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第367章 爆浆的明螺片（第2页）
很快第四个菜就上来了。
“XO酱明螺片炒青瓜，轻慢用。”
小姐姐放下菜之后，就离开了房间。
菜隔着老远，独属于XO酱的那一股浓郁的海鲜味道就扑面而来。
菜还没吃进嘴里，李潇眼前就是一亮。
连续两道菜都是清淡口味的，让他以为主厨偏好清淡。
然而第4道菜一出来，就推翻了他之前的预判。
看来主厨不单单只会味道清淡的菜品，味道浓郁的菜品也丝毫不逊色。
李潇先夹起一片螺肉，明螺肉，一种生长在浅海的螺类。
明螺没办法人工养殖。全都是野生的，生长速度也很慢。
一个拳头大小的明螺，大概要长10年左右。
所以大汉国的海事局是有严格的规定，没有正规的捕捞明螺的牌照。
只要被海事局发现，违规捕捞的船只就会立即被禁止出海一个月。
要知道每年可以出海捕捞的时间，本来就不长。
在可以捕捞的期间，被硬生生关禁闭一个月。
看着别人的船在港口进进出出，每天都日进斗金。
而自己的船只能飘在海边晒太阳，看着别人挣钱自己不能挣钱，简直是在船主的身上割肉。
这就导致，虽然明螺这种海产的价钱很高，却没有多少敢违规捕捞的。
毕竟罚得实在太重了，要是一不小心被抓，真的是赔个倾家荡产。
当然这还有另外一个更重要的原因，就是明螺的价格没有高到足以让他们铤而走险的地步。
明螺片切得很薄，和硬币的厚度差不多，表面裹满红褐色的XO酱。
螺片塞进嘴里，微微的辣味，随后就是XO酱浓郁的海鲜味。
螺片被牙齿咬开，明螺片虽然很薄，但是里面的肉汁却一点也不少。
咬开后的明螺片，会溢出一种胶质感十分强烈的汁水。
有点类似鱼骨头中间的半透明的骨髓，只是这个骨髓是流动性的。
汁水很甜，混合着嘴里浓郁的海鲜味，简直妙到毫巅。
明螺肉外面很脆爽，里面确实多汁柔润。
李潇完全不知道为什么同一块肉，居然可以这样完全不同的表现。
而且这个明螺片的脆爽，是十分干脆的，只需要轻轻咀嚼就能咬碎，根本不需要费劲。
“好吃，我第一次吃到这么好吃的明螺片。”
“不对，这就是我第一次明螺片......”
“但是真的，好吃！口感太特别了，这个XO酱也很完美，海鲜味道简直要在我嘴里炸裂一样。”
“我再尝一口这个青瓜。”
说着他夹起一片同样裹满XO酱的青瓜，满意点头。
“青瓜也不错，他这里青瓜因为炒的时间比较长。”
“所以，口感是软软的，不是脆脆的。”
“但是，因为长时间和明螺片以及XO酱在一起，导致近朱者赤近墨者黑，青瓜上，也全是XO酱和明螺片的鲜味。”
“另外，这个青瓜也很新鲜，确实非常好！”
“我要收回刚才的话，这里的菜不但适合口味清淡的朋友，口味重的朋友，肯定也能在这里，找到合适的菜。”
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