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孙管家脸红红的让开了位置。
现在的人都养尊处优的,除非是干体力活跟力气大的人,不然想要推动这么大的石磨去磨豆子,可不是简单的活。
“没事,我天天摆摊,力气大,你们做别的就好。”
林周本来就是想试下他现在的力气跟一般成年男人的区别。
现在心里有数了,就不继续为难孙管家了。
孙管家知道林周不在意,但还是很不好意思的走出厨房。
然后掏出手机就开始搜索能拉重物的机器人。
虽然先生力气大,但也不能天天磨豆子啊!多费手啊!
他虽然磨不动,但可以看看工具啊!
现在科技这么发达对吧。
不行就在招聘一个力气大的保镖,家里确实还缺个干力气活的人。
林周花一个小时轻轻松松给一盆豆子磨好了。
收获了满满两桶豆渣浆。
黄豆的豆香味充斥在厨房里,闻多了,还挺香的。
此时的豆渣浆还是很厚重的,得烧开水稀释一下,搅拌均匀,让豆渣浆跟开水充分的搅拌在一起。
然后开始过滤。
到这步,林周一个人就不好处理了。
孙管家也从刚才帮不到林周的情绪中走了出来,到厨房给林周帮忙。
“这豆渣得全部过滤出来,你拉着过滤的纱布架子,然后来回抖动,我来倒豆渣浆水。”
两人合作着来,没一会豆浆就过滤出来了。
剩下的豆渣也用纱布挤干净。
然后就是煮豆浆的环节了。
繁琐的制作过程,林周没有觉得累,反而乐在其中。
接下来就要进行点兑的技术活了。
林周用心的将卤水对煮好的豆浆进行点兑。
一边点兑一边慢慢搅拌,直到豆浆全部凝结成团絮状的豆腐。
……
(斗音直播码字中,账号:卖鸡蛋汉堡咯)
第423章热豆腐
这是很神奇的过程。
不过一点卤水的加入,一锅豆浆,就这么渐渐的凝固成了絮状的豆腐。
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