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“嗯,刀工菜、火工菜、八大碗、广州菜、客家菜、潮汕菜,全是各家菜中的代表菜,这一位是考验咱们技术来了。”
宝大厨闻言把吊汤的材料丢进汤锅里,盖上锅盖后一边用毛巾擦汗一边随意翻看了四进东厢那边的另外一张菜单。
“文叔你看,人家中午还算是留情面了,晚上的这些菜才是重头戏。”
文厨副闻言探头过去一看,连连点头赞同道:“全是孔府的功夫菜,这帮家伙还真会点。”
宝大厨闻言重新把毛巾搭回到自己的肩膀上说道:“菜单上既然写了,客人也点了,还有啥说的,开做。”
文叔闻言挽了挽自己的袖子回答道:“我干了这么多年的厨子,就不怕遇到这会吃的。‘战书’人家已经送过来了,大家伙别愣着了,不能让别人说我们民宿徒有虚名,把绝活都亮出来让那帮家伙开开眼。”
厨房这边被两章菜单激发出了前所未有的斗志,大家都是在厨房干了多年的老手,各自都有一番手段,亮出来之后厨房这边立即就热火朝天。
另外一边四进东厢点完菜后,老头叫大家换了衣服和鞋子,出门在跑堂小宝的指引下去前台报名参加村中活动去了。
前台这边最近新招了一位小妹妹过来,名字叫做陈文秀,是陈家那边的姑娘,周全的远房表妹。
这小姑娘才刚刚师专毕业,还没有找到合适的工作,就先来这边过度着。
因为这妹子懂电脑,周全就让她负责民宿与导游和游客这边的交接工作,并且负责给每一位参加村内项目的游客都投上一份旅游保险。
这份工作的技术要求不高,只要人仔细就好。
不过底薪加上人头提成,周全算过一个月的收入不比村里的导游差多少。
陈文秀本人对这份工作非常满意,挣的多离家近,虽然干的活比较繁琐,但这世上哪有事事如意的,要知道同班一起毕业的同学里面,貌似她现在挣的是最多的。
因为这丫头电脑用的好,周全不再的时候前台的工作都是由她客串。
连锁花店的六个人找过来的时候,文秀妹子按照往常一样,一边拿着证件手脚麻利的给他们投保险,一边指着院门外的一大片空地说道:“看到那些人群了吗,都是一会要上山去辨识草药的,领头穿着反光背心头戴小黄帽的那两位就是你们的导游和领队,一会你们把数字卡片给他们拿过去就行。”
老者闻言和蔼的笑了笑问道:“姑娘,谢谢你了。”
几个人拿着卡片向外走的时候,许特助低头看了看自己手上的卡片,回想了一下刚才参加活动时候的流程,用手扶了扶眼镜说道:“地方虽然不大,客流量的确很多,菜单上面的餐点价格偏高,听说菜量给的很足,活动的流程也很规范,这一点比普通的农家乐做的要好太多。”
老者闻言淡淡笑了下回答道:“你们刚才没看见吗?屋子里面安装着特殊的排风设施、烟雾喷淋还有一氧化碳警报器,房子墙角的月季花丛里干粉和泡沫灭火器都准备齐全,这家店的细节做的非常好,老板应该是有过高级酒店从业经验的人。”
吴经理闻言在老者耳边小声的说道:“董事长,刚才那个接待我们的小伙子,是帝都农大园林系毕业的,听说在帝都工作三年多,之后才辞职返乡。”
老者闻言微微摇头:“不是他,那孩子身上没有那种气质,做这些的应该是那个写出菜单的人。”
说话之间他们已经迈出了民宿的大门,导游带队这边过十人就走,花店这六个人加进来人数就足够了。
负责这只队伍的人恰好就是宝二龙,他收了花店那边几个人递过来的数字卡片之后突然笑眯眯的问道:“这位姐姐就是佟店长吧,前几日阿全出门多亏您照顾,你们等一下。”
说着他就跑回店里向着负责游客接待的前台小妹说道:“文秀,把36—41号客人的号码都退掉。”
“为什么?他们不玩了吗?”操作着电脑的妹子疑惑的问道。
“几天前阿全哥出门就是他们招待的,现在人家来咱村了,咱也得好好款待人家,这是客人不是游客,咋能要钱。”
跟着他一起负责这一次带队,作为导游的陈家另外一位汉子闻言立即说道:“二龙说得对,人家照顾咱阿全了,咱也要招待好人家,把钱给他们退了。”
“可是保险退不了。”
“那就留着,但是你得给我整钱,咱得一分不少的退给人家,那几份保险的钱就从我之后的分成里面扣。”
“一起退的钱咋能就算你的,文秀别听你二龙哥的,从我的分成里面口。”
“二龙哥,文刚哥,我可不敢私自扣钱。钱给你们,一会阿全哥回来你们自己说去。”
拿着那六个人的项目参加费用,宝二龙大步走出来,送到佟女士的手上说道:“佟姐,误会了,你哪是客人你是朋友。我们从来不收朋友的钱,您拿回去吧。”
头一次遇到这种事情的佟店长一时没回神,钱就被塞到她手里了,然而宝二龙也不等她再说什么,直接拉上队伍就向前开进。
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