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111第一百一十一章 （第3页）

而更尴尬的是，陆夫人和葛珠儿还交情很不错呢！

陆夫人好几?天都没来轻食雅舍，实?在没那个脸，也是怕人笑话?——陆家是陆老夫人当家做主，他这大房夫人看着花团锦簇，实?则毫无?话?语权，小姑子的亲事虽然?轮不到她插手，但知会她这长嫂一声?总是有必要?的吧？

结果就是一直到陆老夫人开始操办起来了，点了陆夫人打下手，她这才知道。

这事儿说?出去一来是没面子，二来是怕葛珠儿她们也不相信，以为她成心瞒着。

前头她还提过让葛珠儿去陆家做工呢，得亏只是她剃头挑子一头热，那事儿要?是成了，如今陆夫人真要?臊得没脸见?人！

雅舍里和她玩的好的人一开始都以为她是忙，后头看她快十天没出门，察觉到不对劲了。

又不是她出嫁，再说?上头还有个陆老夫人操持，陆夫人总不可能十天里都没个空闲的时?刻。

去年冬天到现在，她们一直聚在一起的，突然?少了个这样个中心人物，大家都有些不习惯。

后来葛珠儿让共同的友人帮着转交了信件。

和离之后，葛珠儿恢复了自己洒脱的性情，她比谁都想得开。

陆夫人收到她的信，知道她是真的放下了过去的事，这才还如往常一般来了轻食雅舍。

手帕交分别了数日，自然?是有说?不完的话?。

顾茵知道陆夫人嗜甜，就特地亲自去了一份焦糖布丁——

牛乳里加白糖调味，然?后滴入白醋去腥，然?后在烧中火，搅拌至白糖融化，但又不能煮沸。

然?后将牛乳倒入打好的蛋液里，搅拌混合，用纱布过滤数次。

接着在锅中加冷水和白糖，炒成焦黄的糖色。

最后把糖液倒入小炖盅里，等到糖液凝固，倒入鸡蛋液，然?后盖上盖子密封，上蒸笼以小火蒸上两刻钟。

出锅后顾茵在用竹签子在布丁周围一圈扎孔，倒扣在小碗内，便能上桌了。

这焦糖布丁步骤并不繁难，难点在于对火候的把控，炒糖

色是一遭，还有中间煮牛乳若是煮的过热，和糖夜混合的时?候就容易变成蛋花，上锅蒸的时?候若不仔细控制火候，也容易蒸出来蜂窝煤式样的，破坏美感。

顾茵做出来的布丁不止外观诱人，还淡香味和奶香味并存，细腻滑嫩，更有别具风味的香甜焦糖在舌尖荡漾开层层涟漪。

陆夫人吃着这甜品，再听其?他人谈着这些天她没过来的时?候，发生的一些趣事，心头堵着的那块石头总算是被?挪开了。

后头到了人散了的时?候，葛珠儿犹豫半晌，还是提醒了陆夫人一句，说?冯家看着花团锦簇，内里糟心的事儿可不少，尤其?秦氏的手段可肮脏着呢。

之前小凤哥嗓子出了一些问题，不唱戏改演话?剧了，陆夫人她们那会儿还不知道话?剧是什么东西，都在替他可惜，也打听了一下发生了什么事。

武青意当时?把小管事和园主一起送去的公堂，这事不难打听。

小凤哥被?鲁国公府害的差点失声?，众人心里都有数。

陆夫人苦笑着道：“我知道后何曾没有劝过呢？你这样好性儿的人都受不住那家子，就算不知道旁的事儿，光这样就知道那位国公爷并非良配……不过终究不是我当家做主，我也怕说?多?了招人烦。”

陆夫人这话?说?的十分委婉了，实?际情况是当时?陆老夫人听了十分不屑，说?葛珠儿身份低微，性子木讷，问题出在她自身，所以才会不招秦氏喜欢。他们陆家虽是商人，但族亲无?数，家境殷实?，虽比不上那些簪缨世族，但和葛珠儿这样的有着云泥之别。

反正?两家亲事已经定下，再想多?的无?用，于是两人也不再多?言。

冯陆两家定亲后，冯家的底气立马足够了起来，辣味美食节搞得声?势比之前还浩大。

但对面有低价，食为天有新兴话?剧吸睛，两家的客流量其?实?没差多?少。

二月下旬，食为天这边的美食节先结束了，顾茵把这段时?间的账簿带回家里清点。

她这些日子又忙上了，人比之前瘦了一些，下巴都尖了一圈。

王氏看着心疼，让府里厨子炖了燕窝，他亲自给送了过来。

燕窝的杂毛被

?挑的干干净净，配了冰糖、牛乳和蜂蜜，顾茵吃着不错，就问：“这东西不便宜吧？娘也是，我说?给家用您非不要?。”

“咱家现在有俸禄，有田产租子，翘着脚一年也有好几?千两进?项。酒楼的银钱都是你辛苦赚的，你自己留着就好。”王氏笑着又说?：“而且这燕窝也不要?银钱，都是宫里赏的。”

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