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第9章(第3页)

“飞燕,你看着点火。”古月瑶吩咐道。飞燕欢快地应了一声。

见郭厨子把肉馅剁好,古月瑶放入各种调料调好了肉馅,一边单手操作,一边给郭厨子讲解,教他把肉馅放入切好的辣椒段里。

她则开始加入各种调味料,再打进一个蛋清,处理先前就已经切成薄片挑好刺的鱼片,把调味料搅拌均匀,再放入淀粉,再次抓匀,放一旁腌制备用。

刚洗了手,石头就乐颠颠跑了进来:“姐,江东王来了,吩咐可以上菜了。”

说好的时辰还没到,怎么来这么早。虽有些纳闷,古月瑶还是点头:“你在这稍等一会儿,就能好一个菜。”

古月瑶吩咐飞燕把另外一口锅也烧起来。等锅烧热,她舀了一勺油倒进锅里。油温上来,倒入葱姜蒜、辣椒段、麻椒粒,豆瓣酱炒香,炒出红油,倒入先前就备好的黄豆芽,豆腐丝,翻炒几下,加入清水,加入酱油和盐,等锅里沸腾,算着时间把菜捞出倒入两个大碗中备用。

又吩咐飞燕把灶里的柴撤掉一些,换成小火,加入腌制好的鱼片,等汤再次沸腾,默数一百个数,连鱼片带汤捞出倒进先前的两个大碗。撒上葱花蒜末,干辣椒段,麻椒粒,淋上热油,滋啦啦一响,两碗看着就让人食指大动的麻辣水煮鱼就做好了。

“石头,先把这道菜给江东王送上去。”古月瑶笑着对不停闻着菜的石头说道,“送完回来把这份端去给公子。”石头端着菜就走。

古月瑶喊住他:“石头,记得从大堂过,绕一圈。”酒香也怕巷子深啊,适当的宣传和展示是必要的。

“我晓得。”石头给了个会心的眼神端着菜跑走了。

古月瑶接着忙活,见郭厨子把要酿的辣椒都备好,她舀了几勺油倒进刚才的油锅里,等油烧热,把辣椒一个个放进锅里炸。炸到两头的肉馅金黄,青辣椒表面皱起,古月瑶拿着笊篱把辣椒捞出控油。

把锅洗干净,放入少许油烧热,倒入葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱,炒出香味,放入清水,加入酱油盐,把炸好的辣椒全部倒入锅中,开锅后转入小火盖上锅盖,炖到青椒熟透,汤汁全收。青椒酿肉出锅,装好两个盘子。

古月瑶算着时间,把蒸笼里蒸着的糯米蒸排骨也掀了锅盖,浓郁的排骨香味随着热气扑鼻而来。

飞燕咽了咽口水:“姑娘,好香。”

古月瑶看着好笑,把给苏慈那一份夹了几块出来放在小碗里递给飞燕:“别说话,悄悄吃。”

飞燕乐得猛点头。端了碗坐在灶前的小板凳上狼吞虎咽啃了起来。

“姐,江东王让你过去。”石头颠颠跑了进来。

古月瑶忙问:“可有说菜不合口?还是为了别的事?公子可在?”别是为了昨晚假借他名头的事来算账的吧。

石头摇了摇头:“公子在后院。菜江东王在吃着,没说为什么,只说让你过去。”

王爷传,她不能不去。“飞燕你端上这两道菜跟我过去,石头你去给公子送菜,就说后面还有一道好吃的主食,等我从江东王那里回来再做。”

她这变着相地跟苏慈打个招呼,就盼万一江东王因为昨天的事发起脾气来,他这个做老板能斡旋一二,虽然也不知道他说话在江东王面前有没有用。

片刻之后,江东王在的厢房,古月瑶规规矩矩站在榻前。

她已经跟江东王介绍过了糯米蒸排骨,辣椒酿肉。可依然穿着一身白衣的江东王,却懒洋洋歪在榻上,一动不动,就那么目光淡淡地盯着她。

也不知他是个什么意思。只是瞧见先前装麻辣水煮鱼的大碗已经见了底,桌子上放了三个用过的小碗。看来那两个护卫也跟着一起吃了,只是不知道江东王吃了多少。

好一会儿,古月瑶被他盯得有些受不住,忙低了头:“王爷,这菜还是趁热吃的好。”

江东王左修恒没说话,倒是对古月瑶招了招手。

古月瑶迟疑了一下,还是上前,在榻边上站定。

江东王直起身子,伸胳膊捞起古月瑶的右手,温声问道:“手可好些了?”

若是昨天,古月瑶会感动,会以为他是关心她。可自打在门外听了他说的话后,她明白,他关心她的手,只是为了不耽误给他做饭。

古月瑶露出一个礼貌性的微笑,屈膝施了一礼:“多谢王爷惦念,用了你给的药,手已经没那么疼了。”

江东王点了下头,大拇指在古月瑶的右手手背上似有似无地摩挲了几下。

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