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“哈哈,小兄弟真会说笑。”宋厚金笑着:“我说谢你,自有我谢谢你的理由——
这么大的野生鲟鲨,对我们厨师来说,烹饪起来,是一种享受。
我们的享受,可归功于你戴凯小兄弟啊!
若不是你和咸白老板,我们厨师兄弟们有再好的手艺,也没有施展的机会啊!
所以说,我要谢谢你戴凯兄弟——”
戴凯这才明白宋厚金的意思,不禁冲他会心一笑:“宋师傅太会讲话了,您客气啊!”
这片云小声冲戴凯讲道:“小兄弟,姐也谢谢你,若不是你,我从M国回来,也吃不到这么美的鲟鲨肉!嘻嘻——”
宋厚金继续讲道:“各位老板,应该都是识货的主。鲟鲨全身是宝啊——
它体内蛋白质含量极其高,并且还富含我们人体内必需的八种氨基酸。
今天来参加鲟鲨宴的客人,可都是我家老板的贵客。
我宋厚金不敢乱估这价格不菲的纯野生鲟鲨,
但是我敢说这些肉,绝对都是上乘货色——
今天的鲟鲨宴,我和兄弟们,只是用了鲟鲨鱼头鱼尾一小部分,就做了很多道美味招待了大家。
剩下的这些更富有价值。
鲟鲨各个部位的肉和骨头,都有一定的药效或美容保健功能。
食用了,对我们的身体会有很大的好处。
比如说,这鲟鲨的软骨——
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鲟鲨软骨就有抗癌作用,经常熬汤服用,效果颇佳。
据我所知,有一些知名学者最新研究表明,鲟鲨软骨所含的抗癌因子是大鲨鱼软骨的18倍之多。
还有这鲟鲨鳃,具有清热解毒的妙用。
还有这鲟鲨肝,能够主治疮疥,很不错的——
还有这鲟鲨鱼油,更是了不得,可以治疗烫伤,
若是有人不小心被烫伤了,抹点鲟鲨鱼油,不出三日准能痊愈。
还有鲟鲨的鼻子这个器官,能够补虚下气——
当然,今天的鲟鲨鼻子这一块,被我们的鲟鲨宴用完了,各位老板想拍卖也买不到了!
还有鲟鲨鱼鳔含骨胶原成分很高的,还有鲟鲨鱼子,更具有美人健体的功效。
就连鲟鲨鱼翅和鲟鲨鱼骨,都是难得的美味。
我所讲的,绝对没有吹嘘没有夸大其词,若是老板们不信,你们询问其他厨师,这鲟鲨是不是浑身上下都是宝。
老板们,我再说一条啊!
就是这条鲟鲨的软骨龙筋,也是这条鲟鲨最昂贵的部位。
这条软骨龙筋不但口感极好,而且十分珍贵——
像今天这么粗的软骨龙筋,就这么十多公分一小段也得价值上千元啊!
更何况这根软骨龙筋足有五米长啊——
今天鲟鲨宴,这根软骨龙筋,我没有给大家烹饪上,也是随我家咸白大老板的心愿,
留下这软骨龙筋,还有这足有两吨多重的鲜肉,还有这些剩下的鲟鲨鱼头鱼尾上的器官,
让大家竞拍,拍出一个好价钱,算是资助一下戴凯小兄弟的学业了——
老板,肖总,我就说这么多,可以拍卖了——”
肖云站在舞台上:“各位老板,接下来的拍卖,将分四次进行——”
李涛叫道:“肖云,什么意思?”
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