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2我要吃肉(第3页)

这都两天没吃到肉了,怪不得会感觉空落落的。

全身所有细胞仿佛都在喊:我要吃肉肉!

越吃越馋,越闲越懒可真是至理名言哪!

何美丽再也坐不住了。

这两天忙得没有一丝空闲,都没好好巡视一下家里,看看腊肉什么的还剩下多少,毕竟时间久远了,哪记得那么清楚。

见她起身,何秀丽一脸问号地看着她,哼!就知道她坐不住!

何美丽瞪了妹妹一眼:“看啥看,好好做作业,我去转转再来做。”

何秀丽撇撇嘴,一脸鄙夷的神色。

依稀记得家里这两年都是杀两头年猪,一般都够吃到十二月份的。

九十年代,西营村全是土木瓦房,家家都差不多,何美丽家背靠一座小山包,一道土墙围成个院子,主屋是二层的土楼,楼下三间加一间厨房,侧面还有三间土屋,都是猪圈,

穿过堂屋,爬上一段木楼梯,上面是土楼的二层,隔出一间给奶奶睡觉,其余就用来堆粮食和挂腊肉。

抬头看去,原本挂腊肉的地方只剩几颗孤零零的钉子,哪还有腊肉的影子。

何美丽略感失望,应该不至于全吃完了呀!

不对,腊肉一直挂着会氧化变质,一定是收起来了,那肯定在放咸菜坛的地方。

何美丽打着手电筒,在放咸菜的地方找到一个柜子,打开照了照,发现里面是有放过腊肉的痕迹,但没有肉了,不过找到了红糖、白糖、大料之类的东西。

看来真吃完了!

正感失望呢,一个身影出现在面前,把她吓一大跳。

“姐,做贼呢?你到底在找什么?”

“二丫,你想不想吃肉肉啊?”

“想吃啊!”

“可咱们家好像没有肉了。”

“你说的是没有腊肉了,你忘了妈妈还做了另外一种肉吗?”

这一提醒,何美丽立刻豁然开朗,另一种肉才是真正让她魂牵梦绕的,因为她们长大后妈妈就没养猪了,也没做了,最终成了记忆中的味道。

何美丽打着电筒径直走到墙脚的一个瓦缸前,揭开一层又一层的盖子,一阵浓浓的油脂香味便传了出来。

这种肉叫油底肉,用盐腌过的猪肉切成方块,一顿的量,下锅油炸后装入瓦缸,用油将其覆盖,是她们村家家户户用来保存猪肉的方法,吃起来比腊肉还鲜香。

何美丽用电筒照了照,还剩下些,心里踏实了。

家里这些肉一般是两三天吃一次解解馋,或者来客时招待客人。

她让何秀丽拿来碗和勺,挖出一块放到灶头上,晚饭就吃它了。

姐妹俩写着作业,家人都陆续回来,天快黑时,一家人围桌吃饭,其乐融融,何美丽终于吃到了心心念念的油底肉。

夹起一块,肉皮金黄q弹,肥瘦相间,色泽粉红,闪亮着油脂,一口咬下去,咸味适中,鲜香入魂,确实是记忆中的味道,再扒上一大口米饭,何美丽幸福得眼泪都要流出来了。

活着多么美好,看似寻常的一菜一饭被赋予了不同凡响的意义,惊艳着时光,因为只有她知道失而复得的可贵。

晚上,何美丽躺上床上思考,家里现在的条件只是解决了温饱,以后读书什么的都得花钱,得未雨绸缪,提前做好规划,改变家里的经济状况。

这么想着,心里已然有了主意。

德意志崛起之路  黑红顶流的亲姐回来了  逃婚后那个A找上门来了  农家俏厨娘  穿到星际养皇帝  大理寺来了个画骨师  新搬来的邻居  霓虹星的轨迹  嫁入敌国之后(女尊)  [娱乐圈]准备退圈养老,却被巨星缠上了  军校装A法则  裁云为信  神迹再临  今天开始学制卡  穿成了豪门贵妇  穿成渣攻后我沉迷宠夫  向银河靠近  夫君总以为我心有所属  我靠种田一统天下  如何正确扮演备胎人设(快穿)  

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