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陈慎之笑眯眯的道:“詹儿,你便不要小气了,其实方才你听膳夫说公子这些年私底下接济魏人,你已然动摇了。”
“动摇?”詹儿立刻狡辩道:“公子你可别瞎说。”
陈慎之道:“不说也行,你快去取栗与白糖来,是了,还要一些山楂。”
詹儿是怕了陈慎之那一张嘴了,赶紧调头便走,去取陈慎之要的食材来。
这栗乃是贡品,平日里可不好找,因着陈慎之身体虚弱,嬴政特意赏赐了一些给他。陈慎之知道公子婴买不起白糖,正好做一个顺水人情,一来公子婴虽看起来不善言辞,冷冷冰冰,但其实是个心肠柔软之人,这样的人最容易感动。
这二来,可能很多人只知道秦二世乃是胡亥,却没人知道秦三世,历史上的确存在秦三世,而这秦三世,便是公子婴!
公子婴乃是一座大靠山,陈慎之后些日子还要与公子婴一起操办接待田儋使者的事情,关系越融洽越是好,这打动一个人,自然要从他的胃开始了。
先秦也有做栗的方法,但是因着饴糖不容易烹煮,所以不方便做糖炒栗子,陈慎之觉得,这栗子虽然炖着也好食,但最终极的烹饪方法,还是糖炒栗子,简直是栗子的巅峰吃法,永远不可动摇。
陈慎之除了栗子和白糖之外,还要了一些山楂,这山楂可是糖炒栗子的关键。老北京那会儿,只有有钱人和八旗子弟能吃上糖炒栗子,八旗子弟十足讲究派头,糖炒栗子自然也能琢磨出花儿来,这就给后人留下了不少口服。
糖炒栗子的关键,不在于糖,而在于山楂核。这炒栗子需要把山楂去肉,留下清香的核子来炒制,如此一来,栗子经过炒制,包裹上晶晶亮的糖浆,山楂的清香也会侵入栗子之中,久久留香,回味无穷,给糖炒栗子增加了一层丰富的口感,让栗子不只是甘甜,更加清甜、醇香。
詹儿帮忙剥山楂,公子只要核子,不要果肉,有些发愁的道:“公子,这么多果肉不要了?怪浪费的。”
“怎么能不要了?”陈慎之这人不许浪费,毕竟他儿时被父母丢弃,自己一个人,吃饭总是有这顿没下顿,自然而然养成了不喜浪费的习惯。
陈慎之唇角噙着狡黠的笑容,幽幽的道:“上次送给陛下的山楂糕,陛下十足爱食,便用这些果肉做成山楂糕,再送一些去罢。”
詹儿:“……”糖炒栗子的“下脚料”送去给陛下?
公子婴从幕府中退出来,往自己的营帐而去,刚到了营帐门口,便闻到一股喷香的味道,甜滋滋的,说不出来的好闻,但具体是甚么,公子婴还真是说不准。
门外侍奉的寺人道:“公子,方才上士来了,说是与公子有要事商谈,小臣便请上士进帐等候。”
原是陈慎之来了。
公子婴冷着脸点点头,挥了挥手,都没说话,寺人赶紧退下去。
哗啦——
公子婴掀开营帐帘子,低头走进去,果然看到了陈慎之,还有站在陈慎之身后,小尾巴一般,一脸不高兴的詹儿。
那醇香的味道更浓郁了,甜滋滋的,勾引着公子婴的味蕾。
他瞥眼一看,案几上放着一只精美的承槃,里面是……栗?
公子婴收回目光,冷冰冰的道:“不知上士有甚么见教?”
“见教不敢当。”陈慎之道:“慎之这里有些栗,也不知公子喜不喜甜食,便用白糖做了个糖炒栗子,还请公子尝尝鲜。”
公子婴一脸不为所动的模样,道:“无功不受禄,栗如此珍贵,还请上士拿回去罢。”
“你这人,”詹儿冷笑道:“当真不识好歹。”
陈慎之抬起手来,阻止詹儿的话,仍然一脸亲和道:“这糖炒栗子便是为公子做的,若是公子不喜欢,或者觉得难以下口,随便丢了也就是了,啧啧,只是可怜了这些栗子,到底是浪费了。”
说罢,招了招手,示意詹儿跟上去,便施施然离开了营帐。
“等……”公子婴想让他把栗子带回去,但陈慎之说走就走,也不停留,很快不见了踪影。
公子婴回头看着营帐中散发着喷香气息的糖炒栗子,依旧保持着面无表情的冷漠,喉结却微不可见的滚动了一下……
夜色浓郁,嬴政晚食用了一些陈慎之特意令人送来的山楂糕,堪堪用膳完毕,便与陈慎之兑换了身子。
这已然是日常惯例,嬴政并不担心甚么,看了看左右,是陈慎之的膳夫营帐,准备随便看看简牍,打发打发时辰,便就寝歇息。
哪知道这个时候,突听营帐外面有人声:“上士可歇息了?”
这声音十足耳熟,不等嬴政回话,那人又道:“子婴求见。”
朕的养子?
嬴政挑了挑眉,按照公子婴与陈慎之的交情,如今已然天黑,便是有甚么公务,公子婴也会明日再来,怎么的突然跑过来了?的“下脚料”送去给陛下?
公子婴从幕府中退出来,往自己的营帐而去,刚到了营帐门口,便闻到一股喷香的味道,甜滋滋的,说不出来的好闻,但具体是甚么,公子婴还真是说不准。
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