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第一天三十斤海鲜全部售空,龙珑还是非常满意的,甚至还有了一个来买了第二次斑节虾的回头客。
只不过这位回头客给她提出了两个小要求,第一问她第二天能不能早点来摆摊,他要早点买了虾回去做虾饺吃,第二问她能不能卖一些个头小一点的海虾,这样大小的海虾做起虾饺来更合适。
龙珑仔细想了想觉得也没什么问题,便答应下来让夏冰和谢江第二天早些去捞海鲜,他们早点摆摊,再多捞点别的种类的海鲜。
在龙珑的指挥下,第二天夏冰和谢江便多捞了些小海鲜,由于前一天十斤大鱿鱼全被一个客人给买走了,龙珑就让他们这天捞个十五斤,巴掌大的斑节虾捞五斤,个头小一些的明虾捞十斤,梭子蟹还是十斤的量,还额外捞了十斤小黄鱼,抓了五斤白贝。
虽然第二天要卖的海鲜就比第一天多了将近一倍,对龙珑来说似乎还挺有挑战性的,不过她也没慌,毕竟他们还要早点出摊呢,早出摊就意味着码头来的客人会更多,那么把海鲜卖出去的机会也就更多。
只是龙珑也忘了一个点,那就是早出摊码头上卖海鲜的摊位也会更多。
码头摆摊没有固定的位置,但人人都知道一个道理,自然是越接近码头入口的位置越好,越容易被顾客看见,要是顾客都早早在前面的摊位买好了自己想要的海鲜,又怎么会再费神费力跑到后面的摊位去看呢。
龙珑就没有想到这一点,等他们出摊的时候码头上位置好的地方早都被那些老油条给占完了,他们只能被挤到码头最后的位置去。
码头前后的热闹程度那是肉眼可见的明显,码头前方热热闹闹人头涌动,海鲜摊贩的叫卖声和客人们的砍价声此起彼伏,而码头后方……只能用一个冷冷清清来形容,龙珑的摊档完全没人来光顾,就连第一天傍晚摆摊都不如。
龙珑带着几个手下在摊位上看了好一会儿,才发现自家摊档无人光顾的原因是这个点来码头的几乎都不是新客,别的摊档都有固定的老顾客每天光顾,老顾客这个点来码头买海鲜全都是直奔自己熟悉的摊档去的,他们才摆摊第二天怎么会有老顾客……
仔细想想还真有一个!
眼看着客人来来往往都没给自家摊位一个眼神,龙珑都想让夏冰和谢江去拉客人了,严庆辉就及时赶了过来。
终于瞧见龙珑摊档的时候,严庆辉眼睛一亮,快步走来:“可算是找着了!这时候人太多,一下子都看不到你们,我还以为你们今天还没出摊呢,幸好你们来了!”
先是严庆辉一个老顾客来买走了两斤明虾和两斤斑节虾,接着又是赵飞鹏一个老顾客买走了八只梭子蟹,再然后轮到一出手就相当阔绰,把十五斤大鱿鱼和剩余八斤明虾全买走的苏理。
苏理一看自己连着两天来都把大鱿鱼全收了,心里有了个主意,他开口对龙珑说:“龙老板,你看你明天给我留二十斤鱿鱼怎么样?我可以先给你付一点定金,明天这个时候我来拿鱿鱼,顺便把尾款给你。”
苏理这两天一共买了三十多斤海鲜,在龙珑这里已经是大客户了,再者二十斤大鱿鱼也是一笔大订单,要是能跟他保持长期合作的话,他们摊位的收入也就多一份保障。
而且这也证明了她们家的海鲜足够好,才会在第二天就迎来好几个回头客和一笔大订单。
这个数龙珑还是会算的,于是她没多犹豫就答应了苏理的请求。
有了这些回头客的帮衬,龙珑摊档的生意好了不少,在其他顾客的眼中也是她家海鲜品质好的证明,不知不觉就吸引来好些客人。
其中就有方慧巧。
但她挑海鲜挑得特别忐忑,甚至在别人看来她都不是在挑海鲜,只是在看海鲜。
别人挑海鲜都是蹲在大盆前直接上手对海鲜挑挑拣拣,哪怕脏了手也要挑选到自己认为最大最肥美的那些海鲜;而方慧巧则是站在一边干看着,也不敢靠近,更像是等着那些鲜美的海鲜自动跳到她怀里。
但实际上方慧巧只是不会挑海鲜而已,准确来说她是什么都不会挑,肉也不会挑菜也不会挑,更别提做饭了,要不是自己一个人独自到陌生的城市工作了不得不自己做饭吃,她也不会亲自到码头来挑海鲜。
她的名字是方慧巧,实际上脑子可能会了,手还没“慧”,也一点也不心灵手巧,这名字起给她真是浪费了。
方慧巧这天会到码头来买海鲜的原因,就是她前一天晚上在小绿书上发了个贴子——
[求助!家人们,自己做饭健康但难吃怎么办?就算对照着教程做也会做得很难吃,有什么办法吗?]
方慧巧又不想顿顿都吃外卖,中午就已经在公司吃外卖了,晚上再吃外卖的话长期以往她的肠胃会受不了,于是她决定自己做饭,却没想到原来自己动手做饭会那么难。
有些看似简单的菜谱,哪怕是一步一步跟着做的也会出现差错,比如有些食材或是调味料家里没有,她就干脆不用或者用别的调味料当做平替,最后的味道就会变得很怪;再比如厨具用不对,铁锅当做不粘锅,烤箱用成微波炉,砂锅用成大铁锅也会出现大问题,有一次她用大铁锅煮了个汤,最后整锅汤变成黑色……
哪怕是半成品鸡排也会被她煎得焦黑。
或许是她的天才厨艺也让小绿书的姐妹们无语了,大家就建议她干脆清水煮万物,要是她能吃得清淡的话就干脆只放一点点最基础的调味料,再煮一些只是白灼都很美味的食物来作为晚餐,比如海鲜。
方慧巧思来想去接受了这个建议,并来到码头挑海鲜,可怎么看她都没法下定决心要吃什么海鲜,不管是虾还是蟹还是章鱼、鱿鱼、墨鱼她都不会处理,也别说死后神经还能抽动弹跳的鱼了。
龙珑一眼看出面前这位客人的犹豫纠结,生怕她转到别家去,赶紧招呼道:“美女来看看我们家的海鲜啊,保证所有海鲜都肥美新鲜,个大又饱满,价格还便宜实惠,买一些回去尝尝吧,绝对不会让你失望的。”
被点到的方慧巧这会儿也不好意思离开了,只好问道:“有没有不会跳不会爬身上没有粘液清洗处理起来比较方便的海鲜啊?要是有不会动的就最好了,我打算拿来煮汤。”
要是别的摊主听了方慧巧的要求说不定就觉得她在找茬了,不过龙珑倒是一下就明白了方慧巧的需求,并且精准点出方慧巧需要的那款海鲜——
“正好!看看我们新鲜的的白贝吧!用来煮汤再是鲜甜不过了,再加点娃娃菜进去,就是一道清甜回甘的白贝娃娃菜汤!”
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