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第28章(第1页)

今天洗衣服的情况让她更加坚定了要多烧水的想法,如果不是她之前囤了热水,那刚才洗棉衣棉裤的时候,她就只能用冷水了,一想到那情况,她就觉得手指已经冰冷。

念头闪过,林念趁着锅热的时候,从仓库里取出了一些菜,还有几个大碗。

当初她买碗的时候就已经想过之后的情况,所以特意都买的大碗,算上饭盒,她现在手头一共有六个大碗,再加上一个用于吃饭的小碗,总共是7个碗。

她打算做小炒土豆、笋干丝瓜、香菇青菜、香干肉丝、红烧肉,再做一份咸菜笋干丝瓜汤。

这些菜都是家常菜,调料跟食材也都现成,林念不担心吃不完,做菜的时候几乎把手头有的食材都倒了下去。

每做完一道菜,盛出来之后她就直接把菜连带着碗,都放到了仓库里,在桌子上找了个合适的角落放着。

最后一道红烧肉,她想着反正前面的香干肉丝已经用了肉,手头的肉没什么用,也把所有的肉倒了下去。

结果当初买的肉实在是有点多,一道红烧肉做出来,装了满满两大碗,就连她自己,看着碗里的红烧肉都忍不住夹了一块。

意犹未尽吃完之后,她看着最后的食材陷入沉思。

说好的有菜有汤,结果现在菜做完了,汤没地方放。

林念伸出双手,把灶台上的两大碗红烧肉拿到仓库里,再出来的时候,她手里拎了一只小铁桶。

把铁桶放在一旁,她的眼中也出现了亮光,利索地将大锅洗干净之后,开始做最后一道菜。

大份的咸菜笋干丝瓜汤。

咸菜是袁桂花给的,笋干是于婶有一次送来让她吃的,丝瓜便宜,之前买的多了点,跟咸菜和笋干搭配,用来做汤刚刚好。

只不过这是一份大号的汤。

她原先还是被束缚了,只想着要用碗来装汤,却不想着以她的情况,完全可以不局限于只用碗,水桶啊、脸盆啊都可以拿来用。

只要她一开始就用它们来装吃的,那它们就是干净的。

而且这些大的容器装的还多,不止可以吃两顿三顿,哪怕做足够十几二十几顿吃的都行,完全不用担心变坏。

这个汤做好还不止在正餐的时候吃,早饭的时候她也可以就一碗汤,滚烫的汤放在仓库里,要喝的时候也还是滚烫的,冬天早上起来喝一碗热乎的汤,整个人都能舒服不少。

不过这还是林念第一次做这么一大锅吃的,过程中品尝了好几次咸淡度,直到确认咸淡适中之后,她才没有继续往里面加盐。

一锅汤完全煮好之后,她拿了勺子,一勺一勺往铁桶里装,几乎装了大半桶,锅里的汤才被盛完。

跟之前一样,这一大桶汤也直接被送到了仓库里,就摆在桌子边上。

林念就站在桌子面前,看着桌子上整齐摆放着一排吃的,再看脚边的一桶汤,凝视了一会儿之后,她盯住了另一个还空着的铁桶。

汤可以放进铁桶里,米饭不也可以吗?

锅就只有那么一个,要煮米饭就不能炒菜,要炒菜就不能煮米饭,寻常人家基本是做一顿炒菜,下一顿要吃的时候,下面放米饭,隔一个木架子,把前一顿吃过的菜,放在上头蒸,这就算是正儿八经的一顿饭了。

想吃点新鲜的,也就是在上头再放个碗,碗里放着咸菜、丝瓜和水,蒸熟了就是一碗汤。

有的人家就算有两个大锅,也不大乐意一次性烧两个,只将就着用其中一个,毕竟这年头,大家的日子都普普通通,偶尔吃顿好的就算,哪能天天都吃好的。

林念也觉得麻烦,她也不乐意把许多时间用在厨房,要是蒸米饭和炒菜可以同时倒不觉得麻烦,可实际上就这一个锅,还真得分开来做。

她弯腰,把空着的铁桶拎了出去,心情愉快地开始煮饭。

先用自己的小碗一口气盛了十碗米,一口气全倒进铁桶里,把米洗干净之后,往大锅里倒,然后将清水倒进铁桶,把清水连带着里头的米粒都倒去大锅里,连着几次把铁桶里的米粒洗干净之后,再确认锅里的水是不是够。

在这方面,林念可算是经验丰富。

毕竟她从小到大都一直做这件事,小时候的经历让她学会了多少米放多少水的严格比例,要是不小心放多或者放少,她都吃不了好果子。

用土灶头煮饭也是她的强项。

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