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性子?对之前的自己,的确有些强硬,可那是她没想过跟自己过日子,如今看看,多温柔,而且,即便已经是厨行里的顶级大厨,进了家,也是最温柔和顺的妻子,她会依照自己的口味,亲手烹制三餐,哪怕不善针线,也会努力学习。家里也管的井井有条。
最令他惊喜的是,床笫之间更是真实而不做作,喜欢就会配合,不喜欢也会说出来,这般坦诚,使得两人的床弟之事异常和谐,也让自己头一回感觉到了那种身心合一,灵肉一致的绝妙滋味。
梅大清楚的知道,这世上除了安然,怕再也没有第二个女人让自己如此爱之入骨了,而且,随着在一起的时间越久,不禁没有丝毫厌烦,反而越加深爱。想着,不禁微微翘起唇角。
岳锦堂瞥见他的笑,不禁道:“你倒是还挺自得其乐的,你这张假脸戴上瘾了啊。”想起什么,忽然凑近他,暧昧的道:“本王十分好奇,你跟你媳妇儿亲热的时候,难不成还戴着面具?”
梅大警告的瞪了他一眼,岳锦堂忙道:“得,我并不问,不问还不成吗。”嘴里却嘟囔了一句:“这倒是个情趣儿回头本王也试试,不过,这丫头说的那个银丝脍到底是什么?我这儿猫抓心一样。”
正说着,就见安然提着食盒走了过来,岳锦堂蹭的站了起来,也不用仆妇,三两下就把桌上的棋子收了起来,眼巴巴望着安然,确切的说,是望着安然手里的食盒。
安然忽觉好笑,貌似自己见得这些人,一个比一个馋,就她家梅大好一些,安然这会儿完全忽略了梅大挑嘴的毛病。
安然把菜一端上来,岳锦堂眼睛都亮了,指着那个摆着鱼头的碟子,喃喃的道:“怪不得叫银丝脍呢,还真切得跟银丝一样啊,这也是鲈鱼?怎么个做法?”
安然点点头:“把鱼骨剔下去,切成细丝,在滚水里汆一下,捞出来放到冰水里过凉,蘸着芥末酱吃就好。”
岳锦堂尝了一口,不禁点头:“的确跟晌午吃的味道不同,不过,我还是更喜欢晌午的鱼脍,那种鲜味当真至美。”
除了银丝脍跟三道时鲜小菜之外,主食安然做了一道荠菜翡翠烧麦,用菠菜汁儿和面擀皮儿,包了荠菜猪肉春笋馅儿的烧麦。上锅蒸出来,颜色清脆,晶莹剔透,看着就有食欲。
整整四笼烧麦,岳锦堂自己一个人吃了三笼,摸了摸肚子实在吃不下了,才道:“这个倒比银丝脍更合本王的脾胃,且,这颜色瞧着就让人喜欢,怎么做的?还有这馅儿,怎么本王从未吃过?”
没吃过?安然愣了愣,略想想也就明白了,岳锦堂虽说没什么架子,到底是堂堂逍遥郡王,来江南多是皇上差遣,过来办事儿,地方的接待规格必然极高。
这规格高的席,大都是些南菜的经典菜肴,诸如松鼠桂鱼,什锦豆腐羹,蟹黄狮子头之类,这芥菜却是江南老百姓吃的野菜,接待郡王殿下,自然不敢用这么平民的东西,以至于岳锦堂来了江南多次,竟然连这最平常的时鲜都未吃过。
安然忽觉好笑,侧头看向梅大。
梅大却跟岳锦堂不一样,虽说安家有钱,多少上席都吃得起,却因嘉树常在江湖上跑,不耐烦吃大馆子里的菜,兄弟俩只要在江南遇上,必然会去街上,有时是个不起眼的小馆子,有时就在街边儿的小摊上吃。
而芥菜这种野菜,每年这时候,老百姓多会采来,拌菜也好,做馅也成,故此他是吃过的,却遇上这么个可以公然嘲笑岳锦堂的机会,岂肯放过,开口道:“这个可是个稀罕东西,贵着呢,你问什么,莫非要给饭钱?”
岳锦堂愕然看着他们:“你们这又不是馆子,难道本王吃了,还得给钱?”
梅大点点头:“谁说我们这儿不是馆子,在齐州就说好了,来南边开个馆子,不然靠什么活。”
岳锦堂眨眨眼:“你快算了吧,蒙谁呢,你还能缺银子。”
梅大异常认真的道:“有道是家有万贯不如日进分文,我还得养我媳妇儿呢,将来有了孩子,就更需银子了,不有点儿计算成吗,在下又不是王爷,拿着朝廷的俸禄,一辈子都不用愁。”
岳锦堂险些给他气乐了,可着大燕都算上,谁有他安家的银子多啊,他安记的买卖,江南有多少,就算他媳妇儿一窝生百十来个孩子,他安嘉慕也养得起。
更何况,就他媳妇儿这手艺,还能缺银子不成,光齐州的一个富春居,说日进斗金也毫不夸张,要不,自己也不会想到要跟他合伙开馆子,对了,开馆子?
想到此,不禁道:“你是答应跟本王合着开馆子了。”
梅大见他明白过来,也不再寻他开心,指了指桌上的菜:“你说就今儿这几道菜,在外头能值多少银子?”
岳锦堂摇了摇扇子:“这还用说啊,就凭安大厨的名声,做的菜可是有市无价,千金难求。”
梅大点点头:“安然一直想开一个私房菜的馆子,不是富春居……”
梅大趁此机会跟岳锦堂把安然的想法说了,岳锦堂越听眼睛越亮,到最后,眼里冒的都是金元宝。
虽说自己是堂堂的郡王殿下,这手头也的确不宽裕啊,俸禄本来就不多,加上自己又大手大脚花惯了,每年到了年根儿底下,都得闹一回饥荒。
先头几年都是皇上帮自己,后来认识了安嘉慕,得他指点发了几笔小财,这才撑过来,却总不是个长久之计。
安家的买卖早做了起来,自己入股不合适,可梅大就不一样了,不管怎么说,既然安嘉慕这会儿是梅大,自己就把他当成梅大。
他那个富春居,自己瞧着实在眼热,别看就那几桌席,都能顶上好几个聚丰楼,比安家的安记酒楼强远了,故此,才鼓动他在江南开个分号,自己也能趁机入股,往后就算有了个长久生钱的门路。
本来还觉得自己挺聪明,能想出真个生钱的道儿,可跟安嘉慕这家伙一比,岳锦堂真服气了,瞧人家这路子,不费劲就把钱赚了,还轻松无比。
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