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洛淮安翻看着虾兵蟹将带来的小龙虾,心里有些见猎心喜。
这些小龙虾个头大,活力十足,还只只爆黄,是极好的龙虾。
洛淮安看这些龙虾特别新鲜,心想为了留住最好的味道,不如现在就把它给下油锅吧。
她将渔网中的小龙虾仔细清洗。这些龙虾是虾兵蟹将在干净的深水里捞起来的,很干净,泥沙并不多,洗了几遍之后水就变得特别澄澈。
小龙虾是一道风靡全国的美食,做法五花八门,比如油焖、清蒸、蒜蓉和十三香等等口味。
在这些做法中,洛淮安最喜欢的是蒜蓉口味。
她特意给小龙虾开了背,这样吃起来不用费力去和坚硬的虾壳做斗争,省力极了,同时还更加入味。
洛淮安将虾处理好之后,起锅热油,将小龙虾过了一遍油,这样可以让虾肉更加紧致。然后又将小龙虾下锅猛火爆炒,加入独一无二的秘制调料,猛火爆炒带出了剧烈的香气,不断刺激着人的神经。
不多时,小龙虾便彻底熟了,壳子变成了娇嫩欲滴的鲜红色。
这时,虾兵和蟹将走进了后厨。
他们之前见洛淮安正在处理小龙虾,以为她是喜欢这种小龙虾,于是又去打捞这批小龙虾的地方捞了更多回来。
洛淮安将一部分蒜蓉小龙虾盛到碗里,随手递给了虾兵和蟹将:“尝尝吧。”
虾兵看着这些小龙虾,眼里划过一丝惊艳,这小龙虾像红灯笼一样艳丽,上面撒着嫩白的蒜蓉,辣椒和蒜蓉香味扑面而来,刺激着他的味蕾,让他的肚子忍不住叫了一声。
虾兵倍感丢脸,这肚子也太不争气了!
他说了声谢谢,然后便迫不及待地剥开蒜蓉小龙虾。
稍一用力,白嫩的虾肉带着鲜黄的虾黄喷涌而出。虾兵嗦了一口虾黄,顿时惊讶极了,虾黄鲜美得快要让人把舌头都一起吞下来,轻轻咀嚼,麻辣鲜香充满口腔。
他不太能吃辣,鼻尖不禁浮现一丝汗水。
开背的小龙虾无比入味,肉质紧实弹牙的虾肉,裹挟着麻辣鲜香的料汁,每一口都是极致的鲜甜爽嫩,味蕾得到了前所未有的满足。
虾兵心里惊讶极了,貔貅大人的手艺为什么这么好!
虾兵忍不住一只接着一只地剥开碗里的蒜蓉小龙虾,去寻找那肉质饱满的虾肉。蟹将也吃得极快,两人很快便将一碗小龙虾吃了大半。
过了一会,两人的手同时落在最后一只小龙虾之上。
两人谁也不肯相让,僵持了很久。
虾兵忍不住说:“这批小龙虾是我拎回来的,所以这只小龙虾是我的。”
蟹将摇了摇头,直截了当地拒绝,丝毫不肯相让:“我可以给你吃其他的东西,但是这只蒜蓉小龙虾要给我。”
虾兵反驳道:“我不要其他东西,就要这只小龙虾。”
两人吵了一番,心里都是不服输的主,很快事情便发展到了最公平和常见的方法——用武力解决。两人决定到外面去打一架,谁赢谁吃最后一只蒜蓉小龙虾。
他们两人是多年的战友,性格互补,从未出现过吵架,然而今天却因为一只蒜蓉小龙虾出现了内讧。
洛淮安:“……”
青龙这两个手下平时也是这样的吗?
洛淮安兜里的龙珠:“……”这两个蠢货。
最终,武力较强的蟹将获得了胜利,拿走了最后一只蒜蓉小龙虾。他将蒜蓉小龙虾剥开,小龙虾是肉眼可见的膏肥肉厚,伴着若隐若现的蒜香味,还没入嘴就倍感爽快。
雪白的龙虾肉吸满了麻辣鲜香的汤汁,一口下去,舌尖充满喷香的味道,让人感觉整个嘴里都是香的。
这小龙虾是洛淮安用秘制调料做出来的,小龙虾的鲜甜被发挥得淋漓尽致,可以说达到了虾中巅峰,小龙虾大概是生而无憾了。
洛淮安心想,小龙虾和夏天是绝配,不如就趁着这个时间抓住夏天的尾巴吧。她嘱托虾兵和蟹将多捞一些小龙虾回来,第二天便在食堂中上架了小龙虾。
她左思右想,反正现在一楼的窗口还没有用完,便打算新开一个窗口,专门售卖小龙虾。她准备了两种口味,一种是单纯的麻辣小龙虾,另一种则是蒜蓉版本的麻辣小龙虾。
她在社群里发了一条消息:【全体成员,八食堂要上架麻辣小龙虾了。一种是麻辣口味,一种是蒜蓉口味。】
八食堂上架麻辣小龙虾的消息一出,社群里顿时炸开了锅。
【老板你是瞧不起清蒸小龙虾吗?为什么清蒸小龙虾没有姓名,清蒸小龙虾表示不服!】
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