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他到底是有几分灶台功夫的,再加上打折促销,总算是挽留下了一部分回头客。
可偏偏屋漏偏逢连夜雨,船迟又遇打头风。江望海所有的好运已经用尽。面对这么个烂摊子,已然无能为力。
几天后,华成报在生活版块里刊登了,八珍玉食府举办的京城第一届大胃王比赛的消息。
由于这个民间赛事反映了出改革开放之后,人们的生活的新气象。所以,华成报也加大了报道的版面。
华成报本来就销量比较好,此新闻一出,立马就引起了很大的社会反响。
很多人都记住了八珍玉食府的那碗看似普通平凡,却美味非常的清汤面。
望海楼那边用大虾、仙贝、墨鱼装点的豪华海鲜大面,也就很不幸地成了清汤面的反面陪衬。
他们就算选用了昂贵的食材做出了豪华大面,食客们却并不买账。倒不如一碗朴实无华的清汤面引人流连。
笔者毫不留情地批评了在人们生活慢慢变好之后,一些餐馆浪费食物的浮夸风气。同时,却又赞扬了八珍玉食府这边朴实无华的美食追求。
这条大版面的生活新闻,也就相当于间接给八珍玉食府打了个广告。
很多民众看完报道,特意带着一家老小来八珍玉食府,吃上一碗清汤面。
而那冯氏清汤面也的确名不虚传,就如同报纸上说得那样美味。
亲朋好友聚在一起过来吃饭,也不能单单只吃一碗清汤面,自然又点了不少其他的面点。
只是让人感到震惊的是,八珍玉食府这间不太起眼的茶楼,随便拿出端出一盘面点,单独拿出来吃,也都是难得一见的美味珍品。
一时间,冯七师傅这位传统白案厨师的第七代传人,也在京城里被传的神乎其神。
八珍玉食府不仅留住了这些客人,也通过口口相承的方式,在扩大八珍玉食府影响力的同时,也带动了八珍阁的点心买卖。
然而,望海楼这边却与八珍玉食府形成了鲜明对比。
那条新闻就成了压死骆驼的最后一根稻草。
就算江望海留在后厨里,试图力挽狂澜。
望海楼还是成了大众心中,使用昂贵食材,却做菜很难吃的酒楼。
一时间,江望海这位老板兼大师傅也就成了京城人们口中的笑柄。
有人说,江望海就是最差劲的三流厨子,就算给他上等食材,他也能硬生生地给糟蹋了。
也有人说,江望海就是个冤大头,脑子还有病。他一个粤菜厨师,好好的本职工作不去做,非要跟八珍玉食府那间做专门做面点的茶楼叫板。
这不是硬生生往人家枪口上撞么?不被干掉才算怪呢!
这时候,江望海在大胃王比赛当天得罪的人,和他开除的那些人出于报复,也放出了不少的留言来。
这些人说得有鼻子有眼,很多还都是内部消息。
望海楼的声望一时间跌入了谷底。
自此之后,就算江望海再怎么想方设法打折优惠,餐馆的生意却还是从此一蹶不振了。
就连那些回头客也迫于江望海的名声,不愿意再来光顾了。就算江望海做得菜很好吃也如是。
这样拖了不到一个月,港岛那边的老板实在不满意江望海的作为,也就提前收回了投资。
江望海酒楼开不下去,只得灰头土脸地离开了京城。
后来,也就没有人再见过他了。
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