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古月瑶点了下头,不再多想。只有两个人,那这菜还真是有点太多了。不过菜都已报上去,食材也备齐,至今也没人跟她说多了少了,那就按原计划全做了。
望着厨房窗外日头渐渐西斜,古月瑶从怀里掏出两根绑绳把襦衣的袖子给系好,又跟江管事借了件围裙,开始干活。
煎、炒、烹、炸、炖。
所有的菜古月瑶都自己亲力亲为,哪怕江管事热情异常,开口想帮忙,她也笑着拒绝了,只让他在一旁看着。
江东王府请了她来做菜,她要敬业,对得起即将要收的那些银两。
除了这一点,还有一件事让她一直百思不得其解,没想明白之前,她不敢在江东王府冒险。
第24章24
在百花楼,郭厨子跟着她学会了几道菜。她忙不过来的时候,郭厨子征得她的同意,下手做了几回。
头一次吃那菜的客人还好,没说什么。但以前吃过她亲手做的菜的客人,却总说味道不对。
来百花楼的都是些富家子弟官家公子,在家怕是娇生惯养着长大,嘴刁些,容易挑刺也理解。再加上一般又都喝了酒,没事找事的也大有人在。是以,前两次古月瑶没有当回事儿。
可石头连着跟她反馈了几次之后,她才察觉出事情有些反常。
让石头去问那些客人味道是怎么个不对法,可客人又都说不清楚,只是说没有之前吃过的那么香,不想再点了。
古月瑶留了心,找了个不忙的时候,特意让郭厨子和她同时做同一道菜。
食材都一样,配料都一样,火候,下锅时间,所有能控制的因素都尽力控制。
等菜出了锅,她尝了尝,当时就一愣。郭厨子做的菜好吃也是好吃的,但就是没有她做的菜那种让人欲罢不能的香味儿。
古月瑶当时就困惑了。
她知道,哪怕所有的材料和步骤都一样,不同的人做出来的东西,味道有差别也是正常的。
但在两个人同时操作,所有外界差别都已经控制得很小的情况下,味道还差那么多,这就有些说不通。
虽觉得奇怪,但古月瑶也没声张。只是后来又试了几次,她自己先做,随后站在郭厨子身边指挥他做。除了炒菜的手是郭厨子的,可以说菜是她做的。
但结果还是一样。她做出来的菜就是更香,更鲜,更美味,让人一吃还想再吃。
郭厨子见古月瑶神色不对,自己也尝了尝,尝完之后憨厚地笑了,只说自己毕竟厨艺不精,味道差是应该的。
见郭厨子自己给出了解释,古月瑶笑了笑,没说什么。但这事她百思不得其解。
今天在江东王府,虽然菜比较多,但怕出差错,她还是委婉的拒绝了江管事的善意,每一道菜都亲自掌勺,精心烹制。
江东王可不比百花楼那些来消遣的食客,要是在他这出了什么纰漏,别说指着他以后给她带货了,估计掀了桌子把她丢出府去都有可能。毕竟这种事他在百花楼又不是没干过。
忙忙碌碌,一直到天擦黑,所有的菜才算备齐。前面做好的菜怕凉了,一直放在烧得热烘烘的灶台上温着。
等程遇带着人把所有菜肴悉数端走,古月瑶才在一旁的椅子上坐了下来,捶着发酸的双腿,顺便缓缓有些发晕的头。
等会儿程遇把菜送上去,要是没问题,她结了银子就赶紧回去。只是不知道百花楼的马车来了没。
“姑娘饿了吧,这是府里下人们的饭菜,若是您不嫌弃,将就吃点儿?”江管事端了一碗饭过来,饭上压了几样寻常小菜。
真是雪中送炭,古月瑶笑着接过:“多谢江管事,我正饿着。”话落,接过碗放在膝盖上,左手拿起筷子吃了一口菜,连连点头:“好吃。”
“姑娘爱吃就好。”江管事见古月瑶吃的香,笑着又去盛了一碗萝卜大骨汤放在一旁的灶台上,这才走到一旁端起自己那碗吃起来。
古月瑶是真饿了,她胃口小,每次吃不了多少就饱。
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