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以前爸爸还在的时候,确实把他的那点子手艺都教给了拾月。
开店做生意肯定还欠把火候,但做些家常菜还是没问题的。
更何况,比起梁月明她更舍得放油。
因为蛤蜊肉属于海产品,本身的味道就很鲜美。所以拾月没有用太多的调料,只用了油和盐。
将青菜,胡萝卜,荠菜切碎放油锅里先炒一下,然后与切碎的蛤蜊肉一起倒入一个大盆里,之后再放入少量的盐将之拌匀。
这样就可以包了。
拾月也是今天才知道,别看嘉嘉年纪小,才只有刚刚五岁,可她竟然已经会包包子了,而且包得还不错!
那小包子褶捏得匀称得很,一看之前在家里就没少练。
众人拾柴火焰高。
三个人一起忙活,很快包子就全都包好了。
家里的小锅不行,一锅只能蒸九个包子。要是这样蒸,还不得蒸到地老天荒?
可这里不是自己家,也没有大锅土灶,想借吧,想想崔嫂子家也就四口人,估计也不会有什么大锅。
拾月和梁月明干脆去将他们所住屋里的两个蜂窝煤炉与配的锅也一起搬了过来,全部点燃了一起蒸。
顿时,那厨房就热得不能待了,简直热浪冲天!
好在,同时有三个炉子一起工作,这包子蒸得就快多了!
铁六营那边的开饭号刚刚吹响,这边她们的包子就出锅了。
梁月明先揭出来一个一掰两半递给拾月和嘉嘉一人一半,说:“先尝尝,味道怎么样?”
拾月接过来,却觉得有点想笑。
她觉得她大嫂大概是把她当做和嘉嘉一样的小孩子了,吃个包子都先分她一半儿。
这让她心里有点美滋滋的。
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她将包子再次一掰两半,把其中一半直接塞进了梁月明的嘴里,然后才把手中剩下的那块放入口中。
笑眯眯地说:“好不好吃嫂子尝尝不就知道了?”
梁月明没提防被弟妹塞了一嘴,不由朝她瞪了一眼。
看她一副眉开眼笑的模样,脸上也忍不住带出了笑意。
她仔细咀嚼了两下,也不由点头赞叹道:“确实好吃!拾月,你手艺是真不错,这馅儿拌得真好。”
“哪儿是我手艺不错,是这蛤蜊肉新鲜。哎,嫂子,我发现这海味儿调馅儿是真好吃,改天咱再买点虾仁包饺子吃吧?
行啊,你碰到合适的就买,到时候咱一起包。”梁月明答应得极为爽快。
离开了娘家,梁月明觉得这日子过得越来越舒展了。
想吃什么就吃,想做什么就做,再也不用考虑看人眼色,也不用去揣测别人的想法。
她家的钱一直都在她口袋里,在钱方面梁月明从来不担心。
因为她知道他们家的积蓄比别人家丰厚了不知道多少倍。
同样的,她也很清楚别管公婆还是两个兄弟家,也都不是缺钱的主儿。
以前紧紧巴巴过日子,那是在提防着别人。
同时也确实不敢暴露。
而现在身边的都是自己人,还都没那种各色性子,干什么都可以有商有量的。
还可以想买什么买什么,想怎么吃就怎么吃。
梁月明觉得这日子实在是太好了!
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