李头请了来一起吃饭。几个人围坐下来,闻着满桌辛香扑鼻的美味,却都不敢先下筷子。
那盘颜色鲜亮的大肠,海棠拿花椒,大葱爆炒,虽然没有辣椒,但绿的大葱,酱色的大肠,看着就惹眼的很。海棠出锅后尝了下,好吃的不得了。她庆幸这次带回来一袋子花椒,不然这个菜还真做不到这样。
海棠把那半个头炖了,本来想卤出来,但是家里调味的中药材没有,只能炖着吃。
好在味道也很棒。
肚也爆炒了一份,舌头做了个凉拌的。
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