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“酒精比油灯危险,我让小兰给你管灯。”谢知见阿娘喜欢,命人把烧好的酒精搬上兽车,这么多酒精够阿娘用一段时间,等酒精用完,她对酒精的好奇心应该也没了。
庄头见谢知赞许的对他微笑,连忙又奉上蒸馏第二次的酒。谢知轻嗅沙棘酒,有点酸。作为一个纯正的华夏人,谢知并不喜欢喝果酒,她觉得果酒又酸又涩,她更爱喝白酒,就像很多老外喝不惯白酒一样,这只是一种个人习惯,不存在哪种酒更高贵的问题。
谢知只是确定了下酒精度数大约在四五十度左右,没有品尝,就让人装在木桶里存放。酒是陈得香,她会在这里建酒庄就是看中这里有个天然石洞,可以暂时做储存酒的地下室,免得她还要挖地下室。若非必要,谢知很少喝酒,她就算喝酒也只喝蜂蜜酒。当然在谢知没弄出蜂房之前,她从来没让人酿过蜂蜜酒。
“不错,大家都辛苦了。”谢知把酒精存在陶罐中,目前酒庄里也只酿造出三桶果酒,谢知也着急,酒庄建立不是一朝一夕的,起码要五六年后才成型,她只要找到曙光就好。
谢兰因问:“阿菀,你准备在这里全种沙棘?”
谢知说:“不止,应该大部分种沙棘和甜菜,小部分种苜蓿。”
谢兰因问:“甜菜?你要制糖?”她曾听女儿说过,甜菜和甘蔗都是制糖的原料。
“是啊,我要做糖。”糖轻便又好保存,是最好的贸易商品,谢知是准备广开商路,要跟附近的少数民族国家交易,她相信糖、盐这种必需品,肯定是有销路的。她还可以从沙枣从提炼撒沙枣胶做软糖,这种奢侈品贵族一定喜欢。她记得甘蔗是可以酿酒的,中国古代一度很流行甘蔗酒,很多百姓都喝甘蔗酒,现代还有很流行的甘蔗酒——朗姆酒,不知道甜菜可不可以酿酒?反正不酿酒也能喂牲畜。
游牧民族都爱喝酒,以前的高度白酒就很受他们欢迎,想来她的高度果酒销路也不会很差。这些都是不容易变质的东西,最适合用来贸易。谢知微微一笑,她现在可以先跟高句丽做生意,等海船造好,她还可以跟日本做生意,让日本用黄金白银来换这些物资。
谢兰因见女儿都规划好了,也不再过问,只对女儿说:“等你酒庄上了正轨,我就全用酒精灯。”谢兰因不喜欢蜡烛,也不喜欢油灯,酒精灯这种无烟又明亮的灯最得她喜欢。
谢知坚决摇头否决,“不行,酒精灯太危险,没有小兰帮你点灯,你不能常用。”
谢兰因讶然看着女儿:“很危险?”
谢知郑重点头,她不觉得从来没接受过任何安全常识的丫鬟能学会操作酒精灯,给阿娘点着玩可以,但绝对不能常用,谢知愿意给阿娘玩一段时间,是因为有小兰看着,但小兰不能一直帮阿娘点灯。
谢兰因说:“那你把小兰给我不就成了?”
谢知啼笑皆非:“那怎么行?我养了这么多孩子,也就小兰这么三个孩子在课业方面稍微出众些,我有大用的,怎么能给你当点灯丫鬟?”
谢知收养很多孩子,也都教这些孩子读书认字,但是大部分人也就只能把最基本的千字经认全,这还是谢知推广简化字的结果。加法乘法口诀表,谢知也推广了,可大部分孩子也只能从一数到一百,一百以内的叫减法,乘除就不行了。倒是谢知推广的各种手艺,大部分人要学的比文化课知识更用心也更快。
在大部分人看来,谢知收养的孩子都很有文化,都能认字数数,可在谢知看来,这些孩子连脱盲都不算。在现代就是没上学的孩子都会这些,还比这些孩子学得更好。要说古人智商比现代人低,也不尽然。现代孩子为何能比古代孩子更好教?还是因为一个社会氛围,当一个孩子身边环绕的人,都可以信手教他们认字、数数时,古代孩子也跟现代孩子一样。
所以谢知对收养的孩子,文化课要求不严格,他们愿意就学,不愿意只要能认几个简体字就好。数数能从一数到一百就够。甚至他们长大后,想要离开谢知都任他们来去自如。但是没有孩子愿意离开,在这个让人吃饱就能让人誓死效忠的时代,谢知给孩子们提供的条件太好,没有哪个孩子愿意离开谢知。
小兰和另外两个男孩子是孩子中少有愿意沉心学习的孩子,谢知就把他们调到自己身边精心培养,让他们正经的读书认字,两个男孩子说不定能当个小官吏,而小兰的话谢知可以让她管理自己庄子。或者她想认真钻研文化,谢知也愿意支持,只要小兰愿意学,她就养到底。
谢兰因被女儿气笑,这可真是自己亲女儿,她气道:“才不稀罕你丫鬟,我让我丫鬟学总行了吧?”
谢知无奈的说:“阿娘你不要无理取闹,这事大人都不会答应的。”继父是见识过燃|烧|弹威力的,怎么会让阿娘长期用酒精灯?万一爆|炸怎么办?
谢兰因轻敲女儿额头:“你就会拿他来压我。”
谢知义正辞严的说:“我是担心你安全。”
赫连凤容含笑看着这对母女互动,心中略有些羡慕,她跟自己母亲这辈子都不可能如此亲近。
谢兰因见说不通女儿,只能略过这问题,回头她问秦宗言要灯,他手上酒精肯定比女儿多,她问女儿:“你都嫁到秦家了,你想管家吗?”
谢知想都不想的说:“不想。不过我也不让她们管,我院子里的开销一切都走自己私账。”
谢兰因就猜女儿会如此,“你也不用一切走私账,这样让你妯娌怎么自处?该走公中还是走公中,剩下的开销你就私账。”
谢知点头:“好的。”这方面阿娘比自己精通,听阿娘的准没错。
谢兰因轻笑道:“你们这次分家占了大便宜,我看要有人不服气了。”
谢知满不在乎的说:“别人心里怎么想管我什么事?只要她们不找我麻烦都好说。”
谢兰因赞许的摸摸女儿小脑袋,“就该怎么想。”
怀荒九月底就要开始下雪,一下雪天气就会转寒,谢知几乎请了全怀荒的所有的工匠来给自己的造房子。她每个房间都砌了火炕,除了睡觉的地方,她还搭建了公共活动室,让人可以在活动室里干活聊天。
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