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这早秋,倒还是会有些火热的,刘长安留着这一份将将残留的热度,做一份甘甜回味的辣酱才好。
要做辣酱,辣椒当然是必不可少的,而且必须是湘南中部产的本地辣椒,这种辣椒菜市场才有,要是去超市里买,一小包一小包几块钱甚至十几块钱,划不来啊。
刘长安对于自己种菜的老农往往都慷慨些,但是低于产业化的企业出品,自然更加挑剔些。
菜市场里的辣椒很多,红辣椒也是堆了一地,问了问产地,刘长安拿着几个辣椒闻了闻气味,手指甲刮破皮,挤出点辣椒的汁液沾舌头上尝了尝,感觉还不错,点了点头,花了一个小时挑挑拣拣了一麻布袋背在身上。
顺便买了些刀豆,放在辣酱里也是极好的。
路过卖鱼的摊子,想起了昨日里本来愿意吃鱼籽鱼杂的,但最后去吃了自助餐,自然没有满足得了他的口味,刘长安看了看,刚好有一条桂鱼,即便不是桂鱼最肥美的时节,却也看上去很好吃的样子,刘长安看它活蹦乱跳不知死活,便决定把它吃了。
回到家里,刘长安给秦雅南打了个电话,“导员,我上午要请个假。”
秦雅南有些意外,但是很称职地问道,“你要干嘛?军训第一天你就要请假。”
“我买了点辣椒,我想做点辣酱。”刘长安当然是因为有足够的理由才请假的。
“你……你就不能换个时候做?”秦雅南对刘长安的高中也了解过,知道这是他的常态,请假算是很端正的态度了。
“这辣椒早上刚买看着新鲜,我得赶紧剁了,等会儿下午回家,这天气怕是容易坏啊。”刘长安可不想浪费了自己精挑细选的辣椒。
“好吧,那你下午要过来。”秦雅南无奈地说道。
“谢谢表姐。”刘长安挂断了电话。
表姐?秦雅南不敢当,但是又觉得有些异样的刺激。
早上周咚咚和周书玲从刘长安身边走过,周咚咚没有办法和往常一样坐在小凳子上看长安哥哥瞎忙活些不知道干什么的事情,有些忧郁地被周书玲扯着去学校了。
刘长安没有马上剁辣椒,而是先把桂鱼给宰了,洗干净后把桂鱼剖开用刀子压得平平整整的,再两面斜切上刀花,再拿出臭腐乳来,把臭腐乳一颗颗捏碎抹在了桂鱼上,淋了些更带劲的腐乳油上去,这是他自己做的臭腐乳,这臭味也是一绝。
再把抹匀了臭腐乳的桂鱼包好,放在桶子里,用一块旧砧板压的严严实实的,这天气过个三四天,臭桂鱼的原料就能做好了。
和现在大部分根本不臭的臭豆腐不同,臭桂鱼才是真正的闻起来臭不可闻,吃起来香。
收拾了桂鱼,刘长安开始洗辣椒,竹君棠慢慢悠悠地走了过来。
“刘长安同学,早啊!”竹君棠显然对这个称呼很有感觉,又喊了一声,“刘长安同学!”
“早。”
“你没有去军训啊?”
“你不也没去吗?”
“我当然不去。”竹君棠可是仙女,仙女怎么会参加军训呢?自然早已经请好了假的,竹君棠只是没有想到给秦雅南打电话的时候,才知道刘长安今天也不去军训,便体会到了一种一起逃了军训的快乐,赶紧来和刘长安一起分享逃军训的快乐时光。
“我下午去。”
“干脆都别去了,下午去我家看书啊。”
刘长安有些心动,但是要坚持原则,说了只请一上午假的就只请一上午假。
“唉,我妈又去欧洲了,雅雅每天都很忙,无聊死了。”竹君棠无趣地坐了下来。
她坐在刘长安身前,竹君棠今天罕见的没有穿着她认为梦幻少女最搭配的白色丝袜,双腿晶莹细腻的色泽就像蒸熟的桂鱼肉一样鲜嫩,只是刘长安做的臭桂鱼闻起来会很臭,而竹君棠坐在那里却好像一朵脆嫩嫩的花儿似的,娇滴滴的摇曳出动人的芳香。
刘长安看着竹君棠,想的却是行踪不定的三太太,这种忙于事业的人,来来去去也很正常,只是三太太在郡沙以来,屡屡表现出想从刘长安身上了解什么的意愿来,但是却又好像什么具体的事情也没有做,实在有些奇怪。
“你说你妈做事情不择手段?”刘长安问道。
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