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第5章(第3页)

有样学样地从东边的门里出去了,顺着村路往村头走去。这后山峪沿河依山,整个村落像个牛肚儿的形儿,两头住家少,中间蜿蜒着聚居了多半的人口。方家是后山峪的老姓,方忠当年发达了,选了处好地方盖的宅子,正在村子中间,往前后去都方便。灵素沿着路走了没多会儿,便见着了方伯丰说的“茶摊子”。

几张芦席平铺搭成的棚子,底下一辆卸了轮子的平板车靠着前后四根木棍支在地上,板车上头就是几个炉子,上头放着水壶煎锅蒸笼之属,挨着板车是一个砖砌的锅台,上头架着一口大锅,正冒热气。

白地上又有四五张四方木桌子,边上围放着板凳条凳,各自颜色迥异材质不一,也不知哪里凑来的。这会儿有两张桌都坐了人,各人跟前大陶碗的汤面,还有小笸箩里热腾腾的馒头蒸饼。边上还放着担子挑篓,想来是早起赶路的过路人。

这村头紧挨着官道,可以去左近两个镇上,听说一直走还能走到县城。不过寻常无事也没人跑那么远地方去。

灵素打量了片刻,又往那摊子跟前凑。一个头上包着蓝花头巾,收拾得极为利索的大娘抬头看见她,因笑道:“姑娘也是赶早的赶集的?要吃点什么?今儿的汤是大骨棒子熬的,要不来碗热汤面?还有馒头和糖包子,也有热粥。”

灵素眼睛直往那摊子上一溜锅笼里瞧,简直什么都想尝一尝。

边上一个帮手的小媳妇收了碗筷过来,看了灵素一眼,对那大娘笑道:“娘可说错了。什么赶早赶集的,这是方家昨儿新娶的媳妇!”

大娘立时“哟”了一声,停了手里的活儿看了灵素一眼,笑道:“昨儿刚成的亲?还是新娘子呢!这大早往哪儿去?”

灵素眨眨眼睛道:“我出来看看哪儿能吃饭。”

大娘乐了:“唉哟,哪儿能吃饭,这左近说起来,头一个就得算我这儿!新娘子不知道吧,从前伯丰娘就老带他来我这里吃早饭,村里念书都得打这头过。后来他出息了,去镇上念书了,才少见了。新娘子想吃点什么啊?”

灵素道:“那我先吃碗面吧。”面她好歹昨儿吃过一碗,还是知道的,想了想又把那一串钱给掏了出来,给大娘看道,“您看这钱够吗?”

大娘见她这般行事,倒是一愣,笑道:“新娘子,我们这里素面五个钱一碗,荤面八个钱一碗,你要素面要荤面?”

灵素道:“什么是素面什么是荤面?”

大娘道:“素面就是葱油菜丝干豆腐的浇头,荤面是另加块大肉。不过汤都是骨头汤的,这个你放心。”

灵素心想自己这十文钱也就够吃两碗素面的,若吃了荤面,万一晚饭也没个着落,可就惨了,遂道:“那我来一碗素面吧。”

大娘笑一声:“好咧,新娘子那边捡个地儿做,老身这就给你煮。”

灵素挑了个最近的位置坐了,伸了脖子看大娘如何动作,只见她拿一双长筷子从一旁的大笸箩里挑出一团面条来,往一边煮开的大锅里一放,一只手执筷子搅动面条,另一手从灶台边取下一个粗陶大碗来,看着像个小钵头。

一时面煮好了,一手筷子一手笊篱,把面条捞起来放在碗里,另取过一个汤勺,从架子车上的大汤锅里舀了一勺热腾腾的骨头汤浇在面上,又从另一个锅里夹了两筷子素浇头铺上,这才又浇上一勺骨头汤,撒上一把葱花,就给灵素端了过来。

这时候又进来一姑娘家,仰着脖子喊一声:“来碗大肉面,加一块大肉,再来俩糖包子!”

大娘赶紧答应着,又同那姑娘寒暄:“兰姐儿今天要外头玩去啊?小心你娘知道了又要怨你不在家吃饭。”

那姑娘笑道:“她烧的味道没你这里好,有什么办法。”

等灵素吃了半碗,那位的也得了,一大碗面上头叠堆着两块红彤彤颤巍巍的大肉,那油香气实在馋人得紧。灵素心里想着:“原来这就是荤面了,怪道要贵三文钱呢!”

给大娘打下手的小媳妇端了糖包子过去,又跟那姑娘低头说了两句什么。那姑娘便放下筷头朝灵素走过来了,灵素正满心的荤面素面,倒没在意这个。她昨儿吃的那白水煮面点咸盐,跟眼前的骨汤面自然比不了,原来一样东西还能做出各样滋味来,她现在实在着急想要学点本事了。

第9章钱这个东西

正喝汤,就听边上一声儿道:“你就是方伯丰刚娶的小媳妇儿?”

灵素放下碗来,点点头,那姑娘乐了:“哎呀,那我可要谢谢你啊!要不是你嫁了,说不定我爹就要把我嫁过去呢,我可不喜欢光会念书,没斤把力气的男人,且他们那一家子人都够讨厌的,真是谁嫁谁倒霉!哦,我知道了,所以你才跑出来吃饭的吧?也对,要换了我,对着那么些嘴脸,也一样吃不下去。”

灵素听完了一大段,才问她:“你是谁?”

那姑娘哈哈乐道:“我叫刘玉兰,我爹是村里杀猪的。你只说杀猪刘,这满村子没有不知道的。”

灵素道:“杀猪?”

刘玉兰脸色一沉:“怎么着?你们还看不起杀猪的啊?别以为自己认得几个字就了不得了。认字怎么了,还不一样挨饿,还不如杀猪呢,有肉吃。”

灵素赶紧摇头:“没有没有,我从远地方来的,这里的事儿我都不懂。我也不识字。对了,杀猪……吃肉,就是这里说的荤面?”

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