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第560章 打卡苗氏卷子鸡（第2页）
“小杰你不饿吗？”
“啊，有点。”不知道为什么发着呆的莫杰被点到名字之后浑身猛地哆嗦了一阵，回过神来颤抖着戴上手套，将煎饼拿起来一口一口吃着。
“说起来，我一直很好奇，小杰你是因为我们有啥地方不能忍受所以这么紧张吗？”从昨晚就看出来莫杰的不对劲，李潇早就想问这个问题了。
听到这个问题，莫杰苦笑了一声，“我只是有一点点社交恐惧症，慢慢适应的话应该会没事的。”
“但是学法律是一个非常需要跟人打交道的职业啊，你当初是为啥选的这个专业啊？”程威好奇地看着一张脸涨得通红的青年。
“当初我是想学计算机的，后来被家里人篡改了我的志愿……”说到这个的莫杰好像是被打开了话匣子，“其实一直以来我都蛮绝望了，直到昨天，我还是第一次发挥自己身为一个学法的人的作用。”
“不得不说，这对我的影响很大。”他吃煎饼的速度很快，一不小心还烫到了自己的嘴巴，忍不住倒吸了几口凉气，“我觉得以后不能继续浑浑噩噩得过且过了，最起码应该从改变自己的社恐开始，一点点地走出去，帮助更多的人。”
“放弃了计算机，你不会遗憾吗？”李潇问。
“虽然不能光明正大地学，但我选修还是有趣计算机专业听课的。”莫杰的表情生动起来，眼里还隐约带着自豪，“成绩还算不错，之后我打算双修，家里也同意了。”
莫杰脸上生动的表情让李潇感慨不已。
“对了李哥，你当初是怎么想到要做一个美食主播的？”莫杰问。
这个问题让坐在对面的程威也好奇起来。
“我当时是打算试着做个美食主播试试的……”李潇眼神悠远，开始回忆起了第一次考开播的样子，“结果来到一家店，吃了东西食物中毒被送到医院去，后来才知道我当时误打误撞揭发了一家黑店。”
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“大概就是这么一件事啦，后来也是一路有观众们的支持。”以及系统的存在，让他在美食直播的道路越走越远。
“两个小伙子都是有故事的人啊。”程威掏了掏口袋似乎是打算点上一根烟，但是余光在看到坐在旁边的女儿之后顿时放下了手。
“我也就是个普普通通的电商运营，在昨天之前我从来没想到有一天会跟一个法律高材生兼程序员大佬、一个美食主播打上交道。”
“也许，这就是冥冥之中的天意吧。”李潇轻叹一声。
三人你看看我，我看看你，最后不约而同地笑了起来。
直播间内的弹幕早在李潇弹到自己第一次直播的时候就密密麻麻地飘了起来：
“泪目，一直陪伴主播到现在，不知不觉已经是老粉了！”
“当时我还在直播间看着主播在医院醒来后一脸懵逼的表情哈哈哈！”
“没想到主播也是一个真么有情怀的人呀！”
“我是新粉，听到主播这么介绍的时候莫名觉得好感动怎么回事！”
“我是发现宝藏主播了吗？”
说着说着，餐桌上的氛围瞬间变成了应该配着啤酒下酒菜碰杯的那种大老爷们唠嗑模式。
几人忆往昔的功夫，一盆两人才抬得动的大份“卷子鸡”被送上了餐桌。
卷子鸡是西北地区非常出名的一个美食，做法简单成品美味，可以说在这边的不少家庭在逢年过节或者请客的时候想要大展身手时就会做这道菜。
卷子鸡是张掖地区一种非常出名的美食，具体的做法其实并不难。
将杀好的鸡剁成块，放入锅中加入姜片和料酒开煮，期间开始准备佐料：蒜片、姜片、小米辣丁、青椒圈、豆角、土豆切块。
将锅里的浮沫撇去，鸡肉捞出过一遍凉水，倒入油、八角、花椒、生姜、红辣椒、葱段爆炒出香味，再加入鸡肉炒制，倒入老抽、土豆、豆角炒到变色之后加入大量清水转中小火开始炖。
这个时候就可以开始和面制作面皮了，擀成大脸盆大小的面皮摊开撒上葱油和葱花洋葱碎，卷成圆筒状再切成一厘米长的宽面卷子，下锅与鸡肉一同炖煮。
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