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云承风他们点的多,哪怕有严一大食量在,都还剩下很多。
一天下来忙碌,鲜满居的员工都累垮了。
“今日糕点都售卖清了,明日要增加糕点吗?”负责窗口卖糕点的是魏城家下人巧喜,她汇报着。
魏城:“不用,份量和今日一样。另外有一张预定单。你和田婶子做出来用礼盒打包好。”
“是。”
“厨房需要的食材,有好几样都需要增加一倍。”大厨坐着汇报,他都站一天。
魏城点头:“好,你把清单给魏磊,他会安排人手采购。”
汇报完,魏城总结:“今天大家都辛苦了,忙完开业三天再给大家发红包。店里收拾整齐都可以回去了。后厨有剩菜,剩菜都可以打包带走。”
剩菜都是出自包间里,包间客人不差钱,点的菜多,吃不完又没有打包意识,剩菜收到后厨都分类倒到大盘里,分类放好的菜,都是好菜。
忙碌一天而疲倦的店员,听完精神一震,没想到还有这等好事,有红包还能打包剩菜。他们都是贫穷人,剩菜里都是肉和海鲜,还有杂炒炖菜,一辈子都没吃这么好的菜,打包回去家里人都能吃上顿好。
有几位员工村里离县城比较远,他们都居住在郊区员工房,他们都想打包剩菜带回去给家里人吃,可现在天色都很晚,要回一趟就得在家里过夜。
忙碌一天都很累,但为了家人,他们还是决定一起回去,几人都是同一条村的有伴走夜路也安全。
都决定明日一大早起,再赶来上工,农家人吃苦习惯,再说能让家里人吃上好的,辛苦些都值得
接下来两天,客人一天比一天多。
鲜满居生意非常火爆。
开业前三天优惠结束后,魏城估计客流量会少,可靠着开业前三天口碑,鲜满楼打开市场,三天下来,县城人都知道新开的鲜满楼菜色不仅新颖,还很美味,导致客量不仅没少,凭着口碑都传开人更多,内城人都闻风而来。
鲜满楼吃食都是新鲜吃食,都是没尝试过吃食,不管是炖菜,卤水,还是海鲜锅,都足够回味无穷,回头客更是比比皆是。
即便是家里经济一般,回头客都能选择能价格实惠的。这下客人不仅没少,反而还多。
鲜满楼生意火红,肯定被有心人惦记上。
好在有泰福楼做后台,来找茬人还真不敢,都以为鲜满居与泰福楼有关系。
这可省下不少麻烦。
泰福楼会这样做也是云承风授意的,少了麻烦,魏城不必为应付麻烦而有足够的时间商讨合作做海货事情。
云承风坐在鲜满居的包间,他每日来,这间包间都成他专属的,他脸上带笑容,特意说着:“魏城,这次你要感谢我,要不是我让全叔对外宣称鲜满居背后东家与泰福楼有关,你家鲜满居还不知得招来多少人眼红,在背后搞动作。”
魏城在心里翻白眼,邀功就邀功,直说要什么得了,还拐弯抹角。
“谢谢少东家帮忙!”
云承风摇晃手里玉扇,悠哉道:“要谢就来实际些,我不与你抢生意,把鲜满居吃食配方给我一份,这么好的吃食,就只有县城一家,未免太浪费资源,要物尽其用。”
魏城:“可以!”
云承风满意,笑道:“放心,算你入股。”
给不给分红魏城还真不在意,但他要给,谁会嫌弃钱多。
魏城会答应给配方,考虑长远,配方给他,以云承风以后开的绝对是高端酒楼,他家鲜满居走中端,让云承风打出名头,以后鲜满居开分店,还能借用名声,鲜满居不用宣传就能打开市场。
他魏城又不是吃亏的主。
配方给云承风又不是卖给他。
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