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最后在唐果的软磨硬泡下,宋英子终于还是松口了晚上按唐果的意思做大虾。
“太好了,我去叫奶奶晚上过来吃饭。”
宋英子手一顿,“今儿晚上还是算了,你奶要是看到我们吃龙虾,心里会不好受,会以为我们出啥事了。”
好吧,那她就不叫了,她今天晚上一定得让她娘对龙虾改观!
唐果拿了一个盆子,把龙虾全倒进去,然后用水先把面上的脏东西弄掉,然后她找了一个丝瓜瓤,蹲在那儿小心翼翼的刷龙虾。
宋英子看见了,赶紧过来接手,“我来我来,你的手是要拿笔杆的,可不能被夹着了。”
唐果给她娘让了一点位置,她小心点,龙虾就夹不到了!“娘,你刚刚说牛粪也能卖钱?”
宋英子看她刷的挺像样,只好放任她继续刷了,“是呀,你爹这卖的钱是村里的财产,但我听你爹说,他送牛粪去渔场的时候,也有人背着牛粪去卖。”
“谁都能卖牛粪,我不能!”唐果又找了一把剪刀,剪开虾尾,抽虾线。
宋英子听了就知道她女儿啥意思,他们家养牛的,要是她拎着牛粪去卖,到时候被人看到了,谁能相信这牛粪真的是她捡的,就算是捡的,也会怪她男人放牛的时候不收牛粪,浪费公共财产。
小小的年纪竟然懂这么多,宋英子心里不禁感慨,她女儿真的长大了。
“还要剪开?果果,你说吃这一顿麻不麻烦。”
麻烦,但是值得!
宋英子刷一个龙虾,唐果就接受取一只虾线,等龙虾全部弄好了,她才发现,天色已经变暗了,忙碌的时候时间终是过的飞快。
“你说吧,要怎么吃?”宋英子把处理好的龙虾端进厨房。
唐果用臭胰子洗去手上的腥味,兴致勃勃的跑去厨房,“上锅蒸!”
宋英子怀疑,这能好吃吗?
“娘,就跟上次在奶奶家一样,放点葱姜蒜,上锅蒸,就不管了。”唐果自觉的走到灶台后面烧火,她爹还没回来,烧火的事就是她的了。
刚坐下,唐家和就牵着牛回来了,“今天发现一处地方,草特别厚,牛吃的可欢了。”
他洗了一把手,进了厨房就看见盆子里的龙虾。
唐果注意到唐家和皱了皱眉,连忙抢先开口说:“爹,这是我今天钓回来的龙虾,我听说了一个很好吃的法子,我们今天就试试吧!”
姜思同志说过,千万不要打击小孩子探索的能力,这对他们以后学知识是非常不好的,唐家和看了看媳妇儿眼里无奈的眼神,乐呵呵的说:“是果果钓的啊,果果都会钓龙虾了,很厉害啊。”
这绝对不是真心话!她都看懂他脸上配合的表情了,不过,她始终相信,这个世界,没有人可以逃过真香定律,等着看好了,龙虾一好,他们肯定会爱上这个味道。
唐果对此非常有信心。
“娘,要不我们分成两份,一份您蒸一下,一份儿咱们用剁椒炒着吃。”
不过剁椒的那一份,要去虾头,唐果给她娘做了个示范,把头剁开了,她娘刚想扔,唐果赶紧阻止了,“娘,这个虾头可以炒虾油的,可不能倒!”
她之前吃过一次虾头炒饭,那滋味简直美翻了,从此她就对虾头炒油念念不忘,不过,这种大虾的头是不是也能炒油?
反正试试吧!唐果给她娘递了一瓢水,让她加在锅里,宋英子估量着水不够,又加了一瓢,然后她把要蒸的龙虾放在蒸笼里,盖上撒上葱姜蒜,开始蒸。
唐果则蹲在炉子前,把虾头倒进罐子里,慢慢煎,等她闻到一股虾特有的香气时,赶紧搅和搅和,底部有一点橘黄、色,亮晶晶的油在冒泡泡,她又等了一会儿,等虾头看起来都焦了,她才把虾头盛起来,然后放入红色绿色的剁椒,葱姜蒜,复杂的味道一下子让整个厨房飘出一股独特的香气。
最后唐果才把虾尾放进去,遇到高温,虾尾瞬间蜷缩起来,变成了虾球,唐果眼看着它们都变了色,搅和了两下,又添了一点水,盖上盖子就等烧开了。
抬头一看,她爹娘都很惊讶的看着她,唐果这才发现,她刚刚一系列的操作全是她自己来的,硬是没让她娘动手,她掩饰的笑了下,“娘,再调一个汁就好了,这个你来吧,我不会。”
不知为何,宋英子心里有点不信,菜都会做了,调汁还不会?
“是哪种汁?”
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