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苏文安朝着说话人的方向扫了一眼,众人见苏文安不怎么高兴,便都住了嘴,安安静静地看比赛了。
村里的里正宣读了这场比试的规定。
苏然和苏依依二人在一个半时辰的时间里做出八菜一汤来,最后由村长夫妇里正夫妇还有九位村民一共十三个人共同评判是苏依依做的菜更好吃还是苏然做的菜更好吃,如果觉得苏然做的菜更好吃的人更多,则苏然赢,若是觉得苏依依做的菜更好吃的人更多,则苏依依赢。
村民们都很激动,怎么感觉看这厨艺比试比看戏还要有意思呢。
随着里正说出比试开始,苏然和苏依依都开始动作起来。
两个人带来的食材都是被初步处理过的,菜已经摘掉了不好的地方,鸡鱼都是处理好的。
此时头几步就是清洗食材和切菜了。
苏依依打算做的八道菜都是肉菜,有猪肉羊肉鸡肉和鱼,每一种肉都有两个做法,共成八道菜,汤则是一道羊肉羮。
苏然则是打算把甜口辣口清淡口的菜还有甜点各做一道,汤则是做一道白菜豆腐汤。
苏然有条不紊地先准备了一些食材,然后将食材下锅。在锅里食材烹饪的空当,苏然就一边看着火候一边准备下一道菜的食材。待一道菜做好,苏然舀水迅速洗锅然后炒制下一道菜。
之前就已经想好了要做什么食物,苏然都已经合理的安排了先做什么菜再做什么菜的顺序。
苏依依刚开始的时候是打算将所有的食材都准备好再开始做饭,但是见苏然的菜已经下了锅且苏然又开始准备下一道菜的食材了。
苏依依决定也用苏然的方法,不然的话,等到自己准备完菜,苏然都已经做好好几道菜了。
可是开始做起来,苏依依才发现事情不像是自己想象中的那个样子,自己的菜下了锅后开始准备下一道菜的食材,可是顾得了准备食材就顾不了锅里菜的火候,最后导致锅里菜的火候也不好,而下一道菜也切的不好。
苏依依有些慌了,她用余光也能够瞧的到旁边苏然正行云流水地做着饭。
苏然自然也能用余光感觉到苏依依的慌乱,苏然能够看的出来,苏依依原本是想准备好所有食材再开始烹饪的,但是转而她看到自己一边准备食材一边烹饪便改变了顺序。
这种临时做出这么大的改变最要不得。
对于苏依依这种对做饭流程不怎么熟悉的人来说,先准备好食材和调料是对的,这样就可以避免在做饭的过程中手忙脚乱。
苏然之所以一边做饭一边准备下一道菜的食材,是因为苏然已经对做菜的过程和火候以及下多少调料非常熟悉了。
这些都是原主长年累月做一大家子人的饭练就出来的熟悉感,这份因为熟悉带来的从容,是再怎么聪明的人也不会在一朝一夕之间学会的。
苏依依下厨房的次数屈指可数,她没有经验,所以根本不知道学着苏然这样做饭会带来什么样的后果。
熟能生巧,凭着原主的经验记忆和自己的聪慧,苏然此刻就算是分心,做成这顿饭对于她来说都是小菜一碟,而因为陌生,苏依依此刻就算是全神贯注,都未必能顺利的做成这顿饭。
果然,就在苏然将第三道菜第四道菜下锅开始准备第五道第六道菜的时候,苏然闻到了一股焦糊的味道。
苏然的菜刚下锅,这焦糊的味道自然不是苏然的菜传来的。
苏依依手忙脚乱地把烧糊的第二道菜铲到了盘子里面,她的额头上沁出了大颗大颗的汗珠。
围观的村民小声的窃窃私语起来:“明显苏依依就不怎么会做饭嘛。”
“苏秦氏以前还说苏依依做饭做的可好了。”
“苏依依做饭手忙脚乱的,而苏然做法看起来熟练的很,苏依依怎么可能是苏然的师父。”
“就是,且不说这做饭的味道,就单看着做起饭来的样子,我觉得苏然已经赢了。”
就算是苏文安苏文楼坐在前排,后面的村民也忍不住议论。让大家干坐在这里不说话不发表看法,那实在是太难受了。
苏文安自然也听到一些,但是却制止不住每一个人的嘴。
最开始他回头望一眼村民们还有所收敛,但是越往后村民们便越无所顾忌,完全就像是没有瞧见苏文安不悦的眼神的。
还有坐在最后面的村民小声议论苏文安。
“他现在还没有成了官老爷了架子就这么大。”
“就是,若是以后成了官老爷,那得更瞧不起我们这些小老百姓。”
还剩下一盏茶时间的时候,苏然所有的菜都做好了。
一道蒸鱼,一道炸鸡块,一道焦馏丸子,一道宫保鸡丁,一道辣炒肘子,另外还有一道清炒笋一道凉拌猪耳,另外还有一道甜品酥酪,汤则是白菜豆腐汤。
苏然的时间安排的很是得当,最先做的那些本就不需要热着吃的菜,再做那些凉下来慢的菜,最后才做的凉下来快的菜。
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