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“鹤子水晶脍、冬笋玉兰片、红油素肚丝、酒醉鸭肝、叉烧鹿脯、荔枝白腰子、龙井虾仁、板栗烧野鸡、花香藕、拌莴笋、吉祥如意卷、金桔姜丝蜜、爆炒河鲜、五珍脍、紫苏虾、冰水银耳、鸡汤氽海蚌、白笈猪肺汤、女眷们准备的是鹿梨浆、荔枝汤,各官员大臣则是绍兴酒和汾酒,餐后小食则是细垒四卓、蜜煎、时新、脯腊”
四喜乾果:虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅四甜蜜饯:蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅
乾果四品:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣
蜜饯四品:蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄饽饽四品:金糕卷、小豆糕莲子糕、豌豆黄,这是备陛下赏人的。
“云公公瞧瞧这些可还成?”御膳房总管和膳房内的大师傅都恭敬的看着云时。
这一大串的菜名云时听到最后也没记住多少,不过他也知道,这种东西一般都是有规制的,多少菜,荤菜素菜各多少,甜品之类的,按规矩准备就行,不过还是问了一嘴,“可是和去年的一样?”
两个人听到话皆愣住了,大师傅没敢说话只是偏头瞄了御膳房总管,总管磕磕巴巴的道,“确,确,确有相同,不过这往年便都是这般,奴,奴才也是从前任总管的例。”
云时见他俩这般紧张,也急忙改了口,“没事没事,随便改两道,毕竟年年这些看着也怪腻得慌,推陈出新推陈出新,也是看出咱们陛下重视诸位大臣。”
“诶诶,奴才知道了,这就去办。”两个人应着,给云时他们送了出去,待两人回到屋子里不约而同的擦了擦汗,
“这一天天的比往年还要多事,这换哪个……”总管说着拿起单子看了起来,奈何这菜品实在太多了,他也看花了眼,随手一扔,同大师傅道,“你是大厨,这菜单的事你重新拟,快着些,这没两天的事了,若是办不好,就等着受罚吧。”
说完大师傅就被请了出来,大师傅拿着手里的单子,面上没什么反应,不过等他走到了总管看不见的地方,还是没忍呸了一口,“什么人啊,这还不是你定下来图省事,现今反倒推到我头上来了,这总管还是得找个熟悉的人来做,这连厨房都没进去过的人知道什么!”
而出了御膳房的云时问道,“咱们接下来去哪?”
李嘉道,“尚衣局”
御膳房与针尚衣局隔着距离,路上李嘉也没闲着,与云时说起了此行的目的。
端午节赏赐五毒香袋这是历来的规矩,宫中做针线的只尚衣局一个地方,各宫妃嫔身边的宫女也有会针线的,不过也是做些妃嫔小主们的贴身衣物,皇帝赏赐的还是要出自尚衣局,尚衣局里的绣娘绣工都是一等一的,每两年都要从民间选一次,每年进宫的宫女若是有天赋的也是要送到尚衣局来培养的,因此宫内的衣衫小物,那都不是外面所能比的。
云时听着也有些好奇,在现代手工刺绣已经很少见了,大多都是机器,纯手工刺绣且绣得好的也都是大家,自己根本接触不着也买不着,而今自己这是要见到真正的刺绣大家,这全国绣工最顶尖的绣娘几乎都在这里,云时想着脚步也快了许多。
尚衣局的院子同御膳房差不了多少,门口有两个太监守着,既然是守门的也是经常往外跑的,自然是认识两人,瞧见二人冲着这来了,急忙往院子里跑,但是被李嘉叫住了。
“不用通传,我们就是来看看,寻你们姑姑说两句话,没什么大事。”
得了李总管的话,二人也没再多说,只抄两个人行了礼边老师的继续待在门口守门去了。
而云时则是继续往院子里走,前院干净整洁,还种了几盆花,看着赏心悦目的,二人继续往前走,李嘉上前一步将正房的门打开,云时放眼望去,屋子内三四十张桌子,每个桌前都坐了一个绣娘,桌子上还放着针线篓子,每个人手里的活计都差不多,看着都是荷包手帕之类的。
这尚衣局时常有妃嫔主子派人来做衣裳,绣娘们也都习惯了,都没抬头只自己忙自己的,但是站在最前头的姑姑却是认识两个人的,起身便要行礼,但是瞧见李嘉的动作,也噤了声。
屋内安静得很,云时进了屋也下意识的将脚步放轻了,走的极为缓慢,时不时地瞄两眼,这屋内坐着的都是女子,十几岁到三十几岁不等,但是手却保养的很好,纤细修长,手上的动作也好看,不过来回几下一个简单的花瓣就绣出来了,实实在在叫云时看花了眼。
不过好在他还记得正事收回了目光,接着往里走,屋子最里头有一个稍微高一层的小台子,上面站了一名女子,这是李嘉路上介绍的,尚衣局的姑姑,明月姑姑,明月姑姑保养得当,但是走进了细瞧还能瞧见其眼角的皱纹,想来当是四十多岁的人了。
二人跟着姑姑从后门出去,直接进了后院的一个偏房内,偏房内也放着一张小桌子,桌子上也是针线篓子,向来这是明月姑姑的屋子。
姑姑冲二人福了身子,“奴婢见过云公公,李总管”
李嘉没应声,云时则开口道,“起来吧”
姑姑起身面上带着不解,“云公公和总管前来所谓何事?”
李嘉道,“端午将至,陛下吩咐奴才带着云公公四处转转,看看端午安排是否妥当。”
姑姑了然,“公公总管放心,都准备的差不多了,二位稍等片刻。”说罢转身出了屋子,等在回来的时候,手里已经拿上了五个荷包。
五个荷包分别绣的蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍,用五毒之物镇克其他邪物,辟邪去灾。
“二位瞧瞧,这是今年准备好的,看看这针脚样式可有什么不好的地方,若是有我在叫她们去改一改,时间还来得及。”
云时看着也觉得喜欢,在现代社会过节只带个五彩绳就了事了,这还是第一次见到了这五毒香袋,实在是喜欢,不过这都是要给陛下用来赏赐人的,他不好张口和人家要。
瞧着云时勾起嘴角,她便晓得这香袋没什么差错,心下也安心了,待将二人送出了针线房,等她再次回到后院的时候,一十七八岁的宫女正站在院子里等着,瞧见她回来了,几步走上前道,“姑姑,他们可是走了?”
“嗯,走了。”
宫女听后松了口气,上前挽住了她的胳膊道,“姑姑,奴婢瞧着那云公公也不是传闻中那般吓人,而且长得也不错,比奴婢见过的太监都要好看。”
姑姑笑着点了点她的脑袋,笑道,“自小就在陛下身边伺候,长得丑了怎么能入陛下的眼,再者这宫中多是以讹传讹,不可信,咱们只做好自己的便是,其他与咱们不相干的莫听莫问莫说”
宫女收回手,福了福身子,“奴婢知晓了,谢姑姑提点。”
姑姑点了点头,“最近不是给昭仪娘娘做夏衫吗,忙去吧,细心着点。”
“嗯,奴婢忙去了”
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