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43冰花煎饺（第3页）

细嚼之下，花椒带来的微微麻意显现，但并不明显，像是葱郁草原上偶然出现的一朵小野花，不露声色点缀其间，怎么吃都觉得好吃，但……

“是不是觉得差点意思？”辛真轻声问道。

霍一白稍显惊讶，没料到她会猜准自己的思绪，把饺子吞咽下肚，解释道：“羊肉的风味很好地保留在饺子里，面皮也很柔韧弹牙，但……”

“但蘸点酱料会更好。”

辛真看着他的表情，带着「被我猜中了吧」的小得意说道：“饺子底部煎得焦香，加上外面一层薄脆皮，容易让味觉联想起酱香饼，如果能来一点酸辣的，带着微甜的酱汁，就完美了，对不对？”

霍一白连连点头，从来没有人能一击说中他的想法。

李利拿着筷子站正要去夹饺子，眉头紧促看着老板的神情，他觉得今天的老板太不对劲了！

速食组的组长和组员尝过煎饺后，纷纷赞许，老板在场他们不好发言，但在内心里已经打定主意第一款产品要推冰花煎饺。

盘中仅剩最后一个煎饺，李利赶紧夹起放入口中，一秒钟后立刻感慨以后的速食能维持出这样的口感味道吗？

真的好好吃啊！

辛真把剩余的饺子包好放入冷冻柜保存，需要测试面皮比例冷冻后的口感。

霍一白和速食组沟通水浆如何呈现进速冻饺子的形态里，组长提了几个方案，要实验过后才能选出最佳方案。

研发的初步工作进行得还算顺利，辛真准备下午回真拾小馆营业。

霍一白抬表看时间，邀请道：“一起吃个饭？”

“我准备回餐厅忙生意。”辛真走到门口解开罩衣鞋套。

“餐厅是傍晚营业吧。”霍一白跟在她身后，诚恳道：“带你去一家很好吃的小店，就当是庆祝你入职。”

小店在城西，离立新公司并不近，说到很好吃、小店这俩关键词，还真把辛真馋到了。老饕总有几家自己钟爱的馆子，大多数隐于江湖，点评网上都不太好找到。

更重要的是她知道霍一白的用餐品味很好，否则不会像其他美食大V一样多次来真拾小馆为高价位食物买单。

“你平时会跑这么远吃午餐？”

辛真坐在副驾，看着高楼大厦擦身而过，驶进一条不太宽阔的旧柏油路。

“不太会，今天比较特殊。”

停好车后，霍一白跑到副驾开门，带辛真走进餐厅。

这家餐厅的装潢是上世纪九十年代的风格，木油漆大门，白色方格墙砖，店内的桌子上都盖着一层玻璃板，下面夹着一张手写菜单。

站在柜台旁的老板娘挽着发髻，模样看起来四十出头，见到霍一白进来，熟络地招呼：“小霍，好久不见你来。”

霍一白亲切地扬着笑：“最近忙，今天难得有点时间。”

“还是第一次见你带女孩来。”老板娘拿着小本子过来点单，凑近他耳边八卦问了句什么。

辛真顾着看菜单没听清他们对话，只见霍一白耳根突然红了似乎没回答。

她按估着两人的饭量点了几样家常菜，香椿炒蛋、番茄牛腩、糖醋排骨、耗油杏鲍菇。

待老板伴娘走回后厨，辛真打量餐厅环境，问道：“你经常来这里？”

“嗯，想吃住家饭的时候过来。”霍一白抽了双筷子递给辛真：“老板娘是个单亲妈妈，独自一人打理小店，厨艺很不错。”

摆好碗筷，辛真点点头：“厉害，那我要好好尝尝。”

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