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没想到钱正雅立马表示,这段时间她和许博林已经把云州市周围味道还不错的饭馆吃了个遍,暂时不想再去第二次了。
钱正雅电话里的声音带着点不好意思,“小妤儿,我在博林面前没忍住,说你做的饭菜比这段时间我们吃过的饭店都要好吃……我也知道你最近忙着练习厨艺,那到时候你要不把你练习的菜带几个出来,让我们常常味道?”
说完这话钱正雅又急急忙忙的补充,“当然要是很麻烦那就算了,我们还是直接找一家饭店也可以。”
姜妤倒是不觉得麻烦,毕竟菜嘛,她每天都是要做的。
“带点菜出来我倒是没问题,只不过……我平时练习更多的都是些家常菜……我爷爷说我现在的基本功还不行,也不知道你们吃不吃的惯。”
虽然偶尔会在老爷子的要求下尝试做一些繁复的菜品,姜妤更多的是在练习基本厨艺。
毕竟万丈高楼平地起,姜妤读过老爷子的笔记,菜品种类是不缺的,她更需要提升的是她的基本功。
类似青椒炒肉、糖醋活鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等等,都是姜爷爷最近在练习的菜。
老爷子的要求也相当的高。
就比如说青椒炒肉,要求成菜之后青椒颜色依然碧绿、肉炸过后经调色成酱红色,味道需要咸淡适中、椒香浓郁、香辣可口。
再比如说糖醋活鱼,首先就要求菜品端上桌的时候鱼鳃还能动——才能证明这道菜火候和时间运用的恰到好处。
还有麻婆豆腐,要求豆腐不能破碎但是每块豆腐上能均匀的沾上酱汁等等。
姜妤和钱正雅仔细描述了一遍老爷子的要求,主要是想和闺蜜说一下最近自己学的有多辛苦……然而钱正雅听着姜妤的形容已经要咽口水了。
“没关系没关系,家常菜最好了!以小妤儿你这手艺,做什么都是好吃的!”这一点钱正雅无比相信。
行叭!
姜妤充分尊重自家闺蜜的意见,双方约着一起吃饭的地点,就放在老爷子的店里。
反正冯旭这些卖卤味基本上到中午就都卖完了,他们约在下午见面也不影响。
然而。
他们还少考虑了一点!
作为一个拥有姜家血统的吃货,冯旭在知道姜妤要带菜出来和钱正雅他们吃饭的时候,居然能厚着脸皮加入进来掺了一脚。
当然了,冯旭也不是空着手来吃白饭的。
这不是有卤味嘛!
考虑到这一回有五个人要吃,他干脆就多“截留”了一些,闹的排队的客人们走的时候还在嘴里嘀咕着“今天卖的特别快”。
咳咳,冯旭心虚的往周围瞟了两眼,嘴里热情的说着,“可能前面排队的人买的比较多吧,咱这儿每天的量有限也是没办法,朋友您明天请早吧!”
等到下午。
店门口挂了“暂停营业”的牌子。
店里里五个人相互之间打了个招呼,然后就沉默了。
气氛,略带尴尬。
钱正雅不太高兴的瞟了冯旭一眼,“你怎么也在这儿?!”
钱正雅觉得,冯旭这个和这场聚会一点儿关系都没有的家伙,是现场气氛尴尬的罪魁祸首(并不是)。
冯旭一脸无辜,“我是小妤儿的表哥,外公最近让我管着这家店,我作为代理老板在这里好像也没什么问题吧?”
“你——”钱正雅语塞。
“我怎么样?”冯旭得意的挑眉。
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