优质中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第133章 蒸鲨鱼(第1页)

铁锅中的清水逐渐冒起了热气,生姜、大蒜和青葱的香气越发浓烈。王大叔一边用木勺搅拌着锅中的调料,一边说道:“等水开了,就可以下鲨鱼肉了。不过,下锅之前要先过一遍热水,去掉最后一点腥味。”

赵德柱看着锅里冒出的水蒸气,兴奋地问道:“大叔,鲨鱼肉要煮多久才好啊?我有点迫不及待了!”

王大叔笑着说:“鲨鱼肉不像其他鱼肉,需要掌握好火候,煮得太久会让肉质变得柴硬,煮得太短又不熟。一般来说,等水再次沸腾后,煮三到五分钟就差不多了。到时候你们要及时捞出来。”

“听上去挺简单的。”萧宇辰点了点头,眼中闪过一丝期待。

“简单是简单,但关键在于细节。鲨鱼肉纤维比较粗,处理不好就容易变得难以下咽。”王大叔解释道。

水很快就烧开了,王大叔用勺子盛起一小碗滚烫的开水,轻轻地倒在腌制好的鲨鱼肉上,迅速翻动几下。热水一接触到鲨鱼肉,立刻激起一阵白色的热气,鱼肉的颜色也略微变深,散发出一股清香。

赵德柱看着这一幕,忍不住说道:“大叔,你这手法真是快准狠,一点浪费都没有。”

“哈哈,干这行久了,手就自然熟了。”王大叔笑道,“你们几个以后多跟我学着点,年轻人学得快。”

接着,王大叔将已经过水的鲨鱼肉一片片放入锅中,水面立刻泛起一层细小的泡沫,热气腾腾。随着鲨鱼肉入锅,整个锅里的水又一次开始翻滚起来,散发出诱人的香气。

“现在要注意了,”王大叔提醒道,“煮的时候不要搅动鲨鱼肉,这样可以保持肉质的完整,防止肉片散开。”

三人围在锅旁,小心翼翼地看着锅中的鲨鱼肉。水中的鲨鱼肉逐渐变得半透明,颜色从原来的粉红色转为乳白色,外表呈现出一种晶莹剔透的质感。赵德柱不由得感叹道:“真没想到,鲨鱼肉煮熟后的颜色这么漂亮。”

“这可是大自然的恩赐。”王大叔满意地点点头,“鲨鱼肉不仅营养丰富,口感也非常独特。你们这次算是大丰收了。”

大约三分钟后,王大叔用勺子轻轻地拨动了一片鲨鱼肉,见其已经熟透,便对三人说道:“好了,可以捞起来了。”说完,他迅速将鲨鱼肉捞出,放在事先准备好的大盘子里。

萧宇辰看着盘子里摆放整齐的鲨鱼肉,忍不住咽了咽口水:“大叔,接下来怎么做?”

王大叔笑了笑,从灶台旁边拿出了一小瓶米酒,轻轻洒在鲨鱼肉上,然后说道:“这道鲨鱼肉最简单的吃法就是沾点生抽和米酒,再配上姜丝和青葱,吃起来鲜美无比。你们可以试试看。”

赵德柱迫不及待地拿起一块鲨鱼肉,蘸了一点王大叔准备好的生抽,放入口中。刚一入口,他的眼睛便亮了起来,忍不住说道:“这味道真是绝了,鲜嫩多汁,而且一点腥味都没有!”

孟庆生也拿起一块,试了试后同样露出了满意的表情:“这鲨鱼肉比我想象中还要好吃,肉质细腻,鲜味十足。”

萧宇辰一边吃一边点头:“这就是传说中的‘入口即化’吧,真的太好吃了!”

看着三人满脸的满足,王大叔也露出了欣慰的笑容:“这鲨鱼肉啊,还可以做其他的吃法,比如蒸鲨鱼或者红烧,都能保留它的鲜美。”

听到这话,赵德柱立刻来了兴趣:“大叔,那我们今晚可以试试蒸鲨鱼吗?”

随着萧宇辰一声令下,小船缓缓驶离海岸,向着无边无际的海洋进发。海风迎面吹来,带着一丝咸味,让人精神一振。大家心情振奋,期待着一场充满挑战的捕鱼之旅。

小船在海面上前行了一段时间后,萧宇辰忽然放慢了速度,站在船头观察海面。他的目光锐利,仿佛在捕捉着某种迹象。过了一会儿,他低声说道:“看那边,海面上有些波动,不像是风浪,很可能是鱼群。”

赵德柱和孟庆生顺着他指的方向望去,果然看到一片不规则的水纹在远处闪动。

“准备好鱼网,我们悄悄靠过去。”萧宇辰指挥道。

小船慢慢靠近那片波动的水面,大家屏住呼吸,静静等待着。突然,水面上掀起了几道白浪,一群大鱼跃出了水面,在阳光下闪闪发光。

“好机会!”萧宇辰低声喊道,“放网!”

孟庆生迅速反应过来,将鱼网抛向鱼群,赵德柱也配合着开始收网。鱼群在水中拼命挣扎,小船也开始摇晃起来。

“别慌,慢慢收网!”萧宇辰稳稳地指挥道。

经过一番努力,网中的鱼终于被大家成功地拉上了船。赵德柱和孟庆生看着一船的收获,激动得直呼过瘾。

“这才是捕鱼的感觉!”赵德柱兴奋地说。

萧宇辰满意地点点头:“不错,你们干得很好。看来我们今天的运气不错。”

孟庆生笑道:“那还多亏了你的指挥呢!萧哥,今天真是大丰收啊!”

傅总别追了我已上嫁京圈大佬沈书意司赫矜免费阅读全文最新  天命解封  穿越后,系统变成白噪音了怎么办  明月从风  傅总别追了我已上嫁京圈大佬沈书意司赫矜无弹窗  沈书意司赫矜傅总别追了我已上嫁京圈大佬免费阅读  将门千金通古今,抄家流放我造反  我是福运小奶包,一路亨通旺旺旺  重生巫族,牧守洪荒  傅总别追了我已上嫁京圈大佬沈书意司赫矜目录  开局一身病:血肉苦弱,惟愿飞升  农门贵妇!婆婆改造计划  修仙,然后正义毁灭世界  师父命我下山寻夫  九州逍遥仙  带着签到系统重生到小时候  成年男团混进来一个小学生?!  豪门认亲?可我已经是千亿富婆了  傅总别追了我已上嫁京圈大佬沈书意司赫矜免费阅读全集目录  冠世诀  

热门小说推荐
九龙吞珠

九龙吞珠

一张从始皇帝皇宫流传出的长生不老药地图,解开不死不灭之秘。一代名将,将守,从万人敌,到无人敌的重生之路!九龙吞珠读者交流群721466643)...

乱世情歌:农门女将

乱世情歌:农门女将

一朝重生,亲爹从军阵亡,亲娘病死,留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚,占了我家房还想害我姐弟性命!幸得好心夫妻垂帘,才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位,得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息,变身潇洒少年郎,入了天下闻名的孟家军,立军功当将军,可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样?虾米?威胁我?...

我当大圣姐姐这些日子,操碎了心

我当大圣姐姐这些日子,操碎了心

关于我当大圣姐姐这些日子,操碎了心孙蓉一觉睡醒莫名穿越到了西游世界原本想着苟到西游结束,却发现自己竟成了孙悟空同源相生的姐姐她慌了,如果佛门知道她这样的变数存在,会饶过她么?怕是恨不得让她胎死腹中。为了活下去,她必须逆天改命,破坏西游量劫而她不知的是孙悟空竟然能够偷听她的心声她觉得自己手握剧本,便已是抢占先机悟空拜师学艺的时候,她告诉悟空不能贪心,祖师说的咱都要学,祖师没说的咱也要追着他学悟空上天做官的时候,她告诉悟空要彬彬有礼,这弼马温可是个好官,上班摸鱼两不误可当她醉酒以后,错把王母当嫦娥,拉着王母义结金兰,指着佛祖破口大骂她问太白你是女的么?她问玉帝你是吴刚么?你真的喜欢嫦娥?她又问王母玉兔好不好吃?为了悟空,一向稳重的她,偷了仙丹又偷桃,还把玉帝的昊天镜搬回了家。当面对佛门责问的时候,一脸认真你有证据,那就算我输。就这样,孙蓉开启了一段不一样的西游之旅。...

快穿之路人不炮灰

快穿之路人不炮灰

关于快穿之路人不炮灰有一天,陈柔进入了小说世界,成为了那些在书中描述了几句的路人,在漫长的快穿当中,她能不能守住最初的心呢?大多数世界没有cp,少数世界有cp,cp不固定作品人物三观不等于作者三观...

万界基因

万界基因

新书我有功法提取器已发布,可以开始养了。穿越未来,征战星空!你融合了萧峰基因,你学会了降龙十八掌。你融合了盖聂基因,你学会了百步飞剑。你融合了孙悟空基因,你学会了七十二变。你融合了鲲鹏基因,你学会了鲲鹏宝术。九阳神功乾坤大挪移北冥神功龙象般若功你学会了北冥吞天功。...

每日热搜小说推荐