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第45章(第3页)

陆沉转而又洗了两根黄瓜切丝,翠绿的黄瓜丝清甜,松软的凉面堆在碗里,放入糖醋红油辣子蒜水,一通搅拌后,每根面条都酸辣入味。

夏天吃碗凉粉凉面再美味不过了,厨房一侧有大树笼罩,比起堂屋要凉快些许,吃饭的小木桌就挪到厨房里。

唐锦夹一筷子爽口的泡酸笋,再挑一筷子细滑的凉面,满口的醋香和油辣子香,伴着清脆的笋丝黄瓜丝,别提多好吃了。

“老公你拌面的调料搭配得非常好。”唐锦夸道,她老公炒菜炖菜虽然只能做个有盐有味哦,但面食做得很不错。

唐锦本想过要不要卖凉粉凉面的,可早有人卖凉粉了,在一条小巷子里支着个摊位,椅子板凳碗筷都齐全的,赶集的人在那个摊位前坐了一圈,人家味道做的不比她差,而且凉粉要调得细腻无渣颜色漂亮,那也得慢慢磨豌豆磨蚕豆再一遍遍过滤,唐锦没心思做这细活。

凉粉不好做,冰粉做起来比较容易,她卖冰粉也成啊。

他们这地方适合长冰粉树,河边跟小山坡上长了好多冰粉树,结出来的冰粉籽密密麻麻的,队上小孩们嘴馋,有时候采些回来搓冰粉吃。

冰粉人人都知道怎么做,她观察过了,镇上还没人带头卖,可能暂时没想起来这个小吃,她头一茬去卖冰粉肯定生意不错。

唐锦买来两个带盖铁皮桶,洗刷干净了,午睡过后去摘了一背篓冰粉果回来,晚上闲来没事跟陆沉坐在树荫下一边乘凉一边搓冰粉。

搓了两桶冰粉,吊在井口冰着,第二天唐锦将冰粉跟果酱放在背篓中,绑在自行车后座垫上,这辆自行车是她去年买到的二八大杠自行车,虽然是二手的,但骑起来又快又稳。

这么多年来镇上每个角落都已经走遍,哪个地方人多,哪个地方人多且凉快,唐锦心里门清。

将自行车靠在边上,唐锦把背篓敞开,问路过的年轻人和小孩们要不要买冰粉吃。

逛了一会街的确有些口干了,有两个年轻女同志停了下来,问道:“你这冰粉咋卖的?”

唐锦回道:“醪糟薄荷冰粉跟玫瑰冰粉五分钱两勺,果味的六分钱两勺,吃起来凉丝丝的,要尝尝吗?”

这会一次性碗都还没普及,大伙上街买吃的,要么摊位上备了碗筷,要么自带饭盒,可饭盒大小不一,唐锦就用勺子来定量,两大圆勺的量大约有巴掌大一碗。

两个女同志手中拿着铁皮饭盒,本来端去买豆腐脑的,这会倒正好拿来装冰粉。

唐锦舀了两大勺冰粉,“要什么口味的?”

“果味有啥味的?”

“草莓味葡萄味黄桃味。”

两个女同志对视一眼,价格相当于两只冰棍了,还没尝过味道究竟怎么样,觉得有点贵了,就选了便宜点的玫瑰冰粉。

唐锦往冰粉上面淋了层透亮的红糖水,依次放入山楂碎,花生碎,煮熟的红豆粒,几个白嫩嫩的小汤圆,一勺玫瑰酱染红了透明的冰粉。

两个女同志眼睛亮了,加了各种配料的冰粉看起来很漂亮,而且份量也足,让人一看就觉得这钱花得不亏,还比单调的冰棍好吃。

她们凑在饭盒边抿了口,冰冰凉凉嫩滑爽口,比新鲜出炉的豆花还嫩,咽下去后一股子凉津津的玫瑰甜香,没有哪个女孩子不爱甜品,这冰粉的味道让她们满意极了。

小心地将饭盒盖上,回去后自己放在井水里再冰一会,可以慢慢享用。

有看见唐锦舀冰粉的,见这冰粉做出来漂亮又好吃,在两个女同志走后,也忍不住上来要了一份。

几乎都卖给了小孩子跟女同志,两大桶冰粉一个多小时就卖光了,没买到的人忍不住抱怨,“我对象就想吃碗冰粉,怎么这么快就没了啊。”

唐锦笑道:“我明天还会来这儿卖冰粉,明天再来买吧。”

“也不是没在县城吃过冰粉,你这冰粉花里胡哨的挺好看啊,跟别人卖的不一样。”

“比那纯红糖的好吃些。”

唐锦又买了两个铁皮桶,轻轻松松骑着自行车回去,几种口味的冰粉,果味的最受欢迎,都是她用野果熬的果酱,成本低,冰粉籽也都不要钱,这一趟挣了三块多。

她今天准备更多冰粉,明天大概能挣个七八块,在别人反应过来之前,应该挣得到一百块左右。

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