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这炖土豆要做的好吃,土豆一定要选好,不能有芽,也不能发青。
白秀珠将土豆切成大小均匀的块粒,然后用冷水去泡,经过冷水泡过的土豆,吃起来会更加柔软些。
土豆准备好了,接着就是一些佐料了,这炖土豆炖土豆,吃的是土豆,但关键的调味。还是要靠一些佐料,其中,辣椒是必不可少的。
这辣椒的处理,也是很讲究。
只见白秀珠将锅烧热,然后倒入油,等火候差不多的时候,再把洗干净的红辣椒倒进锅里。
顿时,一股刺鼻的辣味就冲了出来,这辣椒不能烧太久,只这一下,就要赶紧的捞出来。这新制的辣椒油,是用来炖土豆所必须的。
另外一个必要的佐料,就是豆芽,这豆芽个小,但却是很营养。和土豆搭配起来,也是别走一番风味。
将豆芽泡发开来,一些原本还残留着的壳壳也掉下来了,白秀珠也是十分用心的将所有的壳壳都拿掉了,这样,吃起来,就不会觉得碍口。
有了这几样蔬菜,这炖土豆基本上就可以烧了。
但白秀珠还是另外又准备了一个食材,那就是猪筒骨。
将猪筒骨洗干净之后,先用大火去滚,将猪筒骨里的骨髓都给烧出来之后,等空气里飘出猪肉的香味了,白秀珠才把土豆块给放进去。
然后接着又把辣椒油给倒了进去。
很快,诱人的香味就出来了。
白秀珠这时候便把火候给调小一点了,等着豆芽慢慢的被熬熟。
豆芽白了,热气腾腾的,香味就扑了出来。
可以吃了。白秀珠心里盘算着时间,就给端了出来。
盘子事先洗干净,用帕子擦掉水分。
第835章危难
做好后,一家人丰盛地吃了顿饭。白薇薇特别地高兴:“宫里的饭菜是不是比祖母做的还要好吃呢?”
白秀珠说:“当然。”
于是白薇薇就对入宫成为娘娘平添了几分期盼。
因为已经是预定的娘娘,白秀珠需要在皇上挑选的吉时带着她的孙女入宫面圣。
白秀珠说:“虽然皇上会赏赐几件宫袍,但是我们为了表示敬重,应该特意找个绣娘给薇薇做一套精致一些的新袍子,入宫的时候穿。我们每人都要做一套。”
儿子们纷纷应是。
皇宫。
太监报告过了已经对在白家宣读了圣旨这件事。
“白秀珠一家人起初似乎并不能理解,后来在白薇薇的童声稚语下,他们才欢欢喜喜地接受了,并且还设宴庆祝。”
林策嘴角上扬挂起一抹微笑来:“白薇薇好生有趣。”
却不晓得林策自己如今也才年方八岁。
白薇薇小小年纪就预定为皇妃这件事顿时传遍了京城。
大家都以为之前传出的白家是皇亲国戚的意思就是因为这一点。别人都以为美谈。于是怀疑林燃不是帝家血脉的说法渐渐地没人说了。
周筝筝叫了林策过来,一边给鹦鹉喂食一边说:“虽然只是纳妃不是册封皇后,可也要规规矩矩的,显示天家礼仪和威严才是。”
林策说:“是,母后。”
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