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基本上能做到自负盈亏,等承包5年后,汉大帮就会将项目转交给度假村,只保留供货渠道和宣传渠道。
时间短了扶持不起来,时间长了也会遭人记恨,不如一拍两散。
夏侯商是这么说的,很得陈老板心意,他也是研究人性的管理者。
太清楚了,人性的脆弱。
穷的时候掏心掏肺,富有的时候就需要斤斤计较了。
别看现在一家亲,很多扶持项目出事之前也是这样,要学会放手。
汉大帮是搞贫困扶持,没必要占着茅坑一直干,五年扶持起来,自家也挣到钱了就放手了。
五年要是还没扶持起来,那就说明问题颇多,继续坚持也没有意义。
参观结束,夏侯商带着众人来到度假村的饭店。
饭菜已经下锅了,就等着吃了。
小鸡炖蘑菇,如雷贯耳的名字,这道菜在雪域菜系中占有绝对的地位!
朴实的菜名,道出了美味绝配,鸡和蘑菇的缘分就像天生的一样,那么巧妙。
提起名字就会垂涎欲滴!蘑菇有无数种,小鸡炖蘑菇中蘑菇最正宗的还要数榛蘑。
菌菇优选榛蘑,口感最佳。
铁锅乱炖,听起来没有章法可言,但是味道绝对好吃,外地来的旅客一般都会吃上一次,或者吃铁锅靠大鹅,不过大鹅比较腥,一般都是先下排骨、鸡肉吃。
锅包肉,提到锅包肉,那就是鼎鼎大名了,它的经典程度,你经常能在不同的雪域人嘴里提到,无论是在哪吃的,都会给你来一句,不正宗。
好笑指数极高,整体酸甜口为主,和樱桃肉的味道有些类似,也是必吃菜之一。
杀猪菜,鲜猪肉、酸菜、血肠为主,也算是地方特色了,香是真的香,不喜欢的也是真不喜欢。
溜肉段的名气更是高了,咸香的口感,极其的下饭,如果来一趟没吃到溜肉段,那绝对是个人的损失。
剩下的都是什么家常菜了,也比较典型,但是比前面的名气要弱上不少。
确实很好吃,大锅炖里面的玉米瓣、豆角、土豆,经过收汁后,极其的入味。
加上五常大米,茵茵吃了几大碗,现在还在打饱嗝。
雪域菜对比八大菜系无论是口感还是名气都不如,但在大雪寒天里,吃着就是很爽。
没错,比口感的更多的体验,就是爽,吃的过瘾。
或许这就是雪域菜的特点吧。
下午,陈清茶陪着媳妇滑冰,体验狗拉爬犁。
说起狗拉爬犁,最近还上了新闻。
对错似乎很重要,但往往又没法贴近现实去说对错。
度假村和江边的狗拉爬犁都是一个性质,在冰面上拉爬犁,都是附近村民自发开展的项目。
冰面摩擦小,距离短比较省力,和某些欧洲国家几条狗拉雪橇不是一个概念。
所以两者不能混为一谈。
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