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第924章送粮
等孩子们离开之后,周子文把小悦悦交给陈巧依,让她看着。
他自己则来到厨房,开始处理黄鳝和泥鳅。
周子文先将黄鳝和泥鳅放在清水中养了一会儿,让它们吐尽泥沙。
然后他拿出一把剪刀,熟练地将黄鳝的头部剪掉,再剪开腹部,去除内脏,用清水冲洗干净。
泥鳅的处理相对简单一些,只需剪开腹部,挤出内脏,清洗干净就可以了。
处理好后,周子文开始准备调料。
他从橱柜里拿出姜、蒜、辣椒、花椒等调料,将姜切成姜丝,蒜切成蒜末,辣椒切成小段。
接着,他点燃炉灶,往锅里倒入适量的油。
油热后,放入姜丝、蒜末、辣椒段和花椒,煸炒出香味。
随后,周子文将处理好的黄鳝和泥鳅放入锅中,快翻炒。
他加入适量的盐、酱油、料酒等调料,继续翻炒均匀,让每一条黄鳝和泥鳅都裹满调料。
接着,他往锅里加入适量的清水,盖上锅盖,用小火炖煮。
炖煮过程中,周子文不时地打开锅盖,查看黄鳝和泥鳅的炖煮情况。
大约炖煮了十几分钟后,黄鳝和泥鳅已经熟透,汤汁也变得浓稠起来。
周子文打开锅盖,撒上一些葱花作为点缀,一道美味的黄鳝泥鳅就做好了。
周子文将做好的黄鳝泥鳅小心地盛入大盘中,撒上的葱花在热腾腾的蒸汽中散出诱人的香气。
他把菜端到餐桌上,陈诗英已经把其他的菜准备得差不多了。
看到黄鳝泥鳅上桌,两姐妹都忍不住咽了咽口水,显然也是被这道菜的香气所吸引。
“子文哥,这味道闻起来真香,你的厨艺是不是更好了?”陈巧依好奇的问道。
“呵呵,厨艺哪是那么好提升的,只是你们好久没吃了,所以才觉得香而已。”
周子文笑着摇头。
事实上,他的厨艺已经满级,达到升无可升的程度。
周子文摆好碗筷,招呼大家坐下吃饭。
小悦悦也被周子文抱在怀里。
小家伙现在长大了,越来越不喜欢在婴儿车上待了。
说起来,他这婴儿车,自从做出来后,还没用过几次呢!
小家伙年纪不大,却对新鲜事物非常感兴趣,自从长出两瓣牙齿,什么都想摸一下,什么都想咬一下。
周子文给他做的玩具,玩不了多久就没兴趣了。
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