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“放心吧,你看我今天,哪句话拿红旗开玩笑了?”杨红星将苏招娣扶到床上,帮着脱了鞋、盖上被子,边笑道,“我可什么都没有应承他。”
苏招娣愣了一下:“……”
好像还真是,一直都是杨红星在查云风霆的老底,确实没有提到红旗和婚约的事情。
“妈,你就放心吧。”杨红星安抚的拍着苏招娣的肩,“最近他要是还来,就应付着,态度不用太好,也别翻脸。”
“这……要应付到什么时候?”苏招娣眉头紧皱着。
“用不了多久。”杨红星微笑。
苏招娣打量着杨红星,好一会儿,才板着脸说道:“那我就等着看,话先说好,你要是敢……”
“要是敢做损害顾家名誉的事情,让我好看。”杨红星笑呵呵的接话。
这样的话,之前她就听过。
“我可没这么说。”苏招娣僵了一下,避开杨红星的目光躺了下去。
“我去炖汤。”杨红星咧嘴一笑,帮着掖了掖被子,转身出去。
“二嫂,二嫂,你看我们弄了好多的黄鳝。”顾弘民抱着一个竹篓,浑身泥水的跑了进来,献宝似的送到了杨红星的面前。
“这么多?”杨红星探头看了一眼,伸手接过。
这可是好东西,很合适苏招娣和顾弘军吃。
“我和成大哥抓的,还有一些是二狗他们帮着抓的。”顾弘民解释道,“他们知道妈和三哥需要补身体,抓的都没带回去,都给我了。”
“这样啊。”杨红星很意外,这些个小屁孩还挺讲义气的,“那我一会儿做好了,你给他们也送些过去。”
“嗯嗯嗯,我跟他们说了,我二嫂做的饭菜可好吃了,他们可羡慕我呢,嘿嘿。”顾弘民一听有好吃的,话匣子立即打开,跟在杨红星后面说起了自己吹牛的事情。
杨红星很有耐心的搭着话。
成全没参与,自顾自找事情做去了。
“二嫂,我能做什么?”顾弘民从成全的小尾巴变成了杨红星的,一直跟在她后面转悠。
“打水。”杨红星随口给了个任务,心里想着怎么处理这么多的黄鳝。
第507章黄鳝汤
黄鳝表皮粘液较多易滑,清洗起来并不容易。
杨红星找了一块小木板,在上面敲了一枚钉子,钉子敲透,从木板的另一边透过,做成了一个临时的工具。
清洗干净后,她抓起一条黄鳝挂在那钉子上,菜刀在黄鳝脖子处下刀放血,顺着切口剖开鱼身,利索的去除了内脏,再顺手切成大小均等的小块,扔到清水里泡着。
静置半小时,将鱼肉的血水泡出就可以用了。
家里没有太多的食材搭配这黄鳝,杨红星只好挑了最简单的葱姜蒜。
切好的姜片放入油锅爆香,等到姜片变成金黄色、边缘焦糊时,放入黄鳝翻炒,姜片可去腥,翻炒之后煮出来的汤也会呈现奶白色。
杨红星只用了三分之一的黄鳝,其他的都留着,可以慢慢吃。
按着黄鳝的数量,往锅里加入适量的水,泼入料酒,放入蒜头,盖锅焖煮十分钟左右,等当黄鳝汤呈现出奶白色时,再加入适量的盐和切好的葱段、香菜点缀。
“好香~好香~吸溜~~”顾弘民眯眼扒在灶台边上不断的抽动着鼻子,一脸的馋样。
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