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“在在,快些出来,妈妈要关门了。”
宁奶奶跟苏欣妍已经走到了门外,等着孩子出来。
“哦。”小在在丢开疑惑,乖乖走到奶奶的身边,牵住她苍老的手:“奶奶,在在牵着你走。”
“好好,在在要仔细牵着奶奶啊。”宁奶奶笑?得眼角的皱纹都更加明显了。
“嗯嗯。”小在在认真地点点头。
杀猪地点在村里的集体猪圈附近,就近宰杀,方便。
祖孙三人刚一靠近,就听到了大肥猪临死前凄惨的喊声。
苏欣妍下意识地捂住女儿的双耳,怕她被吓着,小在在则好奇地睁着大眼睛,探头往前?看?。
可入目的都是一双双腿,根本什么都看不见。
宁奶奶拿着盆上头去帮忙接猪血了。
一盆盆猪血被接出来,然后放在旁边的一口烧着烈火的大锅里熬煮,等将猪血煮得凝固,家家户户都能分上一大块。
村里猪圈出产的肥猪宰杀过后,也得交上一部分给肉联厂。
当然这不是无偿的,收了猪肉后,肉联厂会?按着上交猪肉的斤两,折算成差不多等值的肉票,返还给他们。
这样子他们以后就能凭着肉票去购买新鲜猪肉了。
也不怕把肉给白白放坏了。
而且肉联厂只收猪肉,不收下水跟猪血,所以这些东西都可以被分给村民们。
不过陈家村的这边的人不大会处理猪下水,所以很多人都不喜欢被分配到下水,反而猪血是不少人的心头爱。
村里一共养了十三头猪。
这十三头猪都到了能出栏的重量了。
但是这次村里只打算宰杀十一头,留下两头要等着过年那会儿,全村一起开杀猪宴,贺新年用的。
所以得先留着。
杀猪人是村里有名的屠户,或者说从前?是干屠户这一行的。
人送外号陈一刀。
因为他只需要一刀,就能将一头猪干脆利落地宰杀,然后就地肢解,精准地分成各种?不同的部位。
小在在什么都看不着,但这并不妨碍她受到现场气氛的感?染。
每当有一头猪被宰杀完,大家就会欢呼一声,她也跟着小小声地欢呼,也不知道在傻乐呵个什么劲儿。
苏欣妍不想凑上去人挤人,干脆带着孩子稍远一点的空地上等着前?头那些人弄完。
反正不管离得远还是离得近,最后该分给他们的家的,也绝对不会?少就是了。
猪肉跟粮食一样,按每家每户的人头分。
一人两斤肉,再随机搭配点猪骨头猪下水猪血等,能拿到多少,全看人品,或者说杀猪人对你的态度怎么样。
这个是要拼脸的。
可惜宁家跟陈一刀家没啥交情,只能跟其他普通人一眼,老老实?实?排着队,等待着随机的分配。
队伍里除了陈家村的村民,还有去年之前?来的老知青。
猪圈里的猪都是大家伙儿轮流伺候的,老知青们也不例外,但新知青刚来几个月,还没排得上对养猪做贡献,所以没有猪肉可分,得等到明年才有他们的份儿。
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