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餐厅的采购经理是个精明干练的年轻女子,她仔细询问了蓝点马鲛的捕捞情况、保存条件以及供应数量。萧宇辰和王晓详细回答了她的每个问题,还带来了一些新鲜的样品让她亲自查看。
经理检查完样品后,点头表示满意:“你们的鱼质量不错,保持得也很好。我们可以先试着合作一批,不过我希望你们能保证供货的稳定性。我们每次需要的数量不少,如果你们能够长期稳定供货,我们可以考虑长期合作。”
萧宇辰和王晓都欣喜不已,连忙表示愿意尽最大努力保证供货的稳定。经理随即与他们商定了第一批货的数量和交货时间,并约定了后续合作的细节。
从海鲜馆出来后,王晓兴奋地说道:“老苏,看来我们的努力有了回报。这次能和城里的餐厅合作,以后我们的日子应该会好过不少。”
萧宇辰也笑着点头:“是啊,不过这只是开始。以后我们还得更加努力,不仅要保证供货,还得不断提高鱼的质量。”
王晓点头:“那我们赶紧回港,把鱼处理了。”
两人迅速收拾好渔具和捕获的鱼,朝着港口驶去。一路上,海风吹拂,阳光洒在波光粼粼的海面上,令人心旷神怡。王晓看着那条蓝点马鲛,忍不住感叹道:“这次真是好运气,能捉到这么大一条。”
萧宇辰点点头:“是啊,这种鱼可是稀罕货,平时不容易碰上。”
王晓接着问:“对了,苏哥,你是怎么知道这片海域有蓝点马鲛的?”
萧宇辰笑了笑,说道:“这可是经验之谈啊。我在这片海域赶海这么多年,早就摸清了它们的习性。每年这个时候,它们会从深海游到浅海来觅食,只要找准时机和地点,还是有机会碰上的。”
王晓眼中闪过一丝敬佩:“苏哥,你真厉害!看来我还得跟你学学才行。”
萧宇辰谦虚地摆了摆手:“哪有,赶海这行当,就是要靠经验积累。多观察,多总结,总能有所收获。”
不一会儿,他们便回到了港口。将船靠岸后,两人迅速将蓝点马鲛取出,小心翼翼地放入冰箱里保鲜。王晓拍了拍手,说道:“好了,接下来就是把它运到市场上去,看看能卖个好价钱。”
萧宇辰点头:“嗯,今天市场上应该能有不少收购商,我们抓紧时间,先去联系几个熟悉的卖家。”
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两人一同前往市场,果然,市场上人声鼎沸,各种各样的海产品琳琅满目。萧宇辰熟练地找到了几个老主顾,将蓝点马鲛展示出来。
一个中年男子看到这条蓝点马鲛,眼睛一亮:“萧宇辰,这条鱼不错啊,今天怎么有这等好运?”
萧宇辰笑道:“老李,这可是纯天然的蓝点马鲛,新鲜得很,保证让你的客人们满意。”
老李仔细看了看鱼,点头称赞:“好鱼,好鱼!你开个价吧,咱们老相识了,肯定不会让你吃亏。”
萧宇辰沉吟了一下,报了个价格。老李略一思索,点头道:“行,就按这个价,成交!”
交易完成后,萧宇辰和王晓一脸欣慰地离开了市场。王晓问道:“苏哥,咱们现在有时间了,要不要去那边的鱼摊看看?听说最近有种新出的调料,很适合做海鲜。”
萧宇辰点头:“好啊,反正现在有点时间,咱们去看看也好。”
两人走到鱼摊前,发现果然有一种新出的调料。摊主热情地介绍道:“这可是最新的海鲜调料,用来做生鱼片和刺身最合适不过了。”
王晓好奇地问:“这调料有什么特别之处吗?”
摊主笑道:“这调料是由多种天然香料调配而成,能够提升海鲜的鲜美度,还能去腥,非常受欢迎。”
萧宇辰闻言,买了几包,打算回去试试。王晓则在一旁笑道:“苏哥,你这可真是有备无患啊。”
萧宇辰笑了笑:“做这一行,还是得多尝试新东西,才能不断提升。”
回到家后,萧宇辰和王晓将蓝点马鲛取出,仔细处理干净。萧宇辰娴熟地将鱼切成薄片,王晓则准备好了调料和配菜。
王晓一边忙活,一边问:“苏哥,你觉得我们今天的鱼能做成什么样?”
萧宇辰笑道:“等会儿你尝尝就知道了。要是味道好,我们以后可以多尝试这种做法。”
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