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袁依茜点头:“是啊,为了增加一点口感。”
成品的味道确实不错的。
这个蛋糕吃起来是外面有焦脆椰丝的香气,内芯又是柔软绵密的奶油布丁口味,咀嚼时能感受到大把大把的椰蓉与碎米,清爽不甜蜜,很适合配红茶当小点心吃。
“那肯定很好吃,”林昼的双手撑在蛋糕盒旁的玻璃上,笑着说,“我吃都没吃就很喜欢了。”
林昼的衬衫领口没翻好,挡住了他的痣。
袁依茜真的很想伸手把它翻出来,但又觉得不妥,就忍住一直没往他脖子那儿看,但越忍越在意,林昼还一直用特别真挚的眼神看她,她说话的时候又不能低着头说,所以整个人巨难受。
袁依茜强忍着难受接着分享菜谱:“然后把鸡蛋蛋黄和奶油拌在一起,加入米饭搅拌均匀,再放入一百六十摄氏度的烤箱烤烤四十五分钟左右就好了。”
“听上去确实方便,等我有空了在家里试试。”
林昼的眼睛稍微弯了一些,似乎和她说话的时候,眼神都是如此清亮,暗度笑意。
在没有遇到我之前,你对其他人也是如此吗?
袁依茜在心里发问。
不过这一次林昼没有同时在心里想这件事,她没有听到任何回答。
那就当她想的是标准答案吧。袁依茜任性一回。
帮林昼结算金额后,袁依茜将小票递给了他,不忘记和他说:“明天我们要搞茶歇,不做出售蛋糕,不要跑空了。”
“好的,”林昼接过袋子,“那你明天又要加班了吗?”
“肯定的啊,等摆完就三点多了。”袁依茜倒是无所谓,“反正也不是一次两次,早习惯了。”
“辛苦了,那你也要好好吃晚饭。”林昼的语气尽是同情。
袁依茜先是一愣,随后呵呵地笑了:“之前是我提醒你,现在轮到你提醒我啦。”
林昼也忍俊不禁:“毕竟你说过,身体健康是最重要的。”
袁依茜依稀记得自己确实说过这句话,但是什么时候,她一时半会没想起来。
“哦对了,你的领子翻起来了。”在林昼走之前,袁依茜还是将那个疙瘩了出来。
林昼连忙放下袋子整理衣领,礼貌地和她说了一声谢谢就走了。
林昼走后,袁依茜回去做巧克力,做着做着,记忆突然一闪,恍惚来到一个下雨天。
“啊……”她想起来了,她是那个时候和林昼说这句话的。
“怎么了?我做的不对吗?”
旁边跟着调温的金潘婷被袁依茜的突然开口吓到,握着刮刀的手都不敢动了,另一只手也是,握着小铁碗,悬停在热水上。
袁依茜回过神来,赶紧跟身子僵硬的金潘婷解释:“啊没事,我就是突然想到了一件事……你做的是对的,这种巧克力的融化点把控在四十五度就好。”
“没事就好,吓死我了,”金潘婷松了一口气,又重新搅拌起来,“我知道的,巧克力不能搅得很快,温度也不能过高,之后降到二十七度后又要升温到三十度左右。”
金潘婷如此顺溜地背完一串正确流程,让袁依茜很意外:“你都记下来啦?”
像他们这种巧克力,最重要的就是调温,如果调温失败,就做不了巧克力装饰——温度过高,导致巧克力凝固不了;温度过低,导致做不了造型。
金潘婷所说的调温温度是最好的。
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