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杨红星和顾红旗送走了顾弘骁,关上了门。
“你先上楼休息吧,后面屋里的被褥都是干净的。”
杨红星指了指楼上。
她想着,今晚顾弘骁不回来,明天一天休息时间,明晚他差不多就要回部队,这样,正好把后面那间给顾红旗住。
“你还要忙什么吗?”顾红旗看了看屋子,望着杨红星问道。
“我把良子他们送来的东西分一下,还得洗个澡。”杨红星指了指堂屋的两个篓筐。
“我帮你。”顾红旗马上起来,帮着收拾了空碗,端到厨房洗了起来。
杨红星也不阻止。
成良成全两人送来的东西不少。
有米有面有蛋有肉,还有苹果、梨,以及两罐麦乳精,除此还有不少的芥菜梗。
杨红星把东西分类放到了厨房。
里面的肉单独拿了出来。
这天气虽说还没到最热的时候,可也不凉快,这些肉不及时处理,也是会坏的。
她把猪肉都抹上了盐。
剩下的板油,全部切成了小块,用清水洗了好几遍。
顾红旗已经洗好了碗,转头张罗着洗衣服。
她带来的衣服破了一套,脏了两套,不洗就没得穿了。
锅涮干净,杨红星按着一比一的比例加入板油和清水,板油块铺平,灶膛里添上柴禾,重新烧旺了火,她又腾出手去准备配料。
家里没有洋葱,蒜头倒是有。
她足足剥了三个蒜头才停手,又洗了一块姜,切片待用,一小撮小葱洗干净,挽了两个葱结。
这时,锅里的水已经沸了起来。
约摸过了三分钟,杨红星将焯过水的板油捞了起来。
锅里的水倒掉,重新涮锅加水,把板油重新加进去,边熬边用锅铲不停的对板油进行翻动,让其在锅中受热均匀。
等到锅中的水汽被完全炒干,板油开始出油,顾红旗也利索的洗好了衣服,过来帮着烧灶。
“小火。”杨红星看了一眼,吩咐道。
“好。”顾红旗立即撒出一根烧了一半的柴禾,埋进草木灰里来熄了火。
杨红星看着油渣快要被熬干时,把准备好的配料倒入其中。
没一会儿,油就熬好了。
她找了两个干净的陶罐,往里面加了一勺的食盐,些许花椒,一把大豆,然后将熬好的油舀了进去,把盐搅拌均匀后,把罐子推到了灶台角落,随手用竹廉子盖住。
剩下的油渣撒上些许盐,盛到了大碗里。
杨红星尝了两块,递给了顾红旗。
顾红旗说完了自己的经历,倒是放下了不少,这会儿也没和杨红星客气,也捏了两块吃。
余下的放进了厨柜。
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