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周围的人开始抓耳挠腮。
直播间内。
“我去,这难度跳跃的这么大吗?”
“原来蘑菇有这么多种的吗?”
“楼上说得不严谨,蘑菇是蘑菇,菌类是菌类,蘑菇是在菌类下面的分支。”
“我只吃过我只吃过金针菇,还有香菇,还有平菇其他的乱七八糟的我都没吃过。”
“原来有这么多我没吃过的菌类,有机会真的要尝尝。”
“都是些很普通的菌类了,我能说出名字,但是属性就真的说不出来。”
......
很快队伍又向前迈了一格,走到了第4个冰柜前面。
李潇嘴角忍不住扯了扯,见鬼,这也算是食材吗??!
桂花,玫瑰花,薄荷,菊花,洛神花,茉莉花,槐花,金银花,罗汉果,陈皮。
和他有一样想法的,还有直播间的观众。
“???”
“!!!”
“原来鲜花和这些烂树叶子也算是食材吗?”
“我去云南的时候吃过鲜花馅饼酸酸甜甜的,还挺好吃的。”
“我觉得严格意义上来说,鲜花应该确实是食材。”
“鲜花馅饼算什么?我还吃过鲜花熬的粥呢,还挺特别。”
“大汉文化真是博大精深,楼上说的是特别而不是好吃,显然玩了一套文字游戏。”
.....
有惊无险,很快就完成了所有的项目。
回到自己的工作台前面,李潇环视一圈,发现大部分人脸上都有些郁闷,显然有不少的题目没有准确的把握。
唯一看起来比较轻松的,怕是只有自己以及旁边那位李炳胜了。
答题卡被收好立刻进行批改,立刻就会成绩。
等所有人回到了自己的工作台前面,,蔡荣生立刻开始了第2项评比。
“刀工比赛同样分成10个小节,分别考每位厨师的不同刀工。”
“分别是丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。”
“每个项目每个项目都会有随机的两种材料,你需要同时将两种材料进行处理。”
“评委会将你切得最好的一种材料作为记分标准,本轮比赛的时间是30分钟,每个小项目的比赛时间约为三分钟。”
“评委会根据材料最后的形态,以及每个参赛者所使用的时间进行评分。”
“刀工越好,切得越快,当然成绩就越好。”
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