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第六十二章 包饺子闲趣(第1页)

春天到了,心儿他们,开心去郊外游玩。

见有一块地,长了很多野菜,特别是马兰头,长的是特别肥壮鲜嫩。

一看就知道,这是光照充足的缘故,导致马兰头的梗是长的又粗又壮还略带红色,叶绿肥嫩,特别可爱。

心儿他们不由欣喜地摘回一篮筐的小可爱,嫩嫩的,特别好摘。

那么今天,大伙决定,就准备吃马兰头水饺了。

几个人一起,一颗颗洗净马兰头。这马兰头必须要飞水才更香。

于是云儿烧开了水,下入洗净的马兰头,沸水焯一下,捞出,然后是控干水,切成细碎。

这依儿也已经准备好了切细碎的豆腐干,以及辣椒生姜碎末。

素月开火,锅内入油,放入花椒略炸一下,马上麻香四溢,关火,放入已备好切碎的马兰头与细碎豆腐干及辣椒生姜末,再加盐味精混合搅拌,盛盘,这马兰头饺子馅就做好了。

这边,心儿已经揉好了面团,擀皮,可以开始包了。

几人围了一桌,桌子的中间放了一大盘马兰头饺子馅,大家一起,其乐融融包饺子。

“据说这马兰头,能解湿热清毒是一味很好的良药呢。”

素月边包边说,手脚灵活麻利地把馅,包入皮中,做出的饺子模型是圆润好看。

素阳包饺子虽不如素月麻利,但做出的模型是三角形,也甚是有创意。

听了素月所说,素阳便接话“这马兰头,良药不良药我不知道,但用来做菜,其味吃起来香喷喷的,我是知道的。以前在家的时候,一到春天,奶奶常做这道菜给我吃。”

“你这是回味起奶奶的味儿了。”云儿道。

素阳看云儿包的饺子模型是四方形,便道“你这四方形与我这三角形,加素月的圆润型,都别具一格,很有创意。”

“那我们的呢”青红金问道。

“这不还没说到吗待我瞧一瞧。”

素阳边说边端详起来,先瞧青红金包的“瞧你包的不方不圆,不三不四,也是独具创意,不错。”

青红金得意道“人家第一次包,也是挺有创意的吧”

“有创意,有创意。”素阳边回话,边一目而过再看心儿云儿依儿包的,个个包的也都不同,桌上的饺子是五花八门,甚是壮观。这叫什么来着饺子万花筒。

素阳不无道

“想起以前奶奶包的就是一种模型样子,觉得挺好。

但现在看这万花筒饺子,感觉也特别有趣,各具特色,别具风格,甚是壮观。想审美疲劳都疲劳不起来了。”

“嗯”依儿边包边点头“若认准一种模型一种风格,去要求与效仿这一种模型这一种风格,人自然就容易产生审美疲劳。

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