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“真的吗?”沈佳瑜欣喜之余又不得不怀疑,“你会这么好心?”
果然最了解你的人还是敌人啊,尤其是情敌。
高月当然不会这么好心了,她是有条件的。
“你会开车吧?你把我开来那辆车开回去,到酒庄洗完澡就在那儿住一晚呗,我在你们这儿将就一下。明天要还是没热水,你就早点儿洗完了再过来,我们再换。”
说完看着唐劲风笑了笑,近水楼台先得月嘛,在宾馆这么暧昧的地方共处一室的机会她怎么能放过!
沈佳瑜怎么会不知道她想什么:“那算了,我觉得我还可以克服一下,晚上打点水洗一下就好。”
“那随便你呀。”高月摊手,你就臭着吧。
转了一圈回到酒庄,顾想想正坐在一楼的客厅里吃葡萄,看来是休息好了,林舒眉也回来了,看到高月,就叫她也去尝点葡萄。
“这是今年葡萄园里最早熟的品种,马上就要摘果了,请你们尝尝成熟度如何。”
噢,难怪装了好几个小篮,原来还是不同片区、不同成熟度的葡萄。
高月每样尝了几颗,除了感觉酸度和果子生涩的口感有些差别之外,还真没其他感觉。
顾想想就不一样,她每一颗果子都嚼到最后,哪怕只剩果皮,她也能品出其中的不同来。
其实一个寝室住了这么久,她们都知道的,想想味觉非常敏锐,可能天生有从事饮食行当的天分,包括做酿酒师。
酿酒的葡萄,糖分可以由实验室核定,但酿酒师在做摘果决定之前就要根据葡萄的风味来判定成熟度了。
尽管都是学发酵工程的,之前也都没有接触过真正的酿酒,但高月和林舒眉要做到这一步可能需要很长时间的经验累积,才能做出准确判断,顾想想这种可能就是老天爷赏饭吃了。
她全部尝完了,才指着最中间一小篮葡萄说:“我觉得这个最熟吧,是不是快要摘了?边上那个最生,如果现在就摘,可能酿出来的酒就会有你说的青椒味?”
林舒眉点点头:“这周就摘,他们打算后天开始,但时间非常紧张。”
高月疑惑:“为什么,摘不完?”
如果没有极端天气,挂在树上多一天少一天又没什么关系。
“就现在的人手来看,这一片摘完可能要五到六天,这么多天的跨度,摘下的葡萄成熟度又不一样了,酸度和糖分也会不同,那这批酒的口感就不会那么稳定。”
这个酒庄完全是家族式的小酒庄,每年订单虽然也不少,但也没什么增量,酒的品质不够稳定可能就是一个问题。
酒的评分上不去,品牌打不响,订购的人自然就少。
高月做了个简单的数学题,葡萄园面积恒定,要在最快的时间内摘完全部葡萄,增加人手不就行了?
“要不我们也来帮忙?”
林舒眉似乎就等着她这句话呢:“好啊,众人拾柴火焰高,我们三个加上戴鹰就有四个人了,能帮一点是一点。”
上当了上当了,高月有种被卖了还帮着数钱的感觉。她不会一开始就想好了把他们叫来帮着干活吧?
奸商啊奸商,她现在相信陆潜说的林女侠不择手段是真的了,她实在太有做奸商的天赋了。
当然,真要干起活来,多他们四个也是不够的,尤其他们没有采摘经验,开始肯定非常慢。
高月就问管家曹姨:“附近没有可以做采摘工作的人了吗?”
“有啊,附近村子和镇子上都有人做过。只不过出于成本考虑,我们一般不太会集中请人来做。就我们葡萄园的工人自己采的。”
钱能解决的问题那都不是问题,高月戳着计算器算了笔账,就大手一挥:“我们去镇上请人吧,这笔钱我来付。”
其实没多少啊,既然精益求精就是要这个成熟度的葡萄,就多花点钱请十倍的人手,一两天之内就采摘完毕!
林舒眉搭住她肩膀:“我说月儿,其实你这样的才是真正的全能型酿酒师呢,经验可以累积,但是这种做决定的魄力是要靠经济实力来支撑的。”
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