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第120章(第3页)

但安然也必须承认西餐的优点,首先从食材的选择利用上,都比中餐要讲究,再加上独特的进餐方式,以及先进的经营理念,方才迅速发展起来。

如今的顶级餐厅,莫不是中西结合,纯粹的传统的中餐厅,已经越来越少,哪怕最平常大众的饭馆,也会有不少由西式菜肴变化而来的菜品,例如蔬菜沙拉,煎鱼排等,很多都有西式菜肴的影子。

而雅舍的成功,也让安然更加确定,无论什么朝代,人们对美食的接受度,都是大同小异的,只要用心,只要菜品做的够好,就能成功,说到底,菜品才是一个馆子的命脉,即便是雅舍也一样。

区别只是,雅舍除了菜品之外,也同时注重了顾客的舒适程度,以及对于这些豪富心理的把握,他们要的就是高人一等,个别跟与众不同。

所以,即便雅舍的价格已经有些骇人听闻,却依然让这些有钱人趋之若鹜,宁可排几个月,也得进雅舍。

而这次喜宴,也等于是给雅舍做广告,京城雅舍成功了,掉钱眼儿里的岳锦堂,自然不会就此满足,他还要再其他州府开,而来参加喜宴的,有不少都是其他州府的巡抚知府,慕名而来的。

岳锦堂相信,只要让这些土包子进来溜达一圈,保管求着自己在他们的地面上开雅舍,有这些地头蛇的支持,到时候,做起事来可是容易多了。

故此,对于停业一天的损失,丝毫没放在心上,而且,对于安然说的那个什么自助餐会,颇为期待,长这么大别说见过,听都没听说过。

不过这也不新鲜,就安然想的这些注意,哪个是自己以前见过的,如今不禁一一成了现实,还在这么短时间内积累了大笔财富。

如今家财万贯的岳锦堂,怎么也想不到当初自己会为一两千银子,愁得连年都过不下去,现在对他来说,别说一两千就是十万八万的银子拿出来,眼睛都不带眨一下的,故此,对于安然任何听上去荒唐古怪的主意,都会举双手双脚同意。

以至于,今年开年除了雅舍开张,就数安嘉言成亲这天最热闹了,从早上开始,雅舍就忙活了起来。

安然一早就过来了,指挥着伙计把长案摆上,雪白的桌布铺在上面,干净漂亮,一水的银器彰显了精致尊贵,装酒的水晶盏璀璨精美,跟美轮美奂的银器相得益彰。

等客人到了,后厨的菜就开始端了上来,几乎都是最难得一见的佳肴,囊括了所有你想到想不到的山珍海味,装在银光闪闪的大盘子里,堆成了小山,任君取用。

这就造成了一个诡异的情景,从客人进来的愣怔到后来分散到各个长案上,去寻找自己心仪的美食,也就一闪神的功夫,可见美食的诱惑是无以伦比的。

而且,这些古代人很快发现,这个看似诡异的喜宴,竟如此对心思,虽说喜宴都吃过,可心里却都明白,谁家的喜宴都是个过场,哪怕最好的馆子,喜宴的菜也不过尔尔,谈不上难吃,也绝跟佳肴贴不上边儿。

最难过的是,即便跟政敌坐在一桌,彼此也得笑脸相迎,哪怕心里恨不能把对方弄死,脸上也得带着笑,嘴里客气的寒暄着,更不能忘了给上司敬酒,一场喜宴下来,菜没吃上几口,倒是灌了一肚子酒,还得撑着笑意,一直到散了席才能回府。

更不消说,还要破财送上重重的贺礼,如今安府这喜宴,吃着当真舒服,因为各自分散开,拿了吃的,自己找地儿随便坐,自由组合,这样就不用跟自己的对头坐在一处了,即便照个面,点头寒暄一句,错身过去,也省的在一起,彼此都别扭。

若不想自己动手,旁边随处可见衣着整洁服务周到的伙计,只招招手,就会过来,在最快的时间内满足你所有的要求。

且,一早安府就说了,不收礼,虽觉安家财大气粗,心里也着实松了口气,这送贺礼可是最费钱的,如今皇上天天都说为官要清廉,谁敢大手笔的送礼啊,不是找倒霉吗。

可安家跟尚书府的喜宴,这要是送的礼薄了,哪过得去眼儿啊,厚了,又怕惹来麻烦,如今安家这一说不收礼,可算松了口气,一个个吃的心满意足,舒坦非常。

岳锦堂瞅见这情景,不禁看了眼旁边的安然:“你说你脑袋是怎么长的,这样的主意都想得出来,这么一来,还真省了不少事儿,你瞧这些人高兴的,往常谁家喜宴上,总会闹几档子事儿,如今倒是和乐,都奔着吃了,谁看谁都顺眼无比,而且,这么一来,咱们雅舍也省了不少东西。”

安然侧头看了他一眼:“今儿雅舍的损失,你叫账房算出来,归在我的账上。”

岳锦堂忙道:“我可不是这个意思,这么几个银子算什么,本王是这么小气的人吗。”

安然摇摇头:“这不是小气的事儿,一码归一码,雅舍是生意,想把生意做长久了,账目上必须清楚,公私更要分明,不然,即便如今雅舍的买卖好,早晚会关张。”

安嘉慕点点头:“安然的话是,亲兄弟明算账,稀里糊涂的不行,再说,今儿是我兄弟的喜宴,用的找你卖好吗。”

岳锦堂嗤一声乐了,指着他们俩:“你两口子还真是穿一条裤子啊,行,行,我倒成了多事儿的,回头把账算出来,保证一文都不差,不过,我到今儿都纳闷,郭老头的闺女怎么会心甘情愿的嫁给嘉言做小,以郭老头的性子,这事儿无论如何也不可能答应啊。”

安然摇摇头:“郭大人虽古板耿直,那是当官,对自己闺女能一样吗,在闺女面前,多强硬的家长都得妥协,再说,曼娘执意要嫁,郭大人若不应,莫非眼睁睁看着自己闺女在家当一辈子老姑娘。”

岳锦堂挠挠头:“就是这个本王想不通,这位郭小姐,眼光可是高,当年京城大大有名儿,多少王孙公子上门求亲都没答应,却要嫁到你家做小,岂不古怪。”

安然:“这有什么奇怪的,千里姻缘一线牵,曼娘跟嘉言缘定三生,说不准正是天上月老牵线搭桥呢。”

岳锦堂乐的不行:“这世上谁说出这话都可信,唯有你说出来,却是大大的笑话,你何曾信这些。”

安然侧头看了丈夫一眼,低声道:“以前是不信的,如今越发有些信了。”

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