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第126章 小鱿鱼和扇贝（第4页）

“是啊，我感觉自己像是回到了小时候，那时候我也经常跟着爷爷去河边抓鱼。”孟庆生微笑着回忆道。

“那就好好珍惜这次机会，把这些鱼做成最美味的料理吧。”萧宇辰说道，“你们今天的表现非常好，我很高兴看到你们对烹饪有这样的热情。”

他们带着新鲜的三文鱼回到了厨房。萧宇辰开始指导他们如何处理这些刚刚抓到的鱼。“首先，我们要把鱼清理干净，去除鱼鳞和内脏。记住，动作要轻柔，不要破坏鱼肉的完整性。”

赵德柱和孟庆生认真地听着，按照他的指示一步一步地操作。他们用刀轻轻刮掉鱼鳞，小心翼翼地划开鱼腹，取出内脏，再用清水冲洗干净。

“很好，现在我们要用柚子胡椒和少量的酱油腌制这些鱼片，让它们更加入味。”萧宇辰继续指导道。

“柚子胡椒真的很特别，之前我从来没用过。”孟庆生边腌制鱼片边说道。

“它能给鱼肉增添一种独特的香气，同时也不会掩盖鱼本身的鲜美。”萧宇辰解释道。

随着时间的推移，鱼片逐渐吸收了调料的味道，散发出一股令人垂涎的香气。赵德柱和孟庆生忍不住吞了吞口水，眼中充满了期待。

“接下来，我们就要开始炙烧了。”萧宇辰拿出炙烧工具，“记住，炙烧的时间不能太长，否则会破坏鱼肉的嫩滑口感。”

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炙烧的过程充满了技巧和精确。萧宇辰示范了一次，火焰迅速掠过鱼片的表面，只留下微微焦黄的痕迹，而鱼肉内部依然保持着柔嫩多汁的状态。

“哇，这样炙烧出来的鱼真是太美了！”赵德柱忍不住赞叹道。

“这就是炙烧的艺术，”萧宇辰笑道，“现在，轮到你们了。”

赵德柱和孟庆生接过炙烧工具，按照萧宇辰的指示，开始尝试炙烧。虽然有些紧张，但他们的动作逐渐变得越来越熟练，火候的掌握也越来越精准。

“太好了！你们做得非常棒！”萧宇辰欣慰地看着他们的成果，“今天的炙烧三文鱼一定会非常美味！”

很快，几盘香喷喷的炙烧三文鱼再次摆上了餐桌。这次，他们在炙烧后的鱼片上又撒了一些香葱和柚子皮丝，让菜肴的香气更加浓郁。

“来，大家一起尝尝吧！”萧宇辰笑着招呼大家。

赵德柱和孟庆生迫不及待地夹起了一片鱼肉，放入口中细细品味。鱼肉入口即化，带着炙烧的香气和调料的独特风味，让人回味无穷。

“这次的味道比上次更丰富了！”赵德柱激动地说道，“我能感受到鱼肉的每一层味道。”

“是啊，柚子胡椒的香气和酱油的咸香完美结合，真的是太好吃了！”孟庆生也连连点头。

“这就是烹饪的魅力所在，”萧宇辰微笑着说，“每一次尝试，都能带来不同的体验和惊喜。”

他们继续享受着这顿美味的炙烧三文鱼，笑声和谈话声充满了整个厨房。每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。对于他们来说，这不仅仅是一顿饭，更是一段美好的回忆，一次难忘的体验。

“我觉得，今天我真正明白了什么叫做用心去做菜。”赵德柱感慨道。

“我也是，原来做菜和抓鱼一样，都需要全情投入。”孟庆生附和道。

三人决定分工合作。赵德柱负责用网在溪水下游拦截，孟庆生负责诱饵和钓鱼，而萧宇辰则在上游观察鱼的动向，指挥他们行动。

“这里鱼挺活跃的，”萧宇辰高声喊道，“赵德柱，你把网再往左边移动一点，对，对！就是那里。”

赵德柱听从指挥，把渔网在溪水中摆放好，小心翼翼地等待鱼群靠近。

“孟庆生，你那边情况怎么样？”萧宇辰又问。

孟庆生一边把诱饵丢入水中，一边回答：“好像有几条鱼过来了，但还不敢靠近。”

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