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“毕竟我已经连续做了三锅老鸭汤了,虽然换了不同的配料,但归根结底都还是老鸭汤,做来做去也没什么意思。”
沈清宴说着看了一眼天空,十分随便地道:“我看今天天气不错,我们还是来做一个蒸鱼吧。”
“蒸鱼也很好吃的!”他强调般地说。
直播间的观众们听了纷纷吐槽道:“天气不错和蒸鱼有什么关系!”“主播你这个转折也太生硬了!”
尽管嘴上这样吐槽着,直播间里却还是安静了下来,观众们渐渐地不再说话,而是全神贯注地等待着主播做菜。
在沈清宴开始拿材料的时候,有老观众在直播间里提醒道:
“如果大家想要尝到主播做的菜,可以直接打赏1000积分的礼物,也可以在主播的直播间里待满100小时,不过我建议大家还是打赏,因为在主播的直播间里,这100个小时的时间会变得非常难熬……”
“哼!果不其然是来骗礼物的吧!”
替天行道又充了一些积分,继续用付费弹幕喊道:“他们都说了会非常难熬的!难熬的缘故肯定就是这个主播直播的内容太垃圾!让人连10分钟也待不下去,更不要说100小时了!”
他的话的确是让一些刚进直播间的观众迟疑了,但更多的、在沈清宴煮好上一锅汤时就进来直播间的观众却纷纷被提醒了:他们毫不犹豫地开始打赏,礼物的特效烟花一朵接一朵,在沈清宴的直播间里反复刷屏。
沈清宴没有去管看到这一幕后变得有些不知所措的替天行道,也没有去感谢直播间里越来越多的礼物。
他只是低下头,仔细认真地处理着案板上的那一尾鱼。
鱼是新杀的,将鱼鳞刮尽后用泉水洗过,用刀斜斜划开鱼身时,还沾着水滴的鱼肉显得格外雪白鲜嫩。大颗的粗盐被磨碎成雪,敷在鱼身内外仔细抹匀,浇上花雕酒后,细嫩的鱼肉便多了几分诱人。
将蒸笼架好后开灶起火,青葱切段、黄姜切丝。刀尖轻划将葱姜分为三份:一份铺在白瓷盘底,一份塞入腌好的鱼腹,最后一份在装好盘后均匀地洒在鱼身上,嫩黄的姜与青碧的葱在雪白的鱼肉上微微横斜着,弧度像极了孔雀开屏。
锅内的水已渐沸腾,将鱼放入蒸笼后开大火猛蒸,案板上却继续切了些葱姜,调了小碗的调味汁。
白气渐渐地从蒸笼上方腾起,沈清宴却另开了一灶开火烧着空锅,等鱼蒸得将熟时,便将蒸笼下方的灶火关了,将空锅里倒上满勺的油,任由灶火将它烧到滚烫。
算着时间差不多了,沈清宴这才打开蒸笼,将蒸得熟烂的鱼整条取出。
盘内泛着些许腥味儿的水被倒尽了,鱼身上下被水汽蒸得发软的葱姜也被撇去,调料汁浅浅地铺在盘底,新切好的葱段细细地洒在鱼身上,平整的切面泛着微微的清香。
端起冒着热气的油锅,随着“刺啦啦”的轻微爆响,烧得滚热的油被淋在鱼肉之上,爆出的葱香味立刻溢满了一屋,混着调料汁的醇香与鱼肉的鲜香,这香气几乎仅只一闻,就教人馋的要流出涎水来。
很快地,随着香气的渐渐散逸,广平城南二十三巷再度陷入了诱人香气的折磨中。
发呆的人放下了支着下巴的手,画符的人丢掉了从不离手的笔,盘膝打坐的也不自觉地挺直了身子。
他们呼吸——几乎是用自己最大的极限在呼吸,一直吸气到肺部再也容纳不下时才停止。并没有人逼迫他们这么做,这美味的空气令他们不自觉地就这样做了,这姿态就好像深深地吸进一口气时,那诱人香气的来源也能被一起吃进口中似的。
“又来了!这香气又来了!”
有人近乎绝望地呻!吟道。
就算关上门也闭紧了窗,这香气还是从四面八方的缝隙里无孔不入地透进来,渗进你的鼻腔、渗进你的毛孔、渗进你久久不曾进食的五脏六腑,像一个充满魅惑又诡谲的幽灵,从未知的角落依附着空气钻出来,只一抓,就抓住了你饥肠辘辘的胃。
“咕噜噜——咕噜噜——”
多年不曾有过进食需求的胃再度发出了响亮的抗议,南二十三巷的人们你看看我,我看看你,无可奈何地相视苦笑着,认命般站起了身,一个接一个地走到了沈清宴的小店之前。
“店家,请问您现在还开门嘛……”
门外的喊声传进来时,沈清宴正站在厨房里,将刚刚做好的蒸鱼摆在桌上。
听到声音后他下意识地看了一眼盘内的鱼,正在思索着要不要开门营业,眼前的蒸鱼就当着他的面眼睁睁地少了一块鱼肉下去……
然后随着“叮”的一声提示音,沈清宴的眼前接连炸开了一朵又一朵超巨大的烟花。
“一位隐藏姓名的土豪送给主播沈清宴一座洞天福地!”
“一位隐藏姓名的土豪送给主播沈清宴一座灵山!”
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