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即使在水里浸泡过,切起来依然会让人产生流泪的冲动,并且止都止不住。
“铭铭辛苦了。”擦了擦男朋友的眼泪,适当的亲了一口给予“奖励”,韩芷笑道,“给你做你最喜欢的咖喱牛腩呀!”
易铭一下子就被哄好了,“还有什么要切,都交给我吧!”
反正现在码字也码不进去,还不如在厨房和女朋友甜甜蜜蜜呢!所谓男女搭配干活不累嘛!
韩芷也不客气,让易铭把胡萝卜和土豆也给切了。
韩芷把锅子烧热,倒入油,先把洋葱、胡萝卜和土豆简单的炒一下,然后盛出备用。
锅里剩下的油不忙着倒掉,爆香姜片和葱段,再倒入焯水沥干的牛腩块,翻炒至牛腩变色。
往火里倒入水,要没过牛腩很多,开大火煮至烧开,撇去浮沫再加入料酒。然后转小火慢慢炖煮——想要把牛腩炖的软烂,至少得炖煮两个小时。
你问咖喱怎么不放?
过早的放入咖喱只会让咖喱在炖煮中失去原本的香味。咖喱只需要在牛腩已经炖的差不多,加入之前炒好的蔬菜的时候,顺便加入,煮几分钟之后再加入椰浆,搅拌均匀,煮上五分钟左右就可以出锅了。
因为男朋友喜欢吃咖喱的缘故,韩芷这手咖喱牛腩是特地去学过的,绝对正宗。
原本牛肉的香味再加入咖喱和椰浆之后,香味越发浓郁起来。
“哇~~阿芷!”易铭吸了两口香气,“你做的咖喱牛腩真的是越来越香了……噫?!”
易铭再吸了两口,脸上显露出疑惑,“我怎么觉得,我闻到了一股……香辣味?”
这不对头啊!
咖喱牛腩哪里来的香辣味?!
韩芷比易铭更早发现这一点,“不是我们这边的香味,应该是隔壁也在做菜。”
这到底是什么味道啊?怎么从隔壁过来,都能轻而易举的把咖喱牛腩的香味给盖住,闻到的就只剩下霸道的香辣,让人忍不住咽口水……
唐祁和易铭是邻居,两间公寓的厨房刚好是连在一起的。
这不,两边一做菜,相互之间都能闻到对方在做些什么。
韩芷他们在做咖喱牛腩的时候,姜妤正在做水煮肉片。
咳咳,结果可想而知。
虽然咖喱的香味足够浓郁,但是还是被姜妤的水煮肉片压了一头。
正当小情侣俩对着厨房一扇小小的窗户望眼欲穿咽着口水的时候。
“我想起来了!”易铭一拍脑袋,“隔壁的唐哥跟我提起过,说他的女朋友做菜特别好吃。”
“就是我们刚刚上楼的时候碰到的那个姑娘?”韩芷也记得姜妤。
“可不是嘛!我当时还以为唐哥是吹牛的呢!”易铭道。
说起来,唐祁和易铭两个人作为邻居,虽然碰到的时候不多,其实两人的关系还不错。
偶尔晚上出门碰到了,正好肚子饿,还约过几次宵夜。
男人嘛,熟悉了之后聊天插科打诨的什么都会聊一聊,两人也都有女朋友,或多或少会跟对方炫耀一下。
易铭就记得,唐祁曾经说过,他女朋友厨艺特别好,比专业的厨师都要厉害呢!
易铭当时还以为是夸张,这会儿隔壁绵绵不断飘过来的香气却仿佛在告诉他,那都是真的!
“是不是觉得……很香啊?”感觉耳边传来很轻的呢喃。
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